Vegane Ernhrung ein Vortrag der Veganen Hochschulgruppe Bonn

Vegane Ernährung ein Vortrag der Veganen Hochschulgruppe Bonn, gehalten von Markus Over

Überblick ● Über Uns ● Was ist "vegan"? ● Motive ● Typische Fragen ● Fazit

Vegactive – Über uns ● ● Vegane Hochschulgruppe Bonn www. vegactive. jimdo. com

Unsere Aktionen

Definition ● Wörterbuch: Veganer = "Vegetarier, der auch auf Eier und Milchprodukte verzichtet" ● Generell Verzicht auf alle tierischen Produkte ● i. d. R. nicht beschränkt auf Ernährung

Motive Mensch Welthunger Verschwendung Umwelt Regenwaldrodung Grundwasser Treibhausgase Tier Haltungsbedingungen Gen-Food Schlachtung Doppelmoral Gesundheit Bluthochdruck Osteoporose Antibiotika

Aber wo bekommt ihr eure Proteine/B 12/Calcium/Eisen her? Proteine: Nüsse, Hülsenfrüchte, Soja, Weizen ● B 12: sollte supplementiert werden ● Eisen: Nüsse, Hülsenfrüchte, Sesam, grünes Blattgemüse ● Calcium: Bohnen, Feigen, grünes Blattgemüse ● Veganismus ist keine Mangelernährung!

Was kann man denn dann überhaupt noch essen? Butter – Margarine Kuhmilch – Soja/Reis/Hafer/Dinkel/Kokos/Mandel/Haselnussmilch Käse – Cashewkäse, Wilmersburger, . . . Eier – Tofu, Sojamehl, Stärke Sahne – Soja/Kokos/Hafer/Reis/Cashewsahne Veganer müssen auf nichts verzichten

Was kann man denn dann überhaupt noch essen? Oder anders gesagt. . . Auch Veganer mögen gutes Essen

Ist das nicht total teuer? Nein.

Fazit Vegane Ernährung. . . ● ist vollwertig ● ist vielseitig ● geht auch ohne Verzicht ● ist bezahlbar und leicht umzusetzen ● schützt Umwelt und Klima Bei Interesse, meldet euch bei uns! direkt hier oder per Mail an vegactive@gmx. de

Hier könnte Ihre Frage stehen!

Zitat der ADA „It is the position of the American Dietetic Association that appropriately planned vegetarian diets, including total vegetarian or vegan diets, are healthful, nutritionally adequate, and may provide health benefits in the prevention and treatment of certain diseases. Well-planned vegetarian diets are appropriate for individuals during all stages of the life cycle, including pregnancy, lactation, infancy, childhood, and adolescence, and for athletes. “

Vegane Leistungssportler ● ● ● Carl Lewis (IAAF: Leichtathlet des Jahrhunderts) Patrik Baboumian (Stärkster Deutscher 2011, Powerlifting Europameister 2012) Robert Cheeke (Natural Bodybuilding Weltmeister 2006) ● Mac Danzig (Martial Artist, UFC 6 -Sieger) ● Arian Foster, Pat Neshek (NFL-Spieler) ● Scott Jurek („one of the most dominant ultramarathon runners in the world“)