Ured za kulturni turizam HTZa Program edukacije OD

Ured za kulturni turizam HTZ-a: Program edukacije OD KULTURNOG RESURSA DO KULTURNO-TURISTIČKE ATRAKCIJE Zagreb, 28. siječanj 2007. Dr. sc. Renata Tomljenović 1 Institut za turizam, Zagreb

DANAŠNJE TEME… 1. STRUKTURA RADIONICE Osnovni pojmovi Ø Tko su posjetitelji, izletnici i turisti Ø Što je (kulturno)turistički proizvod 2. Formiranje proizvoda Ø Pakiranje Ø Kulturna događanja/festivali Ø Itinereri/rute 2 Institut za turizam, Zagreb

NEKI OSNOVNI POJMOVI… POSJETITELJI TURISTI Boravak traje najmanje 24 h Razlozi putovanja: provođenje slobodnog vremena, poslovni ili porodični razlozi, sastanci i misije Svi koji putuju izvan mjesta stalnog boravka Putovanje traje <12 mj Glavni razlog: ne smije biti obavljanje plaćene djelatnosti JEDNODNEVNI POSJETITELJI/IZLETNICI Boravak traje manje od 24 h 3 Institut za turizam, Zagreb

Recite - TKO JE ŠTO? VJEŽBA 1 Ø Ø Ø Ø Ø Porodica iz Siska dolaze u nedjelju vidjeti izložbu Morski psi te, potom, na ručak u neki od zagrebačkih restorana Prijateljica iz Osijeka dolazi provesti vikend s vama Kolega iz Arheološkog muzeja Zadra dolazi na poslovni sastanak u Ministarstvo kulture Studenti iz Slavonske Požege dolaze u obilazak Tehničkog muzeja Glazbena trupa iz Engleske boravi 3 dana u Zagrebu, u sklopu festivala Zagrebačkog baroknog ljeta Grupa slikara iz Hlebina dolazi u Zagreb zbog dogovora oko organiziranja izložbe u jednoj od zagrebačkih galerija Grupa planinara iz Velike Gorice u posjetu je Rudniku Zrinski Porodica iz Varaždina na svečanom ručku (proslava promocije) u nekom od zagrebačkih restorana Članovi KUD-a “ORO” iz Makedonije dolazi u Zagreb sudjelovati na Međunarodnoj smotri folklora 4 Institut za turizam, Zagreb

HIJERARHIJA POTRAŽNJE OSNOVNI POJMOVI Strani turisti Izletnici iz obližnjih regija Domaći turisti Lokalni žitelji Izletnici iz obližnjih mjesta Najvidljiviji Mali broj Prilagodba: promocija, proizvodi, jezici Manje brojni Manje vidljivi Prilagodba: osmišljeni proizvodi vikendom, promocija Najbrojniji Najmanje vidljivi Prilagodba: minimalna 5 Institut za turizam, Zagreb

TURIZAM U GRADU ZAGREBU: Tomas Zagreb 2005 Ø Ø ukupno 603 mil. turističkih dolazaka (72% hoteli) istraživanje: • 1250 ispitanika § 348 gostiju u 21 -om hotelu § 902 ispitanika na 17 lokacija • obuhvaćeni gosti hotela, hostela, privatnog smještaja, u posjetu prijateljima i rođacima te 1 -dnevni posjetitelji Ø VIII-X 2005. Ø reprezentativan uzorak Ø upitnik Ø osobni intervju 6 Institut za turizam, Zagreb

Tomas Zagreb 2005 RAZLOZI DOLASKA 7 Institut za turizam, Zagreb

Tomas Zagreb 2005 IZVORI INFORMACIJA 8 Institut za turizam, Zagreb

Tomas Zagreb 2005 POSJEĆENOST MUZEJA I GALERIJA (Ukupni registrirani dolasci 549. 607, 2005) % Muzeji i galerijije Umjetnički paviljon Hotel Hostel Privatni VFR 1 -dnevni 5, 8 5, 9 5, 2 4 2, 4 20, 9 13, 8 17, 5 18, 8 2, 4 Klovićevi dvori 8, 3 5, 9 6, 2 6, 8 1, 2 MUO 8, 3 13, 2 5, 2 11, 4 0 6 4, 6 3, 1 9, 7 0 Muzej grada Zagreba 9, 3 5, 2 8, 5 2, 4 Arheološki muzej 7, 7 2, 6 4, 1 5, 1 1, 2 Prirodoslovni muzej 2, 8 2 4, 1 4, 6 0, 6 Etnografski muzej 2, 5 2, 6 2, 1 2, 8 0, 6 Strossmayerova g. 3, 9 5, 9 3, 1 5, 1 1, 8 3 3, 3 11, 3 1, 1 0 Već razgledao/la 5, 7 0, 7 2, 1 6, 3 3 Nije bilo vremena 43 41, 5 46, 4 32, 4 75, 2 Nije bilo interesa 18, 5 22, 4 21, 7 29, 6 17 Mimara Tehnički muzej Nešto drugo 9 Institut za turizam, Zagreb

Tomas Zagreb 2005 ZADOVOLJSTVO POSJETOM ZAGREBU Ø Vrlo visok i visok stupanj zadovoljstva • slikovitost Grada • pogodnost za kratki odmor Ø Srednji stupanj zadovoljstva • • Ø gastronomska ponuda sadržaji za zabavu uređenost mjesta mogućnosti za kupnju Nizak i vrlo nizak stupanj zadovoljstva • raznolikost kulturnih sadržaja • ponuda suvenira • ulična događanja 10 Institut za turizam, Zagreb

Tomas Zagreb 2005 ŠTO SU JOŠ GOSTI REKLI O ZAGREBU + ‘grad u kojem se lako hoda od mjesta do mjesta’ ‘grad pun života’ ‘sačuvan duh starog grada’ ‘grad s dušom’ ‘još neotkriven grad’ ‘u centru je Europe – raskršće putova’ ‘it’s a great getaway’ –‘nedovoljno uličnih događanja’ ‘neočuvani spomenici’ ‘grozne fasade’ ‘muzeji zatvoreni ponedjeljkom’ ‘kazališne predstave samo na hrvatskom’ 11 Institut za turizam, Zagreb

ŠTO POSJETITELJI TREBAJU? OSNOVNI POJMOVI Ø Prijevoz Ø Smještaj Ø Ø Aktivnosti • sport i rekreacija • zabava • kulturne aktivnosti • učenje • otkrivanje • upoznavanje novih ljudi i običaja Hrana i piće 12 Institut za turizam, Zagreb

TIPOLOGIJA ‘KULTURNIH’ TURISTA Ø OSNOVNI POJMOVI Motivirani kulturom • 5 – 15% turista, 5% lokalnih stanovnika • privučeni elitnim kulturnim događanjima Ø Inspirirani kulturom • 30% turista, 15% lokalnih stanovnika • dobro poznate kulturne atrakcije/događanja, ali tek površan interes za kulturu Ø Privučeni kulturom • 20% turista, 20% lokalnih stanovnika • odluku o posjeti kulturnoj atrakciji/događanju donose tijekom boravka u destinaciji 13 Institut za turizam, Zagreb

HIJERARHIJA ATRAKCIJA OSNOVNI POJMOVI Primarne Sekundarne Tercijarne Oblikuju imidž destinacije, utječu na odluku o odabiru destinacije Od lokalne važnosti, komplementarne cjelokupnom doživljaju ali ne utječu na odluku o posjeti Slučajno ‘otkrivene’ ili ‘zgodne’ za posjetiti 14 Institut za turizam, Zagreb

PROIZVODI I KAKO IH FORMIRATI OSNOVNI POJMOVI 1. 2. 3. Ø Ø GRUPIRANJE POSTOJEĆIH PROIZVODA FESTIVALI ITINERERI STVARANJE KULTURNIH ČETVRTI STVARANJE PRIMARNIH ATRAKCIJA 15 Institut za turizam, Zagreb

1. GRUPIRANJE PROIZVODA Primjer: Hotel + muzej/galerija Nacionalne galerije Škotske: • National Gallery of Scotland • Scottish National Portrait Gallery • Scottish National Gallery of Modern Art • Dean Gallery 16 Institut za turizam, Zagreb

Na www stranici hotela Paket: • 65 £ po osobi • luksuzni smještaj • doručak • ulaznice za četiri galerije . 17 Institut za turizam, Zagreb

PRIMJER: Izložba Leonardo da Vinci GRUPIRANJE PROIZVODA Ø Galerija Uffizi, Firenca i Sofitel hotel – • 477 Eu • dva noćenja s doručkom i pićem dobrodošlice za dvoje • Knjiga o Leonardu • Dvije VIP ulaznice (prolaz bez čekanja u redu) 18 Institut za turizam, Zagreb

19 Institut za turizam, Zagreb

GRUPIRANJE PROIZVOD VJEŽBA 2 –Kreirajmo sličan paket…. –? ? ? 20 Institut za turizam, Zagreb

2. FESTIVALI I KULTURNA DOGAĐANJA 21 Institut za turizam, Zagreb

PO ČEMU SU KULTURNE MANIFESTACIJE SPECIFIČNE? Ø Ø Ø FESTIVALI turizam nije eksplicitni cilj organizatori – neprofitne udruge, volonteri nedostatak profesionalnog osoblja interakcija posjetitelja i domaćina – ključna za stvaranje doživljaja i atmosfere imidž i tema, pored kvalitete, od kritične važnosti za posjetitelje događaj mora biti doživljaj 22 Institut za turizam, Zagreb

DOGAĐANJE = DOŽIVLJAJ FESTIVALI ORGANIZIRANJE = OSMIŠLJAVANJE I UPRAVLJANJE DOŽIVLJAJEM Ø Dimenzije doživljaja • • • Očekivanje (anticipation) Dolazak Atmosfera ‘Apetit’ Aktivnosti Pomoćna sredstva i materijali 23 Institut za turizam, Zagreb

ZAŠTO POSEBNO BRINUTI O TURISTIMA? FESTIVALI Turisti trebaju više informacija od lokalnih posjetitelja Ø Turisti moraju uložili veći napor da dođu na događanje Ø Turisti moraju odvojiti više novca da bi došli na događanje Ø Turisti moraju odvojiti više vremena za posjetu Ø Zadatak organizatora – kvalitetno pripremiti događanje za turizam! 24 Institut za turizam, Zagreb

KOME JE OVO NAMJENJENO? FESTIVALI VJEŽBA 3 25 Institut za turizam, Zagreb

KOME JE OVO NAMJENJENO? FESTIVALI VJEŽBA 3 26 Institut za turizam, Zagreb

FESTIVAL KAO TURISTIČKA ATRAKCIJA: KAKO TO IZGLEDA U PRAKSI FESTIVALI Ø dobrodošlica i prijem Ø rezervirana sjedišta Ø informacije na stranim jezicima Ø vodiči i obilasci mjesta Ø poseban tretman za VIP goste Ø hrana i sadržaji visoke kvalitete Ø ekskluzivni suveniri i pokloni 27 Institut za turizam, Zagreb

KOME JE OVO NAMJENJENO? FESTIVALI 28 Institut za turizam, Zagreb

‘PAKIRANJE DOGAĐANJA’ ALL-INCLUSIVE FESTIVALI Primjer: Sajam cvijeća u Hampton Court (http: //holidays. scotsman. com/specific_holiday. cfm? holiday_id=1484) • 4 dana od £ 265 - polazak 7 srpnja ‘ 06 • 3 -dnevni paket avionom, polazak 6. srpnja ’ 06 iz Edinburga (ostale zračne luke na zahtjev) – cijena od £ 325. Cijena uključuje: • • • 3 noćenja, polupansion u Holiday Inn Guildford (ili slično) Cjelodnevna ulaznica za Sajam cvijeća Ulaznice za Savil Garden, Oxford Botanics i Brook Cottage Luksuzan autobus tijekom cijelog boravka Usluge Brightwater Holidays vodiča 29 Institut za turizam, Zagreb

3. TEMATSKI ITINERERI/RUTE Ø jedan od načina razvoja primarnih turističkih atrakcija povezivanjem atrakcija sekundarnog i tercijarnog karaktera Ø kulturno-turistički itinereri prioritetni nacionalni strateški projekti razvoja kulturnog turizma 30 Institut za turizam, Zagreb

TEMATSKI ITINERERI/RUTE ruta koja objedinjuje prirodnu i/ili kulturnu baštinu nekog područja Ø omogućava posjetiteljima upoznavanje s područjem (dokoličarsku edukaciju), bogateći njihov doživljaj Ø označena je na terenu i/ili kartama s popratnom interpretacijom Ø u rasponu od ruta izuzetno obrazovne prirode do uglavnom zabavnog, dokoličarskog karaktera Ø Ruta industrijskog nasljeđa doline Rajne –http: //www. route-industriekultur. de/en/map / 31 Institut za turizam, Zagreb

SVAKI ITINERER TREBA. . . ITINERERI/RUTE Ø jasno definirane ciljeve – što želimo postići uspostavljanjem itinerera? Ø jasno definirane korisnike itinerera, npr: • organizirane grupe posjetitelja • posjetitelji koji samostalno obilaze područje obuhvaćeno itinererom • školske ekskurzije/studijska putovanja 32 Institut za turizam, Zagreb

PREDNOSTI ITINERERA ITINERERI/RUTE Ø grupiranje atrakcija = kritična masa atrakcija u očima korisnika Ø promoviranje niza atrakcija i doživljaja uzduž itinerera Ø omogućuje posjetiteljima kvalitetniji doživljaj Ø omogućuje bolju suradnju interesnih grupa uzduž itinerera 33 Institut za turizam, Zagreb

OD KUDA POČETI? ITINERERI/RUTE Korak 1: Identificirati teme Korak 2: Razviti/identificirati uporišta u prostoru Korak 3: Razviti i/ili uključiti popratne turističko-ugostiteljske sadržaje Korak 4: Promovirati itinerer Korak 5: Pratiti načine korištenja itinerera, obogaćivati ponudu 34 Institut za turizam, Zagreb

Ruta moderne umjetnosti ITINERERI/RUTE Projekt 10 njemačkih i nizozemskih muzeja područja donje Rajne – s bogatstvom umjetnosti, kulture i krajolika (http: //www. crossart-route-moderne-kunst. com/) Ciljevi: • zajednički marketing i stvaranje tržišne marke • međusobna promocija • zajedničke izložbe – npr “Van Gogh to Beuys” u Art and Exhibition Hall u Bonnu “This promises to be a festival of names and works by the most important artists of the 20 th century. . . From the ten different museums in the Bonn exhibition” Art and Exhibition Hall, Bonn 35 Institut za turizam, Zagreb

ITINERERI/RUTE Projekti - Crossart Travellbox – 99 prijedloga i preporuka, predloženih tura zajedno s restoranima, ostalim atrakcijama i hotelima - Crossart Card 20% popusta na ulaznice za muzeje, ekskluzivne ture i događanja, pozive na otvaranja izložbi i individualne aranžmane prema željama pojedinaca - Crossart i “Culture&Castles” 36 Institut za turizam, Zagreb

ITINERERI/RUTE Projekt financiran iz programa INTERREG IIIA Europske Unije Ø Cilj: postići ekonomsku valorizaciju dvoraca kako bi se osiguralo njihovo održavanje, pretvoriti ove građevine u turističke atrakcije i potaknuti promociju cjelokupnog područja Ø Sudionici projekta: mali smještajni objekti, do deset soba u svakom, zasnovan na principu ‘bed&breakfast. Ø 37 Institut za turizam, Zagreb

ITINERERI/RUTE CROSSART I “CULTURE&CASTLES” www. culture-castles. de Ø nudi simbiozu između visoko-kvalitetnog muzejskog doživljaja i smještaja u dvorcima “During the day, masterpieces entice visitors into the museums and extraordinary sights draw them into parks, towns and cities. The visitor can then spent the night as a guest in a private stately home, castle or manor house and. . retire to a bedroom fit for a statesman” 38 Institut za turizam, Zagreb

PRI TOME IMATI NA UMU CILJEVE ITINERERA ITINERERI/RUTE motivirati korisnike jedinstvenim doživljajem olakšati planiranje putovanja označiti atrakcije uzduž glavne rute itinerera i uz rutu itinerera Ø potaknuti disperziju posjetitelja kroz regiju Ø potaknuti suradnju interesnih grupa kako bi se itinerer bogatio novim proizvodima/ doživljajima Ø Ø Ø 39 Institut za turizam, Zagreb

ITINERERI/RUTE VJEŽBA 4 Ø Inspirirani ovim primjerima, možemo li kreirati sličnu rutu u Zagrebu i/ili okolici? 40 Institut za turizam, Zagreb

Za kraj…. Ø Ø Ø Utvrdimo želimo li turizam ili ne? Ako da, kakve koristi očekujemo? Želimo li surađivati – s kim i pod kojim uvjetima? Jesmo li spremni investirati u suradnju – vrijeme, novac, znanje, ljude? Počnimo odmah – razmijenite informacije, dogovorite sastanke, stavite linkove na svoje www stranice 41 Institut za turizam, Zagreb