Teknologi Dan Manjemen Pengemasan Analisis ReDesain Pengemasan Free

Teknologi Dan Manjemen Pengemasan “Analisis Re-Desain Pengemasan” Free Powerpoint Templates Page 1

Latar belakang Dalam dunia modern seperti sekarang ini, masalah kemasan menjadi bagian kehidupan masyarakat sehari-hari, terutama dalam hubungannya dengan produk pangan. Sejalan dengan itu pengemasan telah berkembang dengan pesat menjadi bidang ilmu dan teknologi yang makin canggih. Ruang lingkup bidang pengemasan saat ini juga sudah semakin luas, dari mulai bahan yang sangat bervariasi hingga model atau bentuk dan teknologi pengemasan yang semakin canggih dan menarik. Bahan kemasan yang digunakan bervariasi dari bahan kertas, plastik, gelas, logam, fiber hingga bahan-bahan yang dilaminasi. Free Powerpoint Templates Page 2

PROFIL UKM Nama UKM : Kriuk Ble”dhek Produk : Kripik Singkong Telp. no : 0354 – 7657756 Alamat : Jl. Selomangleng depan SMA 5 kediri – Kediri Daerah pemasaran : - Warung-Warung di kediri Home industri keripik singkong bledek ini merupakan usaha perorangan atau usaha keluarga. Ukm keripik singkong beledk ini dirintis oleh keluarga pak joko pada tahun 2011, lumyan tidak terasa sudah 11 tahun lamyanya pak joko menjalani bisnis keripik beledek ini, bermula dari keci=kecilan dengan modal pribadi. Sampai akhirnya berkembang dari perharinya Cuma memproduksi 20 bungkus dan sekarang bisa memproduksi hingga 200 bungkus perharinya. Free Powerpoint Templates Page 3

HASIL RE-DESAIN Free Powerpoint Templates Page 4

No. KELEBIHAN DAN KEKURANGAN KEMASAN ASLI Kelebihan 1. Harga kemasan plastik lebih murah. 2. 3. 4. No. Kekurangan 1. Tidak memerlukan alat khusus dalam menutup kemasan, hanya alat untuk laminating. Kemasan bersifat transparan sehingga tidak tahan terhadap sinar matahari. 2. Tidak memerlukan alat khusus dalam menutup kemasan, hanya alat untuk laminating. Produk yang dikemas dapat dilihat dari luar kemasan. 3. Desain kemasan yang simpel, tidak ada ketrtarikan pembeli Biaya desain kemasan yang murah. 4. Mudah terkontaminasi Free Powerpoint Templates Page 5

KELEBIHAN DAN KEKURANGAN Re-desain No. Kelebihan 1. Kemasan tidak transparan sehingga tahan terhadap sinar matahari , cahaya 2. Kemasan tahan tekanan sehingga keripik tela tidak mudah hancur 3. Desain kemasan menarik 4. Tidak mudah terkontaminasi 5. Bentuk kemasan yang lain dari beberapa produk yang sama No. Kekurangan 1. Harga bahan kemasan lebih mahal 2. Produk yang dikemas tidak terlihat 3. Biaya desain kemasan yang mahal Free Powerpoint Templates Page 6

ANALISIS BIAYA UNTUK UKM Kemasan ukuran 100 gr dijual dalam plastik seharga Rp. 3. 500, - dan sekaliproduksi mencapai 48 kg. Total dari penjualan tiap kali produksi diperkirakan sebesar Rp. 1. 680. 000, - ØJumlah kemasan sekali produksi = 48000 gram/100 gram = 480 kemasan ØHarga = 480 x Rp. 400, = Rp. 192. 000, ØPersentase = (192. 000/1. 680. 000) x 100% = 11, 43 % Melalui perhitungan diatas diketahui bahwa biaya kemasan produk mencapai 11, 43% dari penjualan total produk yang dihasilkan. v Free Powerpoint Templates Page 7

ANALISIS BIAYA KEMASAN BARU -Harga Kemasan = Rp. 3. 000, -Harga Keripik singkong 100 gr = Rp. 3. 500, -Harga Produk = Rp. 6. 500, -Jumlah kemasan sekali produksi : =48000 gram/100 gram = 480 kemasan -Harga = 480 x Rp. 3000, = Rp. 1. 440. 000, - -Persentase = (1. 440. 000/3. 120. 000) x 100% = 46, 15% v. Melalui perbandingan harga dari produksi Keripik Singkong Ble’dek tersebut dapat diketahui bahwa harga kemasan baru memang lebih mahal akan tetapi nilai jual yang tinggi dan memiliki kualitas yang jauh lebih baik serta mampu ditujukan untuk pasar internasional dari segi kemasan. Free Powerpoint Templates Page 8

KESIMPULAN Kemasan redesain menonjolkan pada tingkat kekuatan jenis bahan kemas melindungi produk dan desain yang lebih inovatif Free Powerpoint Templates Page 9

Terima kasih Free Powerpoint Templates Page 10