teknologi produksi ternak 2017 dwi pagesti s Sapi

teknologi produksi ternak, 2017 dwi pagesti s Sapi persilangan Sapi Santa Gertrudis. Merupakan hasil persilangan antara sapi Brahman dan sapi Shorthorn dengan 3/8 darah Brahman dan 5/8 darah Shorthron. Warna merah tua, tubuh lebih rata dan padat dari pada Brahman, bertanduk dan bergelambir, telinga rendah dan tebal. Berat sapi jantan dewasa 800 kg dan betina 780 kg. Sapi Brangus. Merupakan hasil persilangan antara sapi Brahman dan Aberden Angus, dengan memiliki 5/8 darah Aberden angus dan 3/8 darah sapi Brahman. Warna hitam kelam dan ada juga merah, bertanduk, tubuh lebih padat dari brahman, tahan panas dan gigitan serangga, adaptasi pakan baik, produksi daging baik 1

teknologi produksi ternak, 2017 dwi pagesti s Sapi Charbray. merupakan hasil crossing antara Chrolais dengan Brahman. Mengandung 1/8 sampai ¼ darah Brahman Sapi Braford. Merupakan hasil crossing antara Brahman dan Hereford. Mempunyai sifat yang mirip dengan hereford, warna merah, muka putih dan merah tua, pertumbuhan baik, tahan panas, caplak dan penyakit, daya tahan baik terhadap udara panas dan udara lembab Sapi Beefmaster. Merupakan hasil crossing antara Brahman , Shorthorn, dan Hereford. Mengandung ¼ darah Hereford dan ½ darah America Brahman 2

teknologi produksi ternak, 2017 Sapi Belgian Blue memiliki ciri tubuh berotot, bobot bisa mencapai 1 ton, merupakan persilangan anatara sapi lokal di Belgia dengan Short Horn dari. Inggris Sapi Droughmaster merupakan sapi yang banyak dikembangbiakkan di Australia. Awalnya sapi ini merupakan hasil persilangan antara sapi shorthorn dari inggris dan sapi brahman dari India. Ciri fisiknya adalah bulunya warna coklat kemerahan di seluruh tubuhnya. dwi pagesti s 3

teknologi produksi ternak, 2017 Jenis sapi perah Tropis Sapi Red Shindi merupakan jenis sapi perah yang berasal dari India. Sapi ini masi sangat mirip dengan sapi sahiwal. Warna bulu hampir sama dengan sahiwal dengan bentuk tubuh yang juga sama Sapi Sahiwal merupakan sapi asal negara India yang memiliki tingkat produksi susu yang cukup tinggi. Ciri fisiknya adalah bulunya berwarna coklat kemerahan dan bercampur dengan warna putih serta adanya punuk, otot, dan gelambir di leher sebagai ciri sapi keturunan dari India dwi pagesti s 4

teknologi produksi ternak, 2017 Sub tropis Sapi FH sangat populer sebagai sapi perah. Pertama dibawa dari pulau Fries Land barat Belanda dan sebagian dari Australia serta Selandia baru, Amerika, Kanada, dan Jepang. Warnanya putih dan hitam dan sangat disukai peternak. berat badan mencapai 400 kg, Sapi Jersey berasal dari pulau Jersey di Inggris, digunakan sebagai penghasil susu. Ukuran sapi kecil berkisar 360 sampai 540 kg untuk sapi betina dan 540 sd 820 kg untuk sapi pejantan. Kandungan lemak susu pada susu sapi jersey tinggi. Jenis sapi ini belum ada di Indonesia. Warna sapi bervariasi dari abu-abu terang sampai hitam. Paha, kepala dan bahu sapi warnanya lebih gelap daripada warna tubuhnya. dwi pagesti s 5

teknologi produksi ternak, 2017 Sapi Ayshire merupakan sapi asal negara Skotlandia, Eropa. Ciri tubuhnya memiliki bulun yang cenderung merah dengan campuran putih. Tanduknya juga lurus dengan kepala dan mengarah ke atas Sapi Brown Swiss memiliki ciri tubuh kokoh dan warna khas nya adalah warna bulu coklat sedikit abu - abu dengan warna hitam di ujung kepala, kaki dan bagian ekornya. dwi pagesti s 6

teknologi produksi ternak, 2017 Sapi Guernsey merupakan sapi perah yang berasal dari Inggris. Ciri fisiknya yang nampak adalah bulu berwarna coklat kekuningan bercampur hitam dan putih dengan tanduk yang mengarah ke atas. Sapi Jersey merupakan jenis sapi perah yang berasal dari daerah Jersey, Inggris, Ciri fisiknya yang nampah adalah tubuh kecil dan bulunya yang berwarna coklat bercampur putih tipis. dwi pagesti s 7

teknologi produksi ternak, 2017 Persilangan • Persilangan antara sapi lokal dengan sapi unggul dilakukan untuk memperbaiki kualitas genetik dan penampilan fisik dari sapi lokal. Salah satu contoh sapi hasil persilangan antara sapi lokal dengan sapi unggul adalah sapi • Peranakan Ongole (PO) yang merupakan persilangan antara sapi lokal dengan sapi Ongole murni. dwi pagesti s 8

teknologi produksi ternak, 2017 dwi pagesti s Sapi Brahman, Indonesia 9

teknologi produksi ternak, 2017 dwi pagesti s Sapi Britain di Inggris, berat 1, 6 ton 10

teknologi produksi ternak, 2017 dwi pagesti s 11 Sapi Chili Indonesia dari perusahaan PT Agro Fauna Kertosari Berat 1 ton tinggi 1, 97 m, sdh di kurbankan tahu 2014, terbesar Di Indonesia versi MURI, turunan FH

teknologi produksi ternak, 2017 dwi pagesti s 12 PT Widodo Makmur Perkasa dan University of Liege Belgia. Saat ini sudah lahir 12 ekor generasi pertama persilangan Belgian Blue Cattle dengan sapi Brahman. Pengembangan bibit sapi unggul oleh Fakultas Peternakan UGM dilaksanakan bekerjasama dengan PT Widodo Makmur perkasa dan University of Liege Belgia, di peternakan yang berlokasi di kecamatan Bayat, Klaten, Jawa Tengah. Saat ini sudah lahir 12 ekor generasi pertama persilangan Belgian Blue Cattle dengan sapi Brahman. Sapi generasi pertama ini akan dikawinkan dengan pejantan sapi Wagyu. Hasil dari peranakan ketiga sapi itulah yang nanti dinamakan Lembu Gama.

teknologi produksi ternak, 2017 MELT in the mouth. Itulah predikat yang disandang daging wagyu nomor satu. Dikenal sebagai daging yang luar biasa empuk, lumer di lidah. Bagi orang Jepang, wagyu berarti sapi (gyu) kepunyaan kami atau segala sesuatu yang berbau Jepang (wa) dwi pagesti s 13