Vypařování -je změna ze skupenství kapalného na plynné - probíhá za každé teploty a z povrchu kapaliny - látka přijímá teplo –skupenské teplo výparné L hmotnost vypařené kapaliny měrné skupenské teplo vypařování -urychlíme jej zvýšením teploty, proudícím vzduchem, zvětšením povrchu
např. mokré prádlo rychleji uschne rozložené, při vyšší teplotě a za větru Sb. 89
Animace pokusu vata s lihem
Var -je změna ze skupenství kapalného na plynné - při varu se kapalina vypařuje z celého objemu - probíhá při teplotě varu tv- teplotě varu -tv závisí na druhu kapaliny (tabulky) a tlaku nad povrchem kapaliny - např. při tlaku 1, 013. 105 Pa voda tv =100 °C rtuť t. V = 356°C
Platí : nižší tlak (hory) –nižší teplota varu http: //www. converter. cz/tabulky/teplota-varu-vody. htm vyšší tlak (tlakový hrnec) – vyšší teplota varu http: //www. quido. cz/objevy/tlakov%C 3%BD_hrnec. htm
Závislost teploty látky na dodávaném teple při varu t t. V var Q
Při varu látka přijímá teplo skupenské teplo varu LV které se spotřebuje na vypaření celého množství kapaliny měrné skupenské teplo varu ( tabulky) např. H 2 O Sb. 90
Pozor!!!! Těkavé , hořlavé látky- aceton, benzín, diethyether mají t. V mají teplotu varu blízkou běžné teplotě, lehce se vypařují a smíchané se vzduchem Vybuchují.
Hezký den !! …. . zajímavý odkaz k přečtení http: //www. quido. cz/fyzika/123 fyzika. htm