TEMU III TUJUAN PENDIDIKAN GIZI MEMBERIKAN INFORMASI GIZI

TEMU III

TUJUAN PENDIDIKAN GIZI MEMBERIKAN INFORMASI GIZI YANG AKURAT, TERPERCAYA DAN DIDASARKAN ATAS ILMU GIZI MUTAKHIR SEHINGGA MASYARAKAT MERUBAH PERILAKU MAKAN UNTUK HIDUP SEHAT

àKEBEBASAN MEMILIH OF CHOICE) (FREEDOM àPENDIDIK GIZI HARUS MEMILIKI PENGETAHUAN DASAR DAN TERLATIH DIBIDANG ILMU GIZI ? ?

Apakah PG selama ini sudah efektif? ? ? Di AS, berbagai penelitian, kajian, analisa efektifitas biaya studi intervensi menunjukkan bahwa program PG berperan sangat bermakna dalam meningkatkan kebiasaan makan sehat Di Indonesia ? ? Pengaruh media!!

Setting PG Komunitas Organisasi Wanita Sekolah Tempat Kerja Tempat Pelayanan Kesehatan

Siapa Audiens -Life Stage Groups -Kultur beragam -Latar Belakang SOSEK -Gatekeeper: Pembuat dan Pengambil keputusan

Ruang Lingkup PG Awalnya RL PG: Membantu masyarakat meningkatkan kesadaran, motivasi dan memfasilitasi dalam bertindak dan membantu meningkatkan lingkungan untuk makan sehat-hidup sehat Diperluas konten dan wujud strategi Kesehatan personal, keamanan pangan, aktifitas fisik, penurunan risiko terkena PTM

The nutrition pendulum (Modified from Martorell & Rivera, 2000, Advances in Nutrition Research, 100 yrs PAHO) Fortification Supplementation Supplentaion Fortification Milk in Basic Five (4 Sehat 5 Sempurna) Food Supplement Ongoing Calories (70 s-80 s) Proteins (50 s-60 s) Quality Micronutrients (90 s) Enough quantity, Micronutrients, Animal Protein, Energy Density, Fat quality and Active feeding Quantity Balance Diet (Gizi Seimbang) 21

PG-Gizi Kesehatan Masyarakat dan Promosi Kesehatan: Peran dan Konteks PG PG tidak hanya menyangkut kesehatan personal saja Keterkaitan dengan pertanian, perdagangan, dan industri