Variabilita planch chmel z oblasti Severnho Kavkazu MSMT

Variabilita planých chmelů z oblasti Severního Kavkazu MSMT Kontakt projekt ME 832: Průzkum výskytu planých chmelů v oblasti Severní Osetie, stanovení jejich genetické hodnoty s cílem jejich uplatnění jako donorů cílených vlastností v šlechtitelském procese českého chmele a stanovení vhodnosti místních podmínek pro pěstování ČR – Chmelařský institut Žatec řešitel Ing. Vladimír Nesvadba, Ph. D. RUS – Státní Severoosetijská Univerzita Vladikavkaz řešitel Prof. Arkadij Marzoev

Cíle projektu 1. 2. 3. 4. Průzkum a sběr planých chmelů s širokou genetickou variabilitou pro unikátní kolekci GZ chmele Studium šlechtitelských, chemotaxonomických, agrokulturních a pivovarských vlastností planých chmelů z Kavkazu Využití planých chmelů pro šlechtění v ČR a Severní Osetii Zhodnocení perpektivy pěstování vybraných genotypů planých chmelů na území Severní Osetie Prof. Arkadij Marzoev

E x p e d i t i o n +

Region North Ossetia +

Bezpečno – vše je hlídané

Staré město

Nové město

Pravoslavný kostel

Arménský kostel

Muslimský kostel Kavkaz rozhraní Asie a Evropy. Náboženská rozmanitost, ale osobně jsme v tom neviděl žádný problém.

Obyvatelé Osetie – dobrovolný vstup do Ruska

Řada památníků k historii Osetie

Bohatá historie oblasti strážní věže

Dargavs

Krásná příroda - Kazbek

„Stolová hora“

Řeka Terek (horní tok)

Sběr planých chmelů n. Nalezeno 18 lokalit n. Odebráno 62 rostlin a 1400 semen n. Provedeny chemické analýzy chmelových hlávek (pryskyřice a silice) n. Studium genetické vzdálenosti pomocí PCR metod

Bílý potok – dobrá vůně chmele

Craj

Odběr vzorku (1 réva chmele!)

Lokalita k Čečensku (sucho)

Planý chmel

Kabardino – Balkarská republika

KB republika

Ursdon – velmi suché planiny

Ursdon – planý chmel

Řeka Terek – horní tok

Sunža – Ingušské hranice

Sunža - kvalitní chmele

Sunža – velmi bohaté rostliny

Luar – horská oblast 1400 m n m.

Nalezené plané chmele vykazují: n. Odlišné růstové vlastnosti (vitalita) n. Variabilita vůně chmele (geneticky založený znak) n. Variabilita vitality i odolnosti (ověření v polních podmínkách) n. Nalezeny samičí i samčí rostliny Lokality s výskytem planých chmelů vykazují: • Půdní variabilita (bohaté černozemě až lehké kamenité) • Vláhová variabilita (vlhké podmínky až velmi suché) • Nadmořská výška (1400 m – nemá v Evropě obdoby)

Chemické analýzy Obsah alfa a beta kyselin (HPLC metoda)

Chemické analýzy Složení chmelových pryskyřic (plynová chromatografie) Ž = žatecký, S = Sládek, P = Premiant, A = Agnus

Variabilita genotypů z potomstev planých chmelů z Kavkazu Obsah a složení chmelových pryskyřic a kys (% hm. ) b kys. (% hm. ) Kohumulon (% rel. ) Xanthohumol plané 0, 8 – 4, 7 0, 8 – 5, 0 13 – 38 0, 1 – 0, 3 ŽPČ 2, 5 – 4, 5 2, 0 – 5, 0 22 - 26 0, 3 – 0, 5 Obsah a složení chmelových silic Hm. Myrcen Karyofyle Humulen Farnesen Selineny n (% hm. ) (% rel. ) plané 0, 1 – 0, 3 9 – 36 3 – 37 2 – 34 1 – 26 4 – 33 ŽPČ 0, 4 – 1, 0 25 – 40 6 – 9 15 – 25 14 – 20 0, 5 – 1, 5