UNIDAD II SEGUNDA PARTE DESARROLLO SUSTENTABLE DEL PAIS

UNIDAD II: SEGUNDA PARTE DESARROLLO SUSTENTABLE DEL PAIS.

SEXENIO AÑO CRECIMIENTO ANUAL % LUIS ECHEVERRIA ALVAREZ 1971 -1976 6. 03% JOSE LOPEZ PORTILLO 1977 -1982 6, 06% MIGUEL DE LA MADRID H 1983 -1988 . 90% CARLOS SALINAS DE GORTARI 1989 -1994 3. 16% ERNESTO ZEDILLO PONCE 1995 -2000 2. 96% VICENTE FOX QUEZADA 2001 -2006 2. 36% FELIPE CALDERON HINOJOSA 2007 -2012 3%

�NUTRICION: CONJUNTO DE LAS FUNCIONES QUE TIENEN POR OBJETO LA CONSERVACION DEL SER VIVO. �NUTRIENTES ESENCIALES: ELEMENTOS FUNDAMENTALES DE LA ALIMENTACION. SE DIVIDEN EN CINCO GRUPOS: CARBOHIDRATOS Y AZUCARES, LIPIDOS, PROTEINAS, VITAMINAS Y MINERALES. PANORAMA ALIMENTARIO

�DESNUTRICION: CUANDO NO SE CONSUMEN LOS NUTRIENTES ESENCIALES NECESARIOS PARA UNA BUENA ALIMENTACION. �HAMBRE: FALTA DE ALIMENTO EN CANTIDAD SUFICIENTE.

CAUSAS DEL PROBLEMA DE LA DESNUTRICION Y DEL HAMBRE EN MEXICO �LA MALA Y DESIGUAL DISTRIBUCION DEL INGRESO ENTRE LOS HABITANTES. �LA INFLACION PROPICIA EL AUMENTO DE PRECIOS Y EL DETERIORO DEL PODER ADQUISITIVO. �LA DISTRIBUCION Y COMERCIALIZACION DE ALIMENTOS EN MEXICO SE CARACTERIZA POR EL EXCESIVO INTERMEDIARISMO.

�LA INDUSTRIA ALIMENTARIA SE ENCUENTRA EN LA ACTUALIDAD EN MANOS DE EMPRESAS TRASNACIONALES QUE CONTROLAN MAS DEL 80% DE LA PRODUCCION Y COMERCIALIZACION. (ALIMENTOS CHATARRA) �LA PUBLICIDAD HA MODIFICADO LOS HABITOS DE CONSUMO. �LA MALA EDUCACION Y LA FALTA DE INFORMACION ADECUADA EN MATERIA DE ALIMENTOS. �LA PRODUCCION AGROPECUARIA EN EL PAIS ES INSUFICIENTE PARA SATISFACER LAS NECESIDADES DE LOS MEXICANOS. (MDO INTERNO)

�MAS DE 46% DE LA POBLACION INFANTIL PADECIA DESNUTRICION, Y HABIA UNA GRAN DEPENDENCIA ALIMENTARIA RESPECTO DEL EXTRANJERO, EN ESPECIAL ESTADOS UNIDOS. AÑO 2002

�SISTEMA ALIMENTARIO MEXICANO (SAM) �PROGRAMA NACIONAL ALIMENTARIO (PRONAL) �PROGRAMA NACIONAL DE SOLIDARIDAD (PRONASOL) EN CONJUNTO: POLITICA ALIMENTARIA SOLUCIONES DE PARTE DEL GOBIERNO

�DESNUTRICION INFANTIL, EN ESPECIAL EN ZONAS RURALES DEL SUR Y SURESTE DEL PAÍS, CONCRETAMENTE EN OAXACA, CHIAPAS, YUCATAN Y GUERRERO. �ANEMIA POR DEFICIENCIA DE HIERRO, QUE AFECTA PRINCIPALMENTE A LAS MUJERES CON GRAVES CONSECUENCIAS PARA LAS EMBARAZADAS Y SUS PRODUCTOS, TAMBIEN AFECTA A LOS NIÑOS. PROBLEMAS ALIMENTARIOS ACTUALES

�EXCESO DE PESO Y OBESIDAD, QUE PRESENTAN HOMBRES Y MUJERES POR IGUAL, SIETE DE CADA DIEZ ADULTOS LO PADECEN, LO QUE OCASIONA MENOR ESPERANZA DE VIDA Y MAYOR RIESGO DE PADECER ALGUNAS ENFERMEDADES COMO DIABETES, HIPERTENSION ARTERIAL Y CANCER DE DIVERSOS TIPOS.