Trvnyek rendeletek szablyzatok Elltottak s trtsi djak 6192021

Törvények, rendeletek, szabályzatok Ellátottak és térítési díjak 6/19/2021 1

Jogszabályok hierarchiája Alapelv: a hierarchiában alacsonyabb szinten lévő jogforrás nem írhatja felül a felette lévő magasabb szintűt, azzal nem állhat ellentétben. Jogforrás Jogszabályok Ø Ø Ø Alkotmány Törvény Köztársasági elnök törvényerejű rendelete Ø kormányrendelet Ø Miniszterelnöki, miniszteri rendelet Ø államtitkári rendelet Ø önkormányzati rendelet 6/19/2021 Állami irányítás egyéb jogi eszközei Øhatározat Øutasítás Østatisztikai közlemény Øjogi iránymutatás: irányelv elvi állásfoglalás tájékoztató 2

Jogalkotó szervek hierarchiája • • országgyűlés kormány vagy minisztertanács egyes minisztériumok önkormányzatok Jogforrási rendszer alapelvei 1. hierarchia elve: alacsonyabb szintű jogszabály nem lehet ellentétes a magasabb szintűvel. 2. a mindenkit érintő, tehát általánosan kötelező magatartási szabályokat megkülönbözteti az egyéb, állami szervezetek által kibocsátott normáktól, amelyeket összefoglalóan az állami irányítás egyéb jogi eszközeinek nevezünk 3. a jogalkotó szervezetek csupán az alkotmányban meghatározott hatáskörükben bocsáthatnak ki jogszabályt 6/19/2021 3

Jelölések Törvény: évszám, római szám, tv rövidítés 1987. évi XI. tv - jogalkotásról Törvényerejű rendelet: évszámmal, arab szám és tvr. rövidítés 1989. évi 2. tvr - a takarékbetétről Kormányrendelet: sorszámmal, évszámmal és Korm. rövidítés 126/2009. (VI. 15. ) Korm. rendelet - a közigazgatási versenyvizsgáról Miniszteri rendeletet: sorszám, évszám és a minisztérium rövidítése 5/2006. (II. 7. ) EüM rendelet - a mentésről Utasítás: sorszám, évszám, megjelenés, rövidítés 1/2008. (MK 57. ) ME utasítása Miniszterelnöki Hivatal Szervezeti és Működési. Szabályzatáról 6/19/2021 4

A jogszabályok érvényessége és hatálya Érvényesség: jogszabály megfelel a rá vonatkozó jogszabályoknak. 1. alaki érvényesség: az arra jogosult szerv vagy személy, az erre előírt eljárási rend betartásával 2. tartalmi érvényesség: nem ellentétes a hierarchiában nála magasabb szinten álló jogszabállyal Hatályosság: alkalmazhatóságot és tényleges alkalmazást jelent. 1. időbeli hatály: mely időponttól meddig hatályos 2. területi hatály: nemzetközi, országos vagy helyi 3. személyi hatály: - az adott ország állampolgáraira - külföldi államok polgáraira is, ha az adott ország területén tesznek valamilyen fontos cselekvést - meghatározott csoportok tagjaira -pl. munkavállalók, közalkalmazottak, köztisztviselők 6/19/2021 5

Szabályzatok Belső szabályzatok: a szerv feladatellátásának és gazdálkodásának rendje A gazdálkodási jogkörtől, ellátott feladat és szervezet nagyságától függően pl. : • Szervezeti és Működési Szabályzat • Kollektív szerződés • Közalkalmazotti szabályzat • Számlarend • Bizonylati • Élelmezési • Pénzkezelési • Tűzvédelmi …. . 6/19/2021 6

SZMSZ • Meghatározza a közoktatási intézmény szervezeti felépítését, az intézmény működésének belső rendjét, a belső és külső kapcsolatok rendszerét. • A mellékletét képező belső szabályzatokkal együtt az iskola valamennyi közalkalmazottjára kötelező érvényű. • A fenntartó jóváhagyásával lép hatályba, és határozatlan időre szól. 6/19/2021 7

Kollektív szerződés A munkáltató(k), és a szakszervezet(ek) között jön létre. Jogok és kötelezettségek származhatnak belőle. A kollektív szerződés munkaviszonyra vonatkozó szabály. A kollektív szerződés szabályozhatja: - a munkaviszonyból származó jogokat és kötelezettségeket - ezek gyakorlásának, illetve teljesítésének módját - az ezzel kapcsolatos eljárás rendjét - a kollektív szerződést kötő felek közötti kapcsolatrendszert Kollektív szerződést kötni nem kötelező. A munkáltatónál egy kollektív szerződés köthető. A kollektív szerződés létrejöhet határozott vagy határozatlan időre. A kollektív szerződés két részből áll: - a normatív része a munkavállalók munkaviszonyból származó jogait és kötelezettségeit, illetve ezek gyakorlásának rendjét határozza meg - a kötelmi jogi része a szakszervezet és a munkáltató kapcsolatrendszerét rendezi. 6/19/2021 8

Számviteli politika A törvényi alapelvek, értékelési előírások alapján a törvény gyakorlati végrehajtásához szükséges módszerek, eszközök és eljárások összessége. A vállalkozás adottságainak leginkább megfelelő számviteli rendszer kialakítását és működtetését biztosítja. Írásba foglalása kötelező. A számviteli politika keretében el kell készíteni: a) az eszközök és a források leltárkészítési és leltározási szabályzatát; b) az eszközök és a források értékelési szabályzatát; c) az önköltségszámítás rendjére vonatkozó belső szabályzatot; d) a pénzkezelési szabályzatot. 6/19/2021 9

Élelmezési szabályzat Javasolt fejezetei: Ø Az élelmezés feladata, az élelmezési ellátás rendszere Ø Az élelmezési ellátás szervezete és feladatkörei Ø Az élelmezési ellátás folyamatának szabályozása és bizonylati rendje Ø Vegyes rendelkezések Ø Függelék 6/19/2021 10

Az élelmezés feladata, az élelmezési ellátás rendszere Ø A feladat ellátásához szükséges személyi és dologi feltételek biztosításának forrása Ø Az ellátottak köre, az élelmezés szempontjai Ø Az élelmezés személyi és tárgyi feltételei Ø A szabad kapacitás lekötésére történő értékesítés szabályai és mértéke Ø Az élelmezési ellátás rendszere Ø Ellátottak, alkalmazottak részére biztosított étkezések száma, ritmusa 6/19/2021 11

Az élelmezési ellátás szervezete és feladatkörei Ø Az élelmezés helye az intézmény szervezetében Ø Függelmi és szakmai kapcsolatok Ø A gazdálkodás módja (önálló, részben önálló), az élelmezésvezető jogosultsága az előirányzattal. A pénzellátás módja Ø A vezetők feladatai: gazdasági vezető, élelmezési osztályvezető (élelmezésvezető), helyettes, vezető dietetikus 6/19/2021 12

Az élelmezési ellátás folyamatának szabályozása és bizonylati rendje Ø Élelmezési nyersanyagszükséglet költségvetési előirányzatának tervezése Ø Piackutatás. Közbeszerzési eljárások kezdeményezése Ø Nyersanyag rendelése, beszerzése, átvétele, tárolása, nyilvántartása Ø Étlaptervezés, jóváhagyás, felülvizsgálat, módosítás Ø Napi étkezői létszám megállapítása, módosítása, felülvizsgálata, összesítése Ø Étkezési létszám és térítési díj nyilvántartásának vezetése, étkezési jegyek kezelés 6/19/2021 13

Az élelmezési ellátás folyamatának szabályozása és bizonylati rendje II. Ø Számlázás, pénzbeszedés, pénzkezelés Ø Napi élelmezési nyersanyagszükséglet meghatározása, nyersanyagkiszabás Ø Raktári vételezés Ø Nyersanyagok előkészítése Ø Ételek megfelelő mennyiségben és minőségben történő elkészítése Ø Ételminta eltevése Ø Készételek szétosztása, szállítása a fogyasztás helyszínére, adagolás, tálalás Ø Szennyes edények és eszközök összegyűjtése, tisztítása, tárolás 6/19/2021 14

Az élelmezési ellátás folyamatának szabályozása és bizonylati rendje III. Ø Napi tényleges költségelszámolás Ø Adatfeldolgozás Ø A tevékenység folyamatai során rendelkezésre álló vagyon használata, berendezés, felszerelés kezelése, állagmegóvása Ø Közegészségügyi, munkavédelmi, baleset- és tűzvédelmi követelmények betartása Ø Belső ellenőrzés, egyeztetési feladatok Ø Információ gyűjtés és szolgáltatás Ø Beszámolás az élelmezési feladat ellátásáról 6/19/2021 15

Vegyes rendelkezések Ø A szabályzat hatálybalépésének ideje Ø Az eddigi szabályzat hatályon kívül helyezése Ø Átmeneti rendelkezések Függelék Ø Az élelmezés szervezeti felépítése Ø Az élelmezéssel kapcsolatos hatályos jogszabályok Ø Az élelmezéssel kapcsolatos bizonylatok albuma 6/19/2021 16

Bizonylatok Ø Általánosan: információ (új hír) hordozók Ø Számviteli bizonylat: minden olyan irat, okmány, amely valamilyen gazdasági esemény megtörténtét hivatalosan, hitelesen igazolja Ø Bizonylati elv: könyvelni csak bizonylat alapján szabad. Ø Bizonylati fegyelem: minden gazdasági eseményről, amely az eszközök vagy a források állományát, összetételét megváltoztatja, bizonylatot kell kiállítani. A Számviteli törvény szerint a számviteli bizonylat adatainak alakilag és tartalmilag hitelesnek, megbízhatónak és helytállónak kell lenniük. 6/19/2021 17

Bizonylati szabályzat Alkalmazott bizonylatok tartalmával, kiállításával, kezelésével kapcsolatos szabályok összefoglaló írásos dokumentuma. Tartalmazza: Ø Bizonylatok megnevezését, tartalmát Ø Kiállításának helyét, módját, idejét, példányszámát Ø A feldolgozás és továbbítás módját, határidőit Ø Megőrzésének helyét, módját, idejét Ø Bizonylatok számozási rendszerét Ø Minősítésüket 6/19/2021 18

Bizonylati album Az intézet valamennyi bizonylatának eredeti példányát tartalmazó gyűjtemény, azok kitöltési útmutatóival. 6/19/2021 19

Bizonylati út Gazdasági esemény Bizonylat Könyvvezetés Összesítés, ellenőrzés Beszámoló Nyilvántartás Információk 6/19/2021 20

Bizonylatok fajtái Keletkezés helye szerint elsődleges belső külső 6/19/2021 Keletkezési módjuk szerint Jellege szerint egyszerű összesítő másodlagos szigorú számadású 21

Bizonylatok fajtái II. Belső: vevőknek kiállított számlák, napi anyagfelhasználás, …. Külső: szállítói számla, szállítólevél, …. . Elsődleges: Másodlagos: Összesítő: Szigorú számadású: készpénz kiadás, számla, …. Egyszerű: tárgyi eszköz üzembehelyezési okmánya, …. 6/19/2021 22

Alaki és tartalmi kellékek a) a bizonylat megnevezése és sorszáma vagy egyéb más azonosítója; b) a bizonylatot kiállító gazdálkodó (a szervezeti egység) megjelölése; c) a gazdasági műveletet elrendelő személy vagy szervezet megjelölése, az utalványozó és a rendelkezés végrehajtását igazoló személy, valamint a szervezettől függően az ellenőr aláírása; a készletmozgások bizonylatain és a pénzkezelési bizonylatokon az átvevő, az ellennyugtákon a befizető aláírása; d) a bizonylat kiállításának időpontja, illetve annak az időpontnak vagy időszaknak a megjelölése, amelyre a bizonylat adatait vonatkoztatni kell e) a (megtörtént) gazdasági művelet tartalmának leírása vagy megjelölése, a gazdasági művelet okozta változások mennyiségi, minőségi és - a gazdasági művelet jellegétől, a könyvviteli elszámolás rendjétől függően értékbeni adatai; f) külső bizonylat esetében a bizonylatnak tartalmaznia kell többek között: a bizonylatot kiállító gazdálkodó nevét, címét; g) bizonylatok adatainak összesítése esetén az összesítés alapjául szolgáló bizonylatok körének, valamint annak az időszaknak a megjelölése, amelyre az összesítés vonatkozik; h) a könyvelés módjára, az érintett könyvviteli számlákra történő hivatkozás; i) a könyvviteli nyilvántartásokban történt rögzítés időpontja, igazolása; j) továbbá minden olyan adat, amelyet jogszabály előír. 6/19/2021 23

Pénztárbizonylat minta 6/19/2021 24

Bizonylatok javítása Javítás csak úgy végezhető, ha az eredeti bejegyzés olvasható marad. A módosításokat fölé (mellé) kell jegyezni, és a „jav. ” megjegyzést, a dátumot, módosító személy aláírását a bizonylat alkalmas helyén rá kell írni. Több példány esetén ezt mindegyik példányon el kell végezni. Pénztárkezeléssel összefüggő bizonylatot javítani nem szabad! A hibás bizonylatot át kell húzni, „rontott” rájegyzéssel kell érvényteleníteni, és mindegyik példányt ugyanígy kell kezelni. (Minden példányt meg kell őrizni!) 6/19/2021 25

Bizonylatok megőrzése Az üzleti évről készített beszámolót, valamint az azt alátámasztó leltárt, értékelést, főkönyvi kivonatot, továbbá a naplófőkönyvet vagy más, a törvény követelményeinek megfelelő nyilvántartást olvasható formában legalább 10 évig köteles megőrizni. A könyvviteli elszámolást közvetlenül és közvetetten alátámasztó számviteli bizonylatot (ideértve a főkönyvi számlákat, az analitikus, illetve részletező nyilvántartásokat is), legalább 8 évig kell olvasható formában, a könyvelési feljegyzések hivatkozása alapján visszakereshető módon megőrizni. A szigorú számadású bizonylatok rontott példányaira is vonatkozik a megőrzési kötelezettség. 6/19/2021 26

Étkezést igénybevevők köre Személyes gondoskodást nyújtó ellátásnál 1. Alapellátás keretében: gyermekétkeztetés szociálisan rászorulók étkeztetése 2. Szakosított ellátás keretében: 3. Egészségügyi ellátás területén 4. Munkahelyi, üzemi étkeztetés területén 6/19/2021 27

Jogosultság Ellátottak: felvétel, beutaló okmány Munkahelyi: szervvel közalkalmazotti jogviszony, saját nyugdíjas, más szervtől kiküldöttek, családtagok, más kívülállók 6/19/2021 28

Térítési díjak Intézményi térítési díj: alapja a nyersanyagnorma, tervezés alapja Személyi térítési díj: valóban fizetendő csökkentett összeg Kedvezményezettek köre: 6/19/2021 29

6/19/2021 30

6/19/2021 31