TUMBUH KEMBANG JADWAL MAKAN DAN MENU PADA ANAK

TUMBUH KEMBANG JADWAL MAKAN DAN MENU PADA ANAK USIA 1 - 2 TAHUN DISUSUN OLEH : ANGGI LESTARI KELAS : XI KEPERAWATAN 6 SMK KESEHATAN SAMARINDA

Pada balita yang berusia 1 tahun, akan mengalami perubahan pada tingkat selanjutnya. Terutama perubahan pada makanan. Balita 1 tahun tidak sepenuhnya meminum ASI karena tidak mencakup pada tumbuh kembangnya. Maka harus diberi makan pendamping ASI seperti makanan lunak. Diberi makanan lunak, karena balita sudah ingin merasakan makanan selain ASI dan dapat merangsang pertumbuhan gigi serta melatih sistem pencernaan.

v Pemberian nutrisi pada anak harus tepat : 1. Tepat kombinasi zat gizinya, antara kebutuhan karbohidrat, protein, lemak, vitamin, mineral serta kebutuhan cairan tubuh anak, yaitu 1 -1, 5 l iter/hari. 2. Tepat jumlah atau porsinya, sesuia yang diperlukan tubuh berdasarkan Angka Kecukupan Gizi (AKG) harian. 3. Tepat dengan tahap perkembangan anak, artinya kebutuhan aklori anak berdasarkan berat badan usia anak.

v Kebutuhan gizi balita : 1. Kalori, usia balita membutuhkan kalori yang cukup banyak disebabkan bergeraknya cukup aktif. 2. Protein, untuk pertumbuhan, pemeliharaan, dan perbaikan jaringan tubuh, serta untuk membuat enzim pencernaan dan zat kekebalan untuk melindungi tubuh si kecil. 3. Lemak, dalam makanan sangat penting dan menyediakan asam lemak esensial, dan juga berfungsi untuk melarukan vitamin larut lemak seperti vitamin A, D, E dan K. 4. Karbohidrat, bermanfaat untuk perkembangan otak saat belajar dikarnakan karbohidrat di otak berupa Sialic Acid. 5. Vitamin, adalah zat yang dibutuhkan dalam jumlah yang sangat kecil untukproses penting yang dilakukan dalam tubuh

v Kebutuhan gizi balita : [cont] 6. Kalsium, dibutuhkan asupan kalsium secara teratur sebagai pertumbuhan tulang dan gigi pada balita. v Pola Makan balita harus terdiri dari : 1. 4 porsi jenis karbohidrat perhari 2. 2 -3 porsi susu perhari 3. 1 -2 porsi jenis daging atau jenis daging lainnya perhari 4. 5 porsi jenis buah dan sayuran perhari

v Cara mengatasi balita susah makan : 1. Porsi disesuaikan dengan kebutuhan anak 2. Berikan makan ketika anak tidak sedang lelah (biarkan anak istirahat dulu) 3. Berikan anak kasih sayang, bersikaplah lembut ketika menyuapkan makanan atau membujuknya supaya mau makan 4. Ibu bisa memvariasi makanan secara sederhana sekedar bisa menarik perhatian si kecil 5. Ajaklah anak makan bersama keluarga dan biarkan anak makan sendiri 6. Berikan pujian jika anak menghabiskan porsi makanannya

v Jadwal makan balita : sebaiknya disesuaikan dengan jadwal makan keluarga yaitu 3 kali : 1. makanan pokok (sarapan pagi, makan siang, makan malam) 2. 2 kali makanan selingan (jam 10. 00 dan 16. 00) 3. 3 kali ASI (saat bangun pagi, sebelum tidur siang dan malam) v Reaksi yang terjadi pada balita : A. Reaksi positif, balita akan merasa senang dan bertenaga karena mendapat asupan selain ASI. B. Reaksi negatif, rasa tidak nyaman di perut yang membuat bayi rewel.

v Memulai MP-ASI terlalu lambat tidak disarankan karena : 1. ASI saja sudah tidak dapat mencukupi kebutuhan nutrisi untuk pertumbuhan 2. Dapat menyebabkan gangguan pertumbuhan dan malnutrisi pada anak 3. Dapat mempengaruhi perkembangan keterampilan motorik mulut, seperti kemampuan menguyah, penerimaan rasa, dan tekstur rasa. v Memulai MP-ASI terlalu dini tidak disarankan karena : 1. ASI dapat tergantikan oleh makanan lain yang kualitas kurang dibanding ASI 2. Bayi belum dapat mencerna makanan lain 3. Resiko infeksi karena makanan bayi tidak steril

TERIMA KASIH