TECNOLGICO NACIONAL DE MEXICO Instituto Tecnolgico de Celaya

TECNOLÓGICO NACIONAL DE MEXICO Instituto Tecnológico de Celaya Departamento de Ingeniería Industrial Propiedades de los Materiales Grupo “C” Materiales Utilizados en la Agroindustria Equipo: 3 Integrantes: Cano Tapia Juan Francisco Cázares Mosqueda Ana Sofia De Jesús López Israel Diaz Mendoza Mariana Jacqueline Escobar Estefania María José Asesor: M. C: Ángel Guerrero Navarrete

OBJETIVO Identificar y aplicar las propiedades de los materiales orgánicos e inorgánicos que se utilizan en la elaboración de componentes de ciertos productos en la agroindustria e identificar los lugares en donde se realizan estos productos INTRODUCCIÓN: INTRODUCCIÓN En el campo de la agroindustria se desarrollan muchos productos de la agricultura, la ganadería, riqueza forestal y pesca; es decir que se desarrollan productos que de dos combinaciones de procesos productivos, tanto el industrial como el agrícola y de esta forma elaborar productos ya sean orgánicos e inorgánicos para ayudar en la producción o en algún otro proceso de este campo.

MARCO TEORICO AGROINDUSTRIA Es un sistema dinámico que implica la combinación de dos procesos productivos, el agrícola y el industrial o se podría decir que el sector primario y el sector secundario, para transformar de manera rentable los productos provenientes del campo

El sector agroindustrial se define aquí como el subconjunto del sector manufacturero que procesa materias primas y productos intermedios agrícolas, forestales y pesqueros. De este modo, el sector agroindustrial incluye fabricantes de alimentos, bebidas y tabaco, textiles y prendas de vestir, muebles y productos de madera, papel, productos de papel e impresión, además de caucho y productos de caucho

CLASIFICACIÓN Orientadas al mercado interno: productos básicos y productos no básicos. -Orientadas a la exportación: productos tradicionales y productos no tradicionales.

MATERIALES QUE SE UTILIZAN EN LA AGROINDUSTRIA 1. 2. 3. 4. FERTILIZANTES EL COBRE FITOSANITARIO Ó PLAGUICIDA GAS ETILENO 1. 2. 3. 4. 5. POLIURETANO TERMOPLASTICO POLICARBONATO TERMOPLÁSTICO POLICLORURO DE VINILO POLIMETILMETACRILATO POLIETILENO

VENTAJAS • Por ser productos básicos, son fácilmente comercializados. • Todos sus productos son exportados o simplemente importados dentro y fuera del país • Existen actividades relacionadas con el producto agrario, pues al ser cosechados, estos deben ser clasificados, ordenados, y después transformados, si fuese el caso. DESVENTAJAS • Por ser una industria del alimento, tiene la desventaja de que el producto que no es consumido a tiempo, se echa a perder y por tanto es una pérdida monetaria. • Es muy cambiante en su sistema interior debido a los sistemas políticos y sociales, por su relación con el alimenticio

UBICACIÓN DE LAS AGROINDUSTRIAS EN MÉXICO Los principales sistemas agroindustriales del estado de Veracruz, que tienen como base productos agrícolas y ganaderos y en torno a los cuales se organizan las cadenas agroindustriales, son 1. Caña de azúcar 2. Café 3. Cítricos 4. Lácteos 5. Cárnicos 6. Arroz 7. Frutas y hortalizas 8. Tabaco 9. Hule 10. Miel

UBICACIÓN DE LAS AGROINDUSTRIAS EN MÉXICO Los principales sistemas agroindustriales del estado de Veracruz, que tienen como base productos agrícolas y ganaderos y en torno a los cuales se organizan las cadenas agroindustriales, son 1. Agroindustria azucarera 2. Agroindustria de productos lácteos 3. Agroindustria de panadería 4. Agroindustria de beneficiado y molienda de cereales y otros productos (café, arroz y maíz) 5. Agroindustria de cárnicos 6. Agroindustria de productos alimenticios y consumo humano 7. Agroindustria de nixtamal y fabricación de tortillas 8. Agroindustria de frutas y hortalizas 9. Agroindustria de bebidas 10. Agroindustria de tabaco

CONCLUSIÓN La importancia de los materiales en la agroindustria y sus propiedades en nuestra vida diaria es más importante de lo que tal vez la mayoría se imagina. Prácticamente cada objeto de muestra vida cotidiana está fabricado con algún material tomando en cuenta sus características y sus grandes y valiosas aplicaciones. Este sector Implica la agregación de valor a productos de la industria agropecuaria, la silvicultura y la pesca. Facilita la durabilidad y disponibilidad del producto de una época a otra, sobre todo aquellos que son más perecederos.

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