UNIVERSIDAD DE LA COOPERACIN INTERNACIONAL Maestra en Gestin

UNIVERSIDAD DE LA COOPERACIÓN INTERNACIONAL Maestría en Gestión del Turismo Sostenible Profesora: Damaris Chaves Calidad en el turismo

Módulo 3 Calidad en el turismo • • • Productos tangibles e intangibles Valores intangibles Turismo: producto, servicio o experiencia Sistemas de gestión de calidad Introducción a la Familia ISO 9000 01 enero 2022 2

Turismo: servicio, producto o experiencia Producto turístico: • Conjunto de bienes y servicios necesarios para el desarrollo de las actividades de consumo turístico. Diccionario general de turismo. Gerardo Novo 01 enero 2022 3

Turismo: producto o servicio Servicio: • conjunto de actividades perfectamente diferenciadas entre sí, • pero íntimamente relacionadas, • que funcionan en forma armónica y coordinada • con el objeto de responder a las exigencias de los consumidores 01 enero 2022 4

Turismo: servicio o experiencia Experiencia "el conjunto de sensaciones y percepciones que recibe el viajero durante el proceso del viaje". Instituto Interamericano de Turismo (2007) 01 enero 2022 5

Experiencia turística un ciclo sin fin 01 enero 2022 6

Experiencia generan alto valor Atractivo 01 enero 2022 Servicio / producto Experiencia 7

Fuente: Abel De la Torre Tejada* Escuela Profesional de Turismo y Hotelería 01 enero 2022 8

Reto: correcta identificación de las motivaciones del consumidor Fuente: Abel De la Torre Tejada* Escuela Profesional de Turismo y Hotelería 01 enero 2022 9

Fuente: Abel De la Torre Tejada* Escuela Profesional de Turismo y Hotelería 01 enero 2022 10

Fuente: Abel De la Torre Tejada* Escuela Profesional de Turismo y Hotelería 01 enero 2022 11

Cadena de servicio • Reconocimiento de que el resultado del trabajo individual no depende únicamente del encargado de una tarea, sino por el contrario será dependiente del resultado del responsable de la etapa anterior. • Resultado general estará dado por la sumatoria de los resultados individuales de las partes involucradas. • Resultado final exitoso depende del éxito de cada parte involucrada. Fuente: Abel De la Torre Tejada* Escuela Profesional de Turismo y Hotelería 01 enero 2022 12

Servicio en cadena que todas las personas cumplen 01 enero 2022 13

Documento técnico 3. 1 01 enero 2022 14

• https: //www. youtube. com/watch? v=3_W 20 Llw. Byo 01 enero 2022 15

• https: //www. youtube. com/watch? v=y-LZoc 7 Jup. Y 01 enero 2022 16

• Nos vemos en la próxima charla para hablar sobre un sistema de gestión de la calidad. 01 enero 2022 17