Vyparovanie a var Gabriel Horos Vyparovanie a var

Vyparovanie a var Gabriel Horos

Vyparovanie a var �skupenské premeny – premena kvapalnej látky na plynnú �líšia sa svojimi vlastnosťami

Vyparovanie �pomalá premena kvapalnej látky na plynnú �prebieha iba na voľnom povrchu kvapaliny �prebieha pri každej teplote �pri vyparovaní prijíma kvapalina teplo zo svojho okolia

Princíp vyparovania �častice kvapaliny sa neustále pohybujú �niektoré z tých, ktoré sú na hladine, sa dokážu vytrhnúť a prejsť do vzduchu

Rýchlosť vyparovania �Závisí od: 1. Druhu kvapaliny – rôzne kvapaliny sa za rovnakých podmienok vyparujú rôzne rýchlo 2. Teploty 3. Veľkosti voľného povrchu kvapaliny 4. Spôsobu, akým sa odstraňujú pary z povrchu kvapaliny 5. Vlhkosti vzduchu (vlhkejší vzduch =>> pomalšie vyparovanie)

Prchavé kvapaliny �majú nízku teplotu varu �prudko sa vyparujú už pri izbovej teplote => zápach �POZOR!!! Ich pary vytvárajú so vzduchom výbušnú zmes! �napr. riedidlá, benzín, lieh, . . .

Var �rýchla premena kvapalnej látky na plynnú �prebieha v celom objeme kvapaliny �prebieha pri teplote varu – tv - ďalej sa už teplota kvapaliny nezvyšuje �prebieha dovtedy, kým kvapalina prijíma dostatok tepla na udržanie varu

Priebeh varu vody 1. Uvoľňujú sa molekuly vzduchu obsiahnutého vo vode. 2. V objeme kvapaliny vznikajú bublinky vodnej pary, ktoré však zanikajú v chladnejších vrstvách vody. 3. Keď tlak v bublinke presiahne vonkajší tlak, bublinka dokáže vystúpiť na povrch.

Teplota varu �Závisí od: 1. Druhu látky napr. voda – 100 °C, dietyléter – 34, 5 °C, etanol – 78, 3 °C 2. Vonkajšieho tlaku • ak je tlak vyšší, tv je vyššia (tlakový hrniec) • ak je tlak nižší, tv je nižšia (horolezci)

Porovnanie vyparovania a varu Vyparovanie Var pomalá premena rýchla premena na povrchu kvapaliny v celom objeme kvapaliny pri každej teplote pri teplote varu

Ďakujem za pozornosť