Tiendav eesti keele pe ja erialane praktika Koht

“Täiendav eesti keele õpe ja erialane praktika”

Koht ja aeg Linn: Pärnu Kuupäevad: 31. 05– 09. 06. 2010 Eriala: Kokk

Osalejad Jana Horst PKO – 22 Natalja Kolesnikova PKO – 22 Maria Lartshenko PKO – 22 Tatjana Subbotina PKO – 31 Maria Pastushok PKO – 31 Inna Plaksina PKO – 31 Andrei Ivanov PKO – 31 Maxim Makarikov PKO – 31 Andrei Makarõtsev PKO – 31 Maria Koritseva PKO – 31

Ajakava ja põhitegevused • 31. mai • Majutus Villa Eeden • Tutvumine Pärnu linnaga • 01. juuni • Praktiline töö suurköögis • (valmistasime traditsioonilisi eesti rahvustoite) • Ettevalmistus kutseeksamiks

Ajakava ja põhitegevused • 02. juuni • Eesti keel • Loeng lauakatmine ja etikett • Õppekäik Tervise Paradiisi • 03. juuni • Ettevalmistus kutseeksamiks • Mahetoidupäev Kurgjal

Ajakava ja põhitegevused • 04. juuni • Praktiline töö V. Korzitsevi • Valmistasime need road: • Räim sinepi – hapukoorekastmes • Räim sinepi – õlikastmes • Räimesupp piimaga • Räime – kartulivorm • Praetud räim • Kilupirukad

Ajakava ja põhitegevused • 05. juuni • Barbeque • 06. juuni • Vabaajakeskuses Tervise Paradiis • 07. Juuni • Eesti keel • Ettevalmistus kutseeksamiks • Loeng tervislik toitumine

Ajakava ja põhitegevused • 08. Juuni • Õppekäik Pere Leib ettevõttesse • Erialane võistlus kaasaaegne eesti köök • 09. Juuni • Praktiline tund- küpsetamine • Lõpetamine

• Erialasel võistlusel kaasaegne Eesti köök osales 5 meeskonda. • Parim magustoit • Tatjana Subbotina, Maria Lartshenko ja Getter Lall (Pärnust) • Parim pearoog • Andrei Ivanov, Inna Plaksina ja Aleksei Pogrebnoi (Pärnust)

Ettevõtted • SPA Tervise Paradiis • Pere Leib • Kurgja Vabaõhumuuseum

Meie ülesanded • Meie ülesanne oli õppida ja täiendada oma teadmisi eesti keeles. • Õppida tundma eesti kööki. • Valmistuda kutseeksamiks. • Valmistada ette konkursiks, mille käigus me saime näidata oma teadmisi kaasaja eesti köögist. • 10 päeva jooksul, püstitatud ülesanded on täidetud. Me saime uusi teadmisi eesti keelest, me oskame valmistada traditsioonilisi eesti toite oleme paremini ettevalmistunud kutseeksamiks. • Me oleme saanud häid kogemusi oma erialal ja saanud uusi tuttavaid Pärnumaa Kutsehariduskeskusest

Paremad mälestused • Me saime palju positiivseid emotsioone: suhtlemine õpilaste ja õpetajate Pärnumaa Kutsehariduskeskusest, rikastamise teadmisi eesti keeles ja koostöö Pärnu kooli õpilastega. Väga hea mulje jättis Pärnu linn, hotellid, koht kus me elasime, ja selle töötajad, restoran, kus me sõime. Kohtumine spetsialistide, näiteks Vladislav Korzhets, Sergei Chekmarev, Peakokk hotell Tervise Paradiis Urmas Einbaum. • Väga hea oli suhelda teise kooli pedagoogide Elle Möller ja Marina Madisson. • Täname selle võimaluse eest projekti juht Jelena Lohmatova, koordinator Ene Valgemäe ja kutseõpetajad Alfia Farfutdinova Ja Nadezda Prostomolotova.

Halvimad mälestused • Halvimad mälestused ilm, mis oli väga kõikuv.

Meie soovitused teiste õppuritele • Soovitame kõigile õpilastele osaleda sellistes projektides, kus te võite saada palju uusi ja kasulikke teadmisi, uusi sõpru ja saada väga lõbusaid ja häid kogemusi.

Suured tänud! Küsimused?