Uvod u kumkvat Agrum iz porodice Rutaceae Kod

*Uvod u kumkvat Agrum iz porodice Rutaceae Kod nas se uzgaja većinom u Dalmaciji Žutonarančaste su boje, ovalnog ili okruglog oblika, veličine od 3 do 5 cm Patuljasti rast, bogata zelena krošnja i lijepi cvjetovi Popularan kao ukrasno drvo Kao namirnica ima pridjev «zlatni» , jer je prava riznica hranjivih tvari

*Plodovi Izgled kumkvata podsjeća na minijaturne naranče Kora ploda kumkvata je jestiva i vrlo je ukusna Kumkvat se jede cijeli s korom Prije konzumacije plod je preporučljivo malo protrljati, kako bi se iz kore otpustila što veća količina slatkaste arome i dobila ukusna slatko-kisela kombinacija, specifična za ovo voće.

*Uzgoj kumkvata Ima više vrsta kumkvata ali ovo su tri najzastupljenija : ovalni ili nagami kumkvat, okrugli ili marumi kumkvat i jajasti ili meiwa kumkvat Kod nas se ovaj ciklus na otvorenom uspješno uzgaja na području srednjeg i južnog Jadrana Neutralno do slabo kiselo propusno tlo, sunčani položaj zaštićen od vjetra i redovita količina vlage Plodovi kumkvata dozrijevaju krajem jeseni i početkom zime Na stablu se mogu zadržati mjesecima, pod uvjetom da se temperatura ne spusti ispod -3°C. Ubrani na sobnoj temperaturi se mogu održati 4 -5 dana U hladnjaku ih se može čuvati i do 20 dana.

*Gnojidba Od travnja do kolovoza agrume treba gnojiti jednom tjedno, najbolje specijalnim gnojivom za agrume Ako je biljka neishranjena, njezino je lišće žute boje U rujnu preki damo sgnojenjem i smanjujemo intenzitet zalijevanja Prije prvog mraza agrume smještamo u zatvorene prostore Prezimljuju u svijetlim prostorijama bez izravnog sunca i na temperaturama između 3 i 15 °C

*Ljekovita svojstva kumkvata *Zbog velike količine vitamina C u svom sastavu kumkvat je savršen saveznik u prevenciji i suzbijanju prehlade, gripe i ostalih infekcija *Predstavlja prirodnu zaštitu od infekcija, štiti od karcinoma i pomaže pri liječenju kroničnih bolesti. * Kumkvat predstavlja prirodni izvor energije za organizam, kojeg možete konzumirati u svako doba.

*Upotreba u ishrani i kuharstvu *Ovaj citrus je odličan za pripremu napitaka poput sokova, sirupa, koktela i likera *Neodoljiv je u obliku džemova, želea, marmelada, kompota i sladoleda *Savršen je dodatak pitama, kolačima i voćnim salatama *Poznata su i eterična ulja te razni ekstrakti s dodatkom kumkvata koji su izvrsna pomoć kod upale grla te raznih dišnih tegoba *Atraktivni plodovi kumkvata nezamjenjivi su i u dekoraciji raznih slatkih, ali i slanih jela

Made by Marija Grujović *Hvala na pažnji!