Tema 16 Microbiologa Parte II Eucariotas bacterias y

Tema 16 – Microbiología Parte II: Eucariotas, bacterias y arqueas Francisco Gómez Calvo 2º Bachillerato Curso 2019/2020 IES La Gándara

Índice 1. Introducción a los MO 2. Dominio Eukarya 3. Dominio Bacteria 3. 1. Morfología 3. 2. Biología celular 4. Dominio Archaea

1. Introducción a los MO Los microorganismos o microbios son seres vivos que, debido a sus reducidas dimensiones, solo pueden ser vistos con la utilización de un microscopio. Tenemos tanto formas celulares (este vídeo) como entidades no celulares (vídeo anterior). Los microorganismos tienen gran capacidad de intercambio de sustancias con el medio externo, sus reacciones metabólicas transcurren a gran velocidad, pueden modificar rápidamente el medio en el que viven y se multiplican con una extraordinaria rapidez. Encontramos microorganismos en las tres grandes ramas evolutivas o dominios en los que subdividimos la vida: • Dominio Eukarya. Organismos eucariotas. • Dominio Bacteria. Organismos procariotas. • Dominio Archaea. Organismos procariotas. Derivaron de un antepasado procariota común más sencillo: LUCA

1. Introducción a los MO LUCA

2. Dominio Eukarya Dentro de los microorganismos eucariotas encontramos tres grandes grupos: Hábitat Pared celular Nutrición Protozoos Unicelulares Heterótrofos Sí Muchos son parásitos Húmedos No Algas unicelulares Unicelulares Autótrofos Algunas Son organismos fotosintéticos. Océanos y lagos Sí, de celulosa Hongos Unicelulares (levaduras) o pluricelulares (hongos filamentosos) No Síntesis de antibióticos (filamentosos) y fermentación alcohólica (levaduras) Terrestres (suelo, sobre materia orgánica, etc. ) Sí, de quitina Heterótrofos Movilidad Otras características Células

2. Dominio Eukarya Dentro de los microorganismos eucariotas encontramos tres grandes grupos: PROTOZOO ALGA UNICELULAR HONGO FILAMENTOSO LEVADURA

3. Dominio Bacteria El dominio Bacteria (eubacterias o bacterias verdaderas) incluye un conjunto muy variable de microorganismos unicelulares procariotas (0, 3 -10 μm). Están adaptados a vivir en cualquier ambiente, terrestre o acuático, ya que en las diferentes especies bacterianas encontramos todas las formas de nutrición conocidas. Mantienen el equilibrio ecológico. 3. 1. Morfología bacteriana

3. Dominio Bacteria 3. 2. Biología celular de las bacterias § Pared bacteriana Envoltura que da forma y rigidez y protege a la bacteria de la rotura osmótica. Está formada por una o varias capas de péptidoglucano o mureína. Las diferencia en dos grupos según respondan a la tinción de Gram: bacterias Gram positivas (capa gruesa) y bacterias Gram negativas (capa delgada). TINCIÓN DE GRAM: 1. Se cubre con un primer colorante, cristal violeta. 2. Se añade un mordiente. 3. Se decolora. 4. Se cubre con un colorante de contraste, la safranina.

3. Dominio Bacteria 3. 2. Biología celular de las bacterias § Pared bacteriana

3. Dominio Bacteria 3. 2. Biología celular de las bacterias § Membrana celular Barrera lipídica que separa el citoplasma del entorno y que funciona como una barrera selectiva. Diferencias entre Gram positivas (membrana interna) y Gram negativas (membrana interna y membrana externa).

3. Dominio Bacteria 3. 2. Biología celular de las bacterias § Citoplasma El citoplasma bacteriano carece de orgánulos membranosos, pero contiene ribosomas, inclusiones, una región nuclear o nucleoide y plásmidos. - Ribosomas (70 S). Subunidad grande (50 S) y subunidad pequeña (30 S). - Inclusiones. Gránulos que acumulan sustancias de reserva. - Región nuclear. • Cromosoma bacteriano. Normalmente doble hélice de ADN circular. - Plásmidos. Pequeñas moléculas de ADN circular doble hebra.

3. Dominio Bacteria 3. 2. Biología celular de las bacterias § Componentes externos a la pared celular - Cápsula bacteriana o glucocálix. Capa viscosa que forma la parte externa de la pared. Protege de la desecación y aumenta la virulencia de las patógenas. - Fimbrias, pili sexuales y flagelos. Prolongaciones o apéndices. • Fimbrias. Filamentos huecos, delgados y cortos. Relacionados con la adherencia a sustratos. • Pili sexuales. Semejantes a las fimbrias, pero más largos y anchos, y suele haber uno o dos por célula. Participan en el intercambio de fragmentos de ADN. • Flagelos. Apéndices largos y finos que permiten el desplazamiento por el entorno.

4. Dominio Archaea Las arqueas comparten características con las bacterias (estructura procariota, carecen de núcleo, un solo cromosoma, ribosoma 70 S) y con los eucariotas (cromatina, genes similares, resistentes a antibióticos). También presentan características propias y diferenciales (membrana y pared celular). Su característica más llamativa es que muchos están adaptadas a unas condiciones de vida extremas, por lo que reciben el nombre de extremófilas. • Termófilas. Viven en ambientes de alta temperatura (> 45°C) y algunas a muy alta temperatura (> 80°C), que son llamadas hipertermófilas. • Psicrófilas. Son capaces de crecer a bajas temperaturas y en zonas heladas. • Acidófilas. Viven en entornos ácidos, entre gases sulfurosos. • Alcalófilas. Se encuentran en suelos alcalinos ricos en carbonatos. • Halófilas. Habitan ambientes salinos, preferentemente en lagos salobres.