UGLJIKOHIDRATI prema U svijetu kemije 8 Profil KEMIJA

UGLJIKOHIDRATI prema U svijetu kemije 8 (Profil) KEMIJA 8 Silvija Galović, mag. educ. biol. et chem. Centar za odgoj i obrazovanje Krapinske Toplice

Prisjetimo se…. • • Kako se naziva prirodni proces kojim biljke proizvode kisik? FOTOSINTEZA Na koji način ti zadovoljavaš potrebe svojega tijela za energijom? HRANOM

UGLJIKOHIDRATI • Važni biološki spojevi • Procesom FOTOSINTEZE biljke stvaraju UGLJIKOHIDRATE • U njima je pohranjena energija • Ljudi također koriste ugljikohidrate kao izvor energije • Oni su važni za rad mišića

Tko nam daje energiju? • Svaki dan čovjek unosi hranu u organizam • Hrana nam daje energiju koju izražavamo u kilokalorijama • Oznaka za kilokaloriju : kcal • Prosječnoj je osobi potrebno 2500 kcal • Treba jesti RAZNOLIKO i NE PRESKAKATI OBROKE

PIRAMIDA PRAVILNE PREHRANE • Bazu čine namirnice bogate SLOŽENIM UGLJIKOHIDRATIMA • Pogledajte na piramidi koje su to namirnice? ?

Podjela ugljikohidrata Prepiši u svoju bilježnicu UGLJIKOHIDRATI JEDNOSTAVNI MONOSAHARIDI SLOŽENI DISAHARIDI POLISAHARIDI

UGLJIKOHIDRATI MONOSAHARIDI I DISAHARIDI • ŠEĆERI – slatkog okusa • Topljivi u vodi POLISAHARIDI • Nisu slatkog okusa • Slabo topljivi ili netopljivi u vodi

SLJEDEĆE TVRDNJE ZAPIŠITE U BILJEŽNICU I DOPUNITE • Biljke u procesu ____________ stvaraju ugljikohidrate. • ( fotokineze / fotosinteze ) • • Ugljikohidrati su važni za rad ____________. • ( mišića / kostiju ) • • Hrana nam daje energiju koju izražavamo __________. • -g) ( kilokalorijama - kcal / gramima

• Svaki dan nam treba oko __________________. ( 1000 kalorija i/ 2000 kilokalorija ) • Monosaharide i disaharide nazivamo ___________ jer ( šećerima / slatkišima ) su __________ okusa i topljivi su u vodi. ( kiselog / slatkog) riješene zadatke mi pošaljite na mail (silvija. galovic@skole. hr ili na viber) IZVORI KORIŠTENI ZA IZRADU: profil-klett. hr, školskiportal. hr