TUMBUH Pertambahan berat ukuran dan volume yg tdk

TUMBUH Pertambahan berat, ukuran, dan volume yg tdk dpt balik Bertambahnya sel (ukuran dan jumlah) pembesaran dan perbanyakan/pembelahan sel Peristiwa tsb terjadi melalui rangkaian proses yg mengubah air, CO 2, garam-garam anorganik menjadi bahan hidup

BERKEMBANG Perkembangan adalah proses menuju dewasa. Proses perkembangan berjalan sejajar dengan pertumbuhan. Berbeda dengan pertumbuhan, perkembangan merupakan proses yang tidak dapat diukur. Dengan kata lain, perkembangan bersifat kualitatif, tidak dapat dinyatakan dengan angka.

PERBANDINGAN ANTARA PERTUMBUHAN DAN PERKEMBANGAN PERTUMBUHAN q PROSES PERTAMBAHAN JUMLAH DAN UKURAN SEL YANG TIDAK DAPAT KEMBALI KE BENTUK SEMULA (IRREVERSIBLE) q DAPAT DIUKUR SECARA KUANTITATIF KARENA MUDAH DIAMATI q DAPAT DINYATAKAN DENGAN ANGKA, GRAFIK. PERKEMBANGAN q PROSES MENUJU TINGKAT KEDEWASAAN/ BERJALAN SIMULTAN (BERSAMAAN) PEMATANGAN ORGANISME q TIDAK DAPAT DIUKUR ( DINYATAKAN SECARA KUANTITATIF) q HANYA DAPAT DIAMATI (KUALITATIF)

PERTUMBUHAN DAN PERKEMBANGAN KEDELAI

PERTUMBUHAN DAN PERKEMBANGAN JAGUNG

LAJU TUMBUH TANAMAN

ANALISIS PERTUMBUHAN

ANALISIS TUMBUH

DASAR PERTUMBUHAN TANAMAN q FOTOSINTESIS q RESPIRASI q ABSORPSI & TRANSLOKASI HARA q METABOLISME

FOTOSINTESIS Perubahan energi cahaya energi kimia Fase terang Fase gelap Ø Tidak dipengaruhi suhu Ø Dipengaruhi suhu Ø Fotolisis H 2 O H 2 + O 2 (reaksi Hill) Ø Reaksi Blackman Ø H 2 + NADPH ; O 2 ke ATM Ø Terbentuk gula Ø Fotofosforilasi : Penagkapan E cahaya u/ ADP ATP NADP : Nikotinamid –adenin-dinukleotida-fosfat Fase terang = Fotolisis + fosforilasi

PEMANFAATAN HASIL FOTOSINTESIS 1. Cadangan makanan: KH, protein, lemak, dll. 2. Bhn. struktural: selulosa, hemiselulosa 3. Seny. aktif: enzim, as. nukleat, klorofil, dll

RESPIRASI C 6 H 12 O 6 + O 2 (30 langkah) H 2 O + CO 2 + 637 Kkal 1. Glikolisis: KH (6 C) As. piruvat (3 C) (anaerob): As. piruvat alkohol (aerob): As. piruvat H 2 O + CO 2 2. Siklus Krebs: As. piruvat Asetil Ko A (2 C) 6 C 5 C 4 C Fosforilasioksidatif: ADP ATP O 2 H 2 O NADH NAD+

Fotosintesis VS Respirasi Subjek Fotosintesis Respirasi CO 2 Substrat Produk Air Substrat Produk O 2 Produk Substrat Seny. organik Produk Fosforilasi Reduksi nukleotida Fosforilasi dg menggunakan energi cahaya NADPH terbentuk dg energi cahaya u/ reduksi CO 2 Substrat&produk Fosforilasi oksidatf dg mengunakan energi kimia NADH terbentuk dg oksidasi C u/ reduksi O 2

ABSORPSI & TRANSLOKASI HARA DIFUSI: gerakan molekul melewati membran permabel scr selektif Osmosis : gerakan molekul air melalui membran permeable ACTIVE UPTAKE: penyerapan hara dg bantuan energi yang disuplai dari respirasi

DIFUSI

GERAKAN MOL/HARA ANTAR SEL DIPENGARUHI OLEH: 1. 2. 3. 4. UKURAN MOLEKUL TK KELARUTAN LEMAKNYA PERMEABILITAS MEMBRAN MUATAN ION MONOVALEN (K+, Na+): LEBIH PERMEABEL ION POLIVALEN (Ca++, Mg++) KURANG PERMEABEL

• Translokasi: gerakan zat-zat organik dan anorganik yg terlarut dr satu bag. tanaman ke bag. lainnya • Pengangkutan air dan zat terlarut keluar masuk sel atau tanaman bersel satu terlaksana secara difusi • Translokasi pd tanaman tk. tinggi melalui sistem pengangkutan xylem & phloem

XYLEM : AIR + ZAT TERLARUT + HARA DARI AKAR DAUN (GERAKAN AIR SATU ARAH, BAWAH ATAS) GERAKAN AIR TERKAIT DGN TRANSPIRASI LAJU TRANSPIRASI DIPENGARUHI O/: 1. PEMBUKAAN STOMATA 2. (LUAS DAUN) 3. SUHU UDARA 4. KELEMBABAN UDARA 5. GERAKAN UDARA (ANGIN)

Translokasi PHLOEM : GULA + (SENY. ORGANIK) DR DAUN KE BAG. LAIN (GERAKAN 2 ARAH KE ATAS & KE BAWAH) ZAT YG DITRANSLOK PD UMUMNYA BERBENTUK: GULA (SUKROSA), AS. AMINO, dll

TRANSLOKASI MEL ALUI XYLEM DAN PHLOEM

TRANSLOKASI (SOURCE – SINK)

ABSORBSI DAN TRANSLOKASI

Mekanisme translokasi diduga aliran massa (perbedaan tek. hidrostatik) Sumber Daun limbung (source sink) bag. lain

Pembagian Hasil Asimilat pd Fase Vegetatif • DAUN : sbg sumber hasil asimilat (SOURCE) • Pembagian asimilat: 1. daun (u/ pemeliharaan sel) 2. ekspor ke bag. vegetatif lain (u/ pertumbuhan, pemeliharaan, dan cadangan makanan)

Pembagian Hasil Asimilat pd Fase Vegetatif • Fase vegetatif: akar, batang, dan daun (SINK) berkompetensi thdp asimilat • Proporsi asimilat ke 3 organ mempengaruhi pertumb. tanaman • Proporsi banyak ke daun luas daun besar chy banyak fotosintesis meningkat

ALOKASI FOTOSINTAT PD FASE VEGETATIF DAN REPRODUKTIF

PEMBAGIAN HASIL ASIMILAT PD FASE VEGETATIF DAUN MUDA (SINK) PENGIMPOR ASIMILAT DAUN DEWASA (SOURCE) # CUKUP U/ SWASEMBADA # EKSPOR ASIMILAT KE BAG LAIN

Pembagian Hasil Asimilat pd Fase Reproduktif • Setelah berbunga: pembagian asimilat ke bag. Vegetatif (daun, batang, dll) akan dibatasi dan dialokasi ke bag. reproduktif • Pembagian ke 2 arah vegetatif & reprod • Bila pertumb. vegetatif banyak hasil reprod berkurang karena alokasi asimilat ke bag reprod berkurang

Pembagian Hasil Asimilat pd Fase Reprod IP = hasil panen ekonomis x 100% hasil panen biologis

PERKEMBANGAN TANAMAN SETAHUN VEGETATIF DEWASA (BUNGA) BUAH PENUAAN

PERKEMBANGAN TANAMAN SETAHUN

Fase tumbuh tanaman jagung

PERKEMBANGAN TANAMAN TAHUNAN VEGETATIF BUAH DEWASA (BUNGA)

PERKEMBANGAN (FASE TUMBUH) TANAMAN TAHUNAN

PERKEMBANGAN TANAMAN PERKEMBANGAN MENCAKUP DIFERENSIASI YG DITUNJUKKAN OLEH TINGKAT PERUBAHAN YG LEBIH TINGGI MENYANGKUT SPESIALISASI SECARA ANATOMI DAN FISIOLOGI

FASE PERTUMBUHAN DAN KARBOHIDRAT FASE VEGETATIF BERHUB DG : @ PEMBELAHAN SEL @ PERPANJANGAN SEL @ TAHAP AWAL DIFERENSIASI KARBOHIDRAT BANYAK DIBUTUHKAN UNTUK PROSES 2 TSB FASE VEGETATIF: KARBOHIDRAT YG TERBENTUK SEBAGIAN BESAR DIGUNAKAN OLEH TANAMAN

FASE REPRODUKTIF DAN KARBOHIDRAT FASE REPRODUKTIF PEMBENTUKAN & PERKEMBANGAN BUNGA, BUAH, BIJI PENDEWASAAN/PEMBESARAN STRUKTUR PENYIMPANAN CADANGAN MAKANAN AKAR, DAN BATANG BERDAGING

FASE REPRODUKTIF BERHUB DG : @ PEMBUATAN SEL SEDIKIT @ PENDEWASAA JARINGAN @ PENEBALAN @PEMBENTUKAN HORMON U/ PRIMORDIA @ PERKEMBANGAN BUNGA, BUAH, BIJI FASE REPRODUKTIF: KARBOHIDRAT YG TERBENTUK SEBAGIAN BESAR DISIMPAN OLEH TANAMAN

PERIMBANGAN FASE VEGETATIF DAN REPRODUKTIF 1. FASE VEGETATIF DOMINAN : KARBOHIDRAT LEBIH BANYAK DIGUNAKAN U/ MEMBENTUK AKAR, BATANG, DAUN DRPD DISIMPAN 2. FASE REPRODUKTIF DOMINAN : KARBOHIDRAT LEBIH BANYAK DISIMPAN PD ORGAN 2 BUNGA, BUAH, BIJI DRPD DIGUNAKAN 3. TIDAK ADA YG DOMINAN : KARBOHIDRAT SEIMBANG ANTARA PENGGUNAAN DAN PENYIMPANAN

Perimbangan Fase Pertumb. & Bentuk Tanaman Perimbangan V-R Keadaan KH Bentuk tan Proses: veg Penggunaan KH Pert. veg lebat (daun lebih besar drpd lebat, batang sukulen, reprod penyimpanan pembuahan lambat/tertekan) Proses: reprod Penyimpanan Pert. veg tidak lebat lebih besar drpd KH lebih besar kerdil. Pembungaan & veg drpd pembuahan cepat, hasil penggunaan panen rendah Proses: veg dan Penggunaan Pert. tan sedang. Bunga, reprod dan buah tidak tertekan/ seimbang penyimpanan tidak lambat. Tan KH seimbang produktif

1. Tan ber-bt. basah: (padi, jagung, kubis, kentang, dll) 2. Tan ber-bt. basah: (k. hijau, kapri, cabe, tomat, dll) 3. Tan berkayu: (cengkeh, durian, mangga, rambutan, dll) - Perlu dominasi fase veg pd tahap awal, dominan fase reprod pd tahap akhir masa hidupnya - Perlu keseimbangan diantara fase veg dan reprod - Perlu dominasi fase veg pd tahap awal dr tiap musim dan dominan fase reprod selama bag akhir dr musim tsb

Pada umumnya sayuran perlu fase veg yg dominan: ü sukulensi ü mudah patah (renyah) ü organ veg (daun) lebat Perubahan perimbangan fase V-R (dapat) dipengaruhi o/ lingk (eksternal): - suhu - cahaya - KA - ZPT (hormon) - hara