Uytkowanie misne Opracowanie mgr in Katarzyna Twardowska Wykorzystane

Użytkowanie mięsne Opracowanie: mgr inż. Katarzyna Twardowska Wykorzystane źródła: Internet Produkcja Zwierzęca tom II

RASY KÓZ TYPU MLECZNEGO Alpejska Francuzka

W krajowym pogłowiu przeważają rasy rodzime takie jak: biała i barwna uszlachetniona oraz rasa importowana saananeńska i alpejska Koza rasy polskiej barwnej uszlachetnionej

Rasa karłowata - wyhodowana w Afryce, sprowadzona do Europy jeszcze w XVII wieku. Ze względu na wysoką odporność na niekorzystne czynniki środowiskowe, rasa ta jest bardzo łatwa w utrzymaniu. Zwierzęta posiadają bardzo różnorodne umaszczenie, począwszy od białego, do brunatnego czy czarnego. Ich masa ciała wynosi około 25 kg. W miocie rodzi się średnio około dwóch koźląt, przy czym pozyskiwanie młodych od rocznych matek nie należy do rzadkości.

Rasa burska - wyhodowana w Afryce. Zwierzęta charakteryzują się gładką sierścią i białym umaszczeniem z brązowymi plamami o różnych odcieniac Rasa ta jest zaliczana do bardzo plennych i asezonowych. W ciągu dwóch lat można uzyskać trzy wykoty po dwa koźlęta w m Tempo przyrostów dobowych osiąga poziom 230 g u kozłów i 180 Inne cechy decydujące o jej przydatności do produkcji mięsa to bardzo dobre umięśnienie, wysoka wydajność rzeźna i duża ilość tłuszczu okrywowego w tuszy. Zwierzęta te nie mają dużych wymagań pokarmowych. Wypasa się je głównie na terenach nieużywanych rolniczo oraz podczas wypasów w celu pielęgnacji krajobrazu. Nie wymagają strzyżenia ani dojenia. W Polsce kozły burskie są wykorzystywane do krzyżowania z rasą białą uszlachetnioną, w celu poprawienia wydajności mięsnej potomstwa.

Przez 2 lata można uzyskać 3 wykoty. W wieku 100 dni osobniki ważą około 24 kg Rasa wykorzystywana do krzyżowania towarowego w celu poprawy cech rzeźnych u mieszańców.

Wełna typu mohair

Koza kaszmirska australijska Koza kaszmirska z Mongolii Wełna typu: puch Koza kaszmirska z Himalajów

RASY KÓZ TYPU MIĘSNEGO

RASY KÓZ TYPU WSZECHSTRONNIE UŻYTKOWEGO

Koza damasceńska

Koza karpacka