Tema 1 La clula unidad de vida 1

Tema 1. La célula unidad de vida

1. Teoría celular. • EL AVANCE TECNOLÓGICO PERMITE EL DESCUBRIMIENTO Y CONOCIMIENTO DE LA CÉLULA. CITOLOGÍA: PARTE DE LA BIOLOGÍA QUE ESTUDIA LA CÉLULA Y SUS FUNCIONES. TÉCNICAS DE ESTUDIO DE LA CÉLULA: EXISTEN 3 TÉCNICAS QUE TIENEN MAYOR IMPORTANCIA EN EL ESTUDIO DE LAS CÉLULAS: 1. MICROSCOPIA: CONSISTE EN EL AUMENTO DE LA IMAGEN DEL OBJETO A OBSERVAR, DADO QUE EL OJO HUMANO TIENE UN PODER DE RESOLUCIÓN DE 0, 1 MM (100 M), Y LAS CÉLULAS TIENEN TAMAÑOS INFERIORES. SE DIFERENCIAN: - MICROSCOPIA ÓPTICA. - MICROSCOPIA ELECTRÓNICA. 2. FRACCIONAMIENTO CELULAR O DIVISIÓN CELULAR. 3. CITOQUÍMICA: CONSISTE FUNDAMENTALMENTE EN TINCIONES, SUSTANCIAS QUÍMICAS QUE TIÑEN DE DIFERENTES COLORES LOS COMPONENTES CELULARES.

La teoría celular Estos estudios y los realizados posteriormente permitieron establecer en el siglo XIX lo que se conoce como Teoría Celular, que dice lo siguiente: 1 - Todo ser vivo está formado por una o más células. 2 - La célula es lo más pequeño que tiene vida propia: es la unidad anatómica y fisiológica del ser vivo. 3 - Toda célula procede de otra célula preexistente. 4 - El material hereditario pasa de la célula madre a las hijas.

2. Niveles de organización de los seres vivos: En un ser pluricelular como nosotros: 1. Todas las células provienen de una llamada célula huevo o cigoto 2. Las células se especializan para realizar funciones concretas 3. El trabajo se reparte entre todas las células 4. El trabajo está coordinado

Las células se agrupan en tejidos para realizar la misma función. Las células de un mismo tejido son muy similares entre sí. Hay cuatro tipos básicos de tejido:

La unión de varios tejidos constituye un Órgano, que desempeña una función concreta en un Aparato o Sistema. Ejemplos de órganos: Corazón Hueso Cerebro Forma parte del Aparato Circulatorio Sistema Óseo Sistema Nervioso

Aparatos y Sistemas El conjunto de todos los Aparatos y Sistemas da lugar a un Organismo Pluricelular Organismo pluricelular Recuerda que por encima del nivel de organismo hay niveles de mayor jerarquia y que cada nivel funciona como un sistema en el que la interacción de sus componentes da lugar a las propiedades emergentes.

Las células se agrupan en tejidos, los tejidos forman órganos y los órganos forman aparatos o sistemas, que forman en conjunto al organismo.

3. La célula

La estructura de la célula La estructura básica de una célula consta de: MEMBRANA PLASMÁTICA: una membrana que la separa del medio externo, pero que permite el intercambio de materia. CITOPLASMA: una solución acuosa en el que se llevan a cabo las reacciones metabólicas. ADN: material genético, formado por ácidos nucleicos. ORGÁNULOS SUBCELULARES: estructuras subcelulares que desempeñan diferentes funciones dentro de la célula.

La membrana de las células está formada por dos tipos de moléculas: proteínas y lípidos

La membrana Es una fina capa que constituye el límite de la célula, separándola del medio externo. Su función es proteger la célula y regular el intercambio de sustancias que entran y salen a través de ella. También funciona como Entrada y salida de DNI de la célula. sustancias

El citoplasma Formado por: • Hialoplasma: es la parte líquida, formada por agua y sustancias en disolución o suspensión (sales minerales, glúcidos, lípidos, proteinas, sustancias de desecho …) • Orgánulos citoplasmáticos: Constituyen la parte sólida. Los veremos más adelante.

EL MATERIAL GENÉTICO: EL ADN

• CROMATINA: La molécula de ADN está estirada, formando una maraña de hilos en el núcleo. Se observa en la célula en reposo. • CROMOSOMAS: La molécula de ADN está enrollada, formando ovillos. Se observan cuando la célula se divide.

Pero dejémonos ahora de dinosaurios y volvamos a los cromosomas. Núcleo Cromatina Nucleolo Célula en reposo (sin dividirse) Célula en división Esta fotografía muestra, al microscopio, células de la epidermis de cebolla en división. Los cuerpos oscuros son los cromosomas. Los cromosomas se ven al microscopio cuando la célula entra en división

Condensación e individualización de la cromatina Núcleo Cromatina Nucleolo Cuando la célula va a comenzar la división, la cromatina se individualiza y adquiere una forma condensada parecida a un bastón. La cromatina es como un largo hilo de lana Puede transportarse mucho mejor un ovillo de lana que la misma cantidad de lana suelta. Del mismo modo, es mucho mejor para la célula repartir el material genético a las células hijas si la cromatina se ha condensado en cromosomas. Este punto es el centrómero Un cromosoma es como un ovillo Cromosoma

Cuando la célula va a comenzar la división, el material genético produce una copia exacta de sí mismo, por lo que en vez de un filamento, contiene dos, llamados cromátidas, que están unidos por el centrómero. Duplicación centróme ro Cada una de las copias es una cromátida Cromátida 1 Cromátida 2 Animación realizada con fotos reales División celular. Las células hijas necesitan heredar la información genética de la célula madre. En la división celular, el material genético (ADN) se reparte por igual entre las células hijas. Para ello es necesario que, previamente, se halla producido la duplicación de este ADN.

Veamos más cosas importantes que debes saber sobre los cromosomas: En casi todas las células, los cromosomas se observan siempre en parejas. Los dos cromosomas de una pareja reciben el hombre de homólogos. Pareja de homólogos 1 Pareja de homólogos 2 El número de parejas de homólogos es siempre el mismo en todas las células de una especie. Por ejemplo: -Los seres humanos tenemos 23 parejas (en total: 46 cromosomas) -La mosca del vinagre tiene sólo 4 parejas (en total: 8 cromosomas) Drosophila melanogaster (mosca del vinagre)

Veamos más cosas importantes que debes saber sobre los cromosomas: En casi todas las células, los cromosomas se observan siempre en parejas. Los dos cromosomas de una pareja reciben el hombre de homólogos. Pareja de homólogos 1 Pareja de homólogos 2 Tipos de cromosomas Metacéntrico Submetacéntrico Acrocéntrico Es posible ordenar los cromosomas por parejas, ya que los homólogos tienen exactamente la misma forma y el mismo tamaño. Aquí puedes ver los nombres de los tipos de cromosomas según la posición que ocupa el centrómero.

Tipos de cromosomas Metacéntrico ADN CROMOSOMA Submetacéntrico Acrocéntrico

El conjunto de características de los cromosomas de la célula de una especie constituyen el CARIOTIPO. Cuando se ordenan por parejas en un gráfico, este recibe el nombre de CARIOGRAMA 23 parejas de cromosomas Cromosomas sexuales Cariotipo humano. En total hay 23 parejas de homólogos. Suele expresarse como 2 n = 46 ( n = 23 )

Cromosomas y cariotipo

Cariotipo humano Parejas de cromosomas

¿Cómo se heredan los cromosomas? Normalmente (*), cada célula de nuestro cuerpo tiene un total de 46 cromosomas, o 23 pares. Heredamos la mitad de los cromosomas (un miembro de cada par) de nuestra madre biológica y la otra mitad (el miembro homólogo de cada par) de nuestro padre biológico. Los científicos han enumerado los pares de cromosomas de 1 a 22, habiéndole dado al par 23 el nombre de X o Y, según la estructura. Los primeros 22 pares de cromosomas se llaman "autosomas". Los cromosomas del par 23 se conocen como los "cromosomas sexuales" porque determinan si el bebé será varón o mujer. Las mujeres tienen dos cromosomas "X" y los hombres tienen un cromosoma "X" y un cromosoma "Y". La representación gráfica de los 46 cromosomas, ordenados en pares, recibe el nombre de cariotipo. El cariotipo normal de la mujer se escribe 46, XX, mientras que el cariotipo normal del hombre se escribe 46, XY. óvulo espermatozoid es (*) La excepción son los gametos (espermatozoides y óvulos), que tienen la mitad (n) de cromosomas (un cromosoma de cada pareja de homólogos) n n Célula huevo o cigoto 2 n 2 n

Procariota Más simple, más primitiva. Más pequeña Son las bacterias Tipos de células Material genético disperso en el citoplasma. Sin un verdadero núcleo. Vegetal Eucariota Más compleja, más evolucionada. Más grande. Con verdadero núcleo Con cloroplastos para hacer la fotosíntesis Con pared de celulosa Animal Sin cloroplastos Reino Animal, Vegetal Sin pared de celulosa y otros

Tipos de Células Podemos encontrar dos tipos de células en los seres vivos: CÉLULA PROCARIOTA • El material genético ADN está libre en el citoplasma. • Sólo posee unos orgánulos llamados ribosomas. • Es el tipo de célula que presentan las bacterias CÉLULA EUCARIOTA • El material genético ADN está encerrado en una membrana y forma el núcleo. • Poseen un gran número de orgánulos. • Es el tipo de célula que presentan el resto de seres vivos.

Célula procariota

Las bacterias son organismos muy pequeños (microorganismos o microbios, también llamados a veces “gérmenes”). Son unicelulares y procariotas. Bacilos (bacterias)

Tipos de células eucariotas Célula eucariota animal Célula eucariota vegetal Recuerda: que la célula vegetal se caracteriza por: • Tener una pared celular además de membrana • Presenta cloroplastos, responsables de la fotosíntesis • Carece de centriolos.

Célula eucariota animal

Célula eucariota vegetal

El núcleo celular Núcleo Ampliación del núcleo El núcleo dirige toda la actividad de la célula porque contiene las “instrucciones” o el “programa” de ésta. Esta información con las “instrucciones” se almacena en una molécula llamada ADN (ácido desoxirribonucleico), que está en unos corpúsculos del núcleo llamados CROMOSOMAS.

Retículo endoplasmático

Retículo endoplasmático Sistema de membranas que forman en el citoplasma una red completa de túbulos y sacos que se conectan con la membrana nuclear. R. E. Rugoso R. E. Liso Puede encontrarse libre (retículo endoplasmático liso) o con ribosomas adheridos (retículo endoplasmático rugoso) Entre sus funciones se pueden citar las siguientes: • Transporte y almacenamiento de sustancias • Fabricación de sustancias • Destrucción de sustancias tóxicas

Ribosoma muy ampliado R. E. Rugoso Ribosomas Orgánulos de tamaño muy pequeño. Son muy numerosos, y se encuentran libres (flotando en el citoplasma) o adheridos al Retículo Endoplasmático (R. E. Rugoso) La función de los ribosomas es la síntesis (fabricación) de proteínas

Retículo endoplasmático A veces las sustancias terminan de fabricarse en el Aparato de Golgi

Aparato de Golgi Orgánulo membranoso formada por la agrupación de sacos aplanados y vesículas. Se encarga de la preparación y secreción de sustancias Se llama así en honor a Camillo Golgi (1844 -1926)

Lisosomas: Son pequeñas vesículas (“saquitos”) membranosas de forma esférica, producidas por el Aparato de Golgi, que albergan en su interior enzimas (*) digestivas.

Lisosomas Gracias a los lisosomas algunas células pueden digerir (destruir) partículas extrañas que pueda haber fuera de ellas. Incluso pueden destruir bacterias y virus mediante este mecanismo que se llama FAGOCITOSIS Bacteria Núcleo Uno de los tipos de glóbulos blancos, realizando la FAGOCITOSIS (captura y destrucción) de una bacteria. Glóbulo blanco Pseudópodos La bacteria es fagocitada La bacteria es destruida En las demás células de tu cuerpo los lisosomas destruyen a los orgánulos viejos.

Vacuolas Son vesículas membranosas de tamaño y forma variables, que son más frecuentes y de mayor tamaño en las células vegetales. Se encargan de ALMACENAR SUSTANCIAS diversas. Pared celular Membrana celular Vacuola Núcleo Célula vegetal

Mitocondrias Fotografía a microscopio Orgánulos alargados compuestos por una doble membrana, la externa, lisa, y la interna, con una serie de repliegues que se denominan crestas mitocondriales.

Mitocondria

La función de las mitocondrias es la Respiración celular Oxígeno Alimento Respiración celular en la mitocondria Dióxido de carbono Energía Ampliación de una mitocondria

Cloroplastos

Cloroplastos Sólo las células vegetales tienen cloroplastos Orgánulos constituidos por una doble membrana que albergan en su interior una serie de sáculos membranosos, los tilacoides, en cuya membrana se encuentra la clorofila, pigmento que les da su característico color verde. En ellos se produce la fotosíntesis, proceso de síntesis (fabricación) de moléculas orgánicas a partir de las inorgánicas.

Citocentro o centriolos Orgánulo formado por dos estructuras cilíndricas denominadas centríolos, dispuestos perpendicularmente entre sí. Lleva a cabo las siguientes funciones: -Control del reparto del material genético durante las divisiones celulares -Regulación del movimiento de los orgánulos vibrátiles de la célula: cilios y flagelos.

3. 4. Funciones celulares 4. Reproducción

Reproducción celular se realiza mediante la 3 división celular En la división celular , la célula inicial, célula madre, divide sus núcleos en dos núcleos hijos con la misma información genética, que además es la misma que tenía la célula madre. El citoplasma y los diferentes orgánulos celulares quedan repartidos y durante la posterior interfase se formarán nuevos orgánulos a partir de los que cada célula hija ha recibido. En las células eucariotas, se diferencian dos procesos en la división celular: -La división del núcleo llamada cariocinesis o mitosis. -La división del citoplasma llamada citocinesis. La división celular en los seres unicelulares permite su reproducción o multiplicación y en los pluricelulares permite el crecimiento del organismo y la reparación de tejidos dañados.

Reproducción celular Observa el dibujo durante un buen rato. Se trata de una animación que, tras acabar (células hijas), vuelve a empezar (célula madre), formando un ciclo. Del mismo modo, la vida de una célula real es un ciclo. 3. 1. - La mitosis Cuando los organismos crecen o reparan tejidos dañados, forman nuevas células mediante el proceso de división celular llamado mitosis. Para que pueda darse la división nuclear es necesario que se de previamente otro proceso, que es la replicación o autoduplicación del ADN. Fíjate que las dos cromátidas de un cromosoma terminan separándose y repartiéndose a las células hijas La autoduplicación del ADN ocurre al final etapa del ciclo celular llamada interfase.

3. 1. - La mitosis DIVISIÓN NUCLEAR (CARIOCINESIS) La mitosis no es una reproducción en sí misma, sino que es un proceso de división nuclear que sirve para repartir las cadenas de ADN de forma que todas las células hijas que se originan tengan la MISMA INFORMACIÓN GENÉTICA que su madre y entre ellas. La mitosis es continua, sin interrupciones, relativamente rápida, que para ser estudiada se suele dividir en varias fases, que son la PROFASE, la METAFASE, la ANAFASE y la TELOFASE. Animación de la mitosis

3. 1. - La mitosis PROFASE Comienza con la conversión de la CROMATINA en CROMOSOMAS (1) por un proceso de espiralización de las cadenas (igual que si tenemos un alambre largo y lo convertimos en un muelle), seguiremos teniendo lo mismo, pero de forma diferente: las dos cadenas que son completamente idénticas (ya que una se ha formado por replicación de la otra) se espiralizan juntas originando las cromátidas del cromosoma. Se duplican los centríolos (2). La membrana nuclear desaparece (3). Cuando ya ha desaparecido la membrana nuclear, los centríolos migran hacia los polos (extremos) de la célula (4), apareciendo entre los dos pares de centríolos una serie de fibras de proteína dispuestas de polo a polo que reciben el nombre en conjunto de HUSO ACROMÁTICO (5). Los cromosomas ya formados se mueven y se unen a una fibra del huso por su centrómero (un sólo cromosoma por fibra) (6), de manera que las cromátidas miran hacia los polos de la célula. Cuando se han unido se van moviendo hasta situarse en el centro de la célula. En la célula vegetal no existen centríolos y a veces no se ve el huso acromático.

3. 1. - La mitosis METAFASE Es una fase breve en la que todos los cromosomas se encuentran situados en el ecuador (parte media) de la célula, formando una figura muy característica llamada PLACA ECUATORIAL (1). Tras colocarse aquí comienza la siguiente fase.

3. 1. - La mitosis ANAFASE Las cromátidas se separan y se desplazan hacia los centríolos, al tiempo que van desapareciendo las fibras del huso. En este momento ya se ha repartido el material hereditario (las cadenas de ADN) de forma idéntica en dos partes.

3. 1. - La mitosis TELOFASE Es como una profase al revés, los cromosomas se desespiralizan y se transforman en cromatina (2); aparece la membrana nuclear (1), quedando una célula con dos núcleos. Aquí concluye la mitosis propiamente dicha.

3. 1. - La mitosis DIVISIÓN CITOPLASMÁTICA (CITOCINESIS) No es una fase de la mitosis. Es la división del citoplasma en dos partes, con la repartición aproximada de los orgánulos celulares. En las células animales se hace por estrangulación, desde fuera hacia adentro, y en las vegetales se hace por crecimiento de la pared celular desde dentro hacia afuera. El resultado final es que la célula madre se ha transformado en dos células hijas idénticas genéticamente.

Lo volvemos a repetir, por si no te ha quedado claro, con otros dibujos.

MEIOSIS, un tipo especial de división celular

3. 2. - La meiosis Cuando la división es por meiosis, se reduce a la mitad el número de cromosomas. n n haploides n n MEIOSIS 2 n Célula madre Por meiosis se dividen las células germinales (madres) de los espermatozoides (situadas en los testículos) y las células germinales (madres) de los óvulos (en los ovarios). Las células hijas, los gametos, son haploides (n). Células hijas 2 n 2 n Debe existir un mecanismo por el cual se reduzca a la mitad el número de cromosomas para formar óvulos o espermatozoides. Este n mecanismo es la MEIOSIS (del griego meios = mitad) 2 n

La meiosis Es un tipo especial de división celular que utiliza los mismos mecanismos que la mitosis, por lo que es bastante parecida, aunque su significado biológico es diferente ya que es reducir a la mitad el número de cromosomas para que no se duplique el número de la especie tras la fecundación (= fusión de gametos). Ocurre en las células germinales (2 n) de las gónadas y genera células con la mitad de la dotación cromosómica (n). Tiene lugar en la reproducción sexual. La meiosis es en realidad una doble división (de las cuales la segunda es como una mitosis normal) que se da exclusivamente en células diploides. El proceso comienza igual que la mitosis, es decir, con una replicación previa de todas las cadenas de ADN al final de la interfase, de manera que al comenzar la división tenemos doble número de cadenas; tras la duplicación comienza la meiosis. Célula madre n 2 n n n Primera división n Segunda división Como hay dos divisiones, se forman cuatro células hijas, que son haploides (n) Animación de la meiosis

3. 2. - La meiosis DIVISIÓN I PROFASE I Es similar a la de mitosis en cuanto a que es una fase de preparación: - desaparece la membrana nuclear (3) - se espiralizan las cadenas de ADN, apareciendo los cromosomas (1) - se duplican los centríolos (2) y migran a los polos (4) - se forma el huso acromático (6) - cada par de cromosomas se une a una fibra del huso (5)

3. 2. - La meiosis DIVISIÓN I PROFASE I Hasta aquí sucede como en una profase mitótica normal. Las diferencias con la profase normal se dan en el comportamiento de los cromosomas, ya que éstos antes de unirse a las fibras del huso se van moviendo y se agrupan por parejas de manera que los cromosomas que son iguales (CROMOSOMAS HOMÓLOGOS) quedan formando pares unidos cromátida contra cromátida; esta unión va a permitir que se lleve a cabo el proceso más importante de la reproducción sexual ya que es el que permite que las generaciones filiales sean diferentes a las parentales, es la RECOMBINACIÓN GENÉTICA, que consiste en que las cromátidas de los cromosomas homólogos quedan juntas se intercambian trozos de sus cadenas de ADN, apareciendo cromátidas nuevas que antes no existían, las cromátidas recombinadas, que darán lugar a la aparición de individuos adultos nuevos que tampoco existían anteriormente, VARIABILIDAD GENÉTICA. Animación de la recombinación genética Una vez realizada la recombinación en todos los cromosomas cada par de homólogos se une a una fibra del huso (5), es decir, se colocan dos cromosomas por cada fibra del huso acromático, en lugar de un cromosoma por fibra como sucedía en la mitosis; luego los pares se desplazan para colocarse en el centro de la célula.

3. 2. - La meiosis DIVISIÓN I METAFASE I Los pares de cromosomas homólogos se sitúan en la parte media de la célula formando la placa ecuatorial (1). ANAFASE I Se produce la separación y migración de los cromosomas homólogos, por lo que a diferencia de lo que sucedía en la mitosis, los que se desplazan son cromosomas enteros en lugar de cromátidas. Al final de la anafase I tenemos dos juegos de cromosomas separados en los polos opuestos de la célula, uno de cada par, por lo que es en esta fase cuando se reduce a la mitad el número de cromosomas.

3. 2. - La meiosis DIVISIÓN I TELOFASE I Como en la telofase normal, se puede regenerar nuevamente el núcleo (1), iniciándose inmediatamente la División II CITOCINESIS I La célula binucleada divide su citoplasma en dos, quedando dos células hijas que van a entrar en la segunda división meiótica. Animación de la división I

3. 2. - La meiosis DIVISIÓN II Es como una mitosis normal que se da simultáneamente en las dos células hijas; en profase II se unen cromosomas individuales a las fibras del huso y en anafase II se separan cromátidas; al final de la citocinesis II tendremos cuatro células hijas que tendrán cada una la mitad de las cadenas de ADN que tenían en la interfase; serán por tanto células haploides cuya función será la de intervenir en la fecundación, es decir, serán gametos. En las células vegetales la meiosis es similar pero con las mismas diferencias que en la mitosis normal Recuerda: Célula madre n 2 n n n Primera división n Segunda división Como hay dos divisiones, se forman cuatro células hijas, que son haploides (n) Animación de la meiosis

La mitosis y la meiosis Compara con estas animaciones las semejanzas y diferencias entre mitosis y meiosis: Partimos de una célula con 3 parejas de cromosomas 1 y 2 representan los miembros de una pareja de cromosomas homólogos. Cada pareja está representada con el mismo color.

Repetimos para que nos quede claro: En las células eucariotas hay dos tipos de división celular: mitosis y meiosis. El cuerpo crece porque las células somáticas (*) se dividen por mitosis. En un adulto la mitosis hace posible la regeneración de las células muertas. Cuando una célula se divide por mitosis, las células hijas son idénticas a la célula madre. diploides 2 n 2 n Célula madre Cuando la división es por meiosis, se reduce a la mitad el número de cromosomas. 2 n MITOSIS Células hijas n n haploides n n MEIOSIS 2 n Célula madre Células hijas Por meiosis se dividen las células germinales (madres) de los espermatozoides (situadas en los testículos) y las células germinales (madres) de los óvulos (en los ovarios). Las células hijas, los gametos, son haploides (n). (*) Células somáticas: células que constituyen el organismo, excepto las sexuales.

Este curso no lo estudiamos

5. Nutrición celular Se le llama nutrición celular al conjunto de procesos mediante los cuales, la célula obtiene la materia y energía necesarias para realizar sus funciones vitales y para fabricar su materia celular. Existen dos tipos de nutrición celular: la nutrición autótotrofa y la nutrición heterótrofa. Nutrición autótrofa: La célula fabrica materia orgánica propia a partir de materia inorgánica sencilla (agua y sales minerales), para lo cual necesitan captar energía. Hay dos tipos, dependiendo del origen de la energía: Ø Fotosíntesis: La energía procede del sol. La realizan las células vegetales (plantas y algas) y algunas bacterias. (Es un proceso anabólico). Luz solar CO 2+ H 2 O + sales minerales -----> materia orgánica + O 2 (savia bruta) (savia elaborada) Ø Quimiosíntesis: La energía procede de reacciones químicas que tienen lugar entre minerales del suelo. La realizan algunas bacterias.

Nutrición heterótrofa: • La célula fabrica su propia materia orgánica a partir de materia orgánica que incorpora del medio. Recuerda que en la célula los lisosomas se encargan de la digestión celular (Descomponen moléculas complejas en sencillas útiles para la célula). Esta nutrición es propia de la célula animal (animales, protozoos, hongos) y de muchas bacterias.

La obtención de energía Las células necesitan energía, pero sólo pueden utilizar la energía química. Las células obtienen esta energía química rompiendo los enlaces de algunas moléculas orgánicas, como la glucosa. Según cómo se extrae esta energía, la nutrición puede se aeróbica o anaeróbica. Ambos procesos son catabólicos. Ø Aeróbica: Todas las células, excepto algunas bacterias, pueden utilizar el oxígeno para romper la molécula de glucosa. Este proceso se llama respiración. Se degrada la materia orgánica por completo (el resultado final son moléculas inorgánicas) y se produce mucha energía. Este proceso tiene lugar en su mayor parte en las mitocondrias. C 6 H 12 O 6 + 6 O 2 → 6 CO 2 + 6 H 2 O + energía (ATP) Ø Anaeróbica: Algunas bacterias y hongos microscópicos (levaduras) pueden romper la molécula de glucosa sin el oxígeno. Este proceso es la fermentación. La materia orgánica no se degrada por completo (el producto final sigue siendo una molécula orgánica) y es menos rentable, pues se obtiene menos energía. Este proceso tiene lugar en el hialoplasma. Las células musculares pueden realizar este proceso cuando no disponen de suficiente oxígeno (condiciones anaeróbicas), se dice por ello que son anaeróbicas facultativas, al igual que las levaduras.

Dióxido de Carbono Oxígeno O 2 El oxígeno es imprescindible para todos los seres del Reino Animal CO 2 Energía Respiración

La respiración celular se parece mucho a la combustión: Oxígeno O 2 El oxígeno es imprescindible para que se produzca la combustión CO 2 Dióxido de Carbono Energía Combustión ¿Por qué se apaga la llama de la vela?

“Quemamos” nuestro “combustible” que son los alimentos para obtener ENERGÍA Si nos falta oxígeno no obtenemos suficiente energía