UN ORTO A SCUOLA Insegnanti Agosti Lucia Biallo

UN ORTO A SCUOLA Insegnanti: Agosti Lucia, Biallo Agostina, Cacace Gisella, Cracas Luana, Cuccorese Rosa, Interesse Patrizia, La Penna Assunta, Latorre Annarita, Stragapede Elisabetta

Con questo percorso abbiamo voluto avvicinare i bambini al mondo naturale, sperimentando in prima persona il ciclo vitale delle piante del nostro territorio pugliese, scoprendone la nascita, la crescita, lo sviluppo, e la trasformazione, avendone cura e occupandosene attraverso esperienze dirette di coltivazione. Tutto ciò ha richiesto da parte dei bambini pazienza ed impegno, per raggiungere risultati gratificanti. Coltivare un orto biologico a scuola significa scoprire che è possibile utilizzare metodi naturali, rispettosi dell’ambiente, educare alla salute, ad una corretta alimentazione e a sviluppare nel bambino lo spirito ecologico limitando il più possibile l’inquinamento non usando concimi chimici

La semina……… Tutto è cominciato una mattina quando è venuto in classe il padre della maestra Betty per seminare le fave. Prima della semina, il signor Carlo ha spiegato che la fava è una pianta delle leguminose, il fiore è di color bianco con striature nere o violacee; il frutto si chiama baccello, ha una forma allungata, è di colore verde e può contenere da cinque a nove fave (che non sono altro che i semi).

Dopo aver messo in due grandi vasi rettangolari in po’ di terreno argilloso… …abbiamo scavato tre buchette distanti tra loro 10 cm. … … in ognuna di esse abbiamo seminato due fave e versato un po’ d’acqua per rendere umido il terreno. Infine abbiamo ricoperto le buchette con il terreno circostante e innaffiato in superficie.

Anche noi abbiamo seminato le fave che stanno crescendo e iniziano a produrre dei bei fiori che assomigliano un po’ alle orchidee con petali vellutati dai bordi bianchi e il cuore viola. Le nostre piantine stanno diventando alte e, su suggerimento del nostro consulente, nonno Vito, che ha messo dei sostegni, leghiamo i fusti che il vento potrebbe spezzare……… stanno spuntando anche i fiori!!!

• Si cominciano a vedere i primi baccelli, teneri e verdi, avremmo voglia di raccoglierli, ma dobbiamo attendere E infatti a fine aprile. . . questa è una parte del nostro raccolto. Abbiamo osservato attentamente i baccelli: forma allungata, buccia spessa, liscia, rigonfia che lascia intravedere i semi, le estremità sono uncinate, emanano un fresco odore di natura.

LA SEMINA : « DALLA PATATA. . . ALLE PATATE» Lo sapevate che piantando una patata otteniamo altre 15 -20 patate? ? Il procedimento è il seguente: Interrare in primavera una patata germogliata dell’ultimo raccolto. Dopo qualche settimana appare un germoglio che si ingrandisce, spunta dal terreno e diventa un fusto. La vecchia patata si raggrinzisce mano che la pianta si sviluppa. E’ cresciuto nutrendosi della polpa della vecchia patata! Le radici si sviluppano e producono delle piccole patate.

LA SEMINA : « DALLA PATATA ALLE PATATE… IN CLASSE » Occorrente: un vaso grande, delle patate germogliate, uno spruzzino e terriccio. - Tagliamo le patate germogliate e interriamo i pezzetti nel vaso, avendo cura di ricoprirli con il terriccio. Lasciamo ai germogli aria e possibilità di respirare e svilupparsi. - Se la temperatura non è ancora primaverile tenere la pianta all’interno. Dopo innaffiare ogni giorno la pianta. Pian piano si vedranno spuntare i primi germogli. Attendere qualche settimana ed il gioco è fatto !

Guardando l'intera pianta scopriamo che il fusto aereo si prolunga diritto sotto terra e si divide in diversi rami in fondo ai quali vi sono i “tuberi” delle patate.

I fagiolini Ecco il germoglio! Finalmente la piantina! Messa a dimora dei semi delle piante di fagiolini Dopo tanta cura e dedizione … l’atteso raccolto Il frutto

TUTTI INSIEME APPASSIONATAMENTE…. SEMINIAMO FAVE E CAROSELLI. A FI NE G EN SEMI NATO NAIOABB MAES TRA, , INSIEME IAMO SEMI ALLA N E CAR I DI FAVE O SELL CHE D I. I V E P. S. LE RTIM ENTO FAVE ! DEST SONO RA N QUEL ELLA IMMA LE A GINE

E I SEMINI …AMOREVOLMENTE CURATI, CRESCONO… I BAMBINI, A TURNO HANNO INNAFFIATO, CURATO, QUASI COCCOLATO I SEMINI CHE…HANNO DATO VITA A DELLE PIANTINE RIGOGLIOSE, CHE SONO DIVENTATE L’ORGOGLIO DEI PICCOLI CONDADINI, SOSTENITORI CONVINTI, DELL’AGRICOLTURA BIOLOGICA, CONTRARIA A CONCIMI E PESTICIDI CHIMICI, NEL RISPETTO DELLA NATURA E DEI SUOI TEMPI

La fava ed il cece

Il 17 febbraio 2015 abbiamo messo a dimora alcuni semi di fava e di cece in terreni diversi, rispettivamente di bosco e di giardino in assenza di alcun componente chimico Il 9 marzo è comparsa la prima piumetta… Il 20 marzo notiamo che il seme, germinando, ha dato origine allo sviluppo delle piantine aeree

Semina in serra e in piena terra Noi alunni di quarta, a metà Dicembre abbiamo seminato piselli, fave, lattuga, carote, bietole, spinaci, nei vasetti di una piccola serra. Dopo un mese circa ecco spuntare le nostre piantine … alcune sono state messe a dimora in piena terra. Abbiamo osservato la loro crescita e finalmente sono spuntati i fiori ed anche i baccelli!

Il raccolto Che soddisfazione…

Ipotesi: scuri in terra , bianchi senza. I FUNGHI PLEUROTUS ERYNGII o Cardoncello. Come prima esperienza per realizzare l’orto a scuola abbiamo scelto le balle di micelio. La nostra maestra e l’agronomo dott. Mantegazza , ci hanno informati e spiegato tutto sui funghi e la loro coltivazione. . con e senza terreno : marroni e bianchi ! Ci siamo divertiti a coltivarli, osservarli, misurarli , pesarli. Vederli spuntare e crescere cosi velocemente è stato ENTUSIASMANTE…. Verifica Osservazione : della struttura del fungo, peso e misura !

LA SEMINA ORTO A SCUOLA SEMINA Abbiamo seminato e dopo 2 settimane spuntano i primi germogli… tanti ! Dopo l’esperienza dei funghi abbiamo deciso di mettere le mani in terra e cosi: semi di ravanelli , finocchi, cipolla rossa, spinaci , cicoria, prezzemolo, rape e lattuga! Tempi lunghi e molta cura … ma alla fine abbiamo raccolto e …. grande SODDISFAZIONE. Passano le settimane e il nostro orto in classe cresce rigoglioso ! RACCOLTO Il nostro raccolto…fresco e a km zero !