TECHNOLOGIE ANEB JAK SE CO DL TECHNOLOGIE VROBY

TECHNOLOGIE…. . ANEB JAK SE CO DĚLÁ TECHNOLOGIE VÝROBY - ÚPLNÝ A PŘESNÝ POPIS POSTUPU ZPRACOVÁNÍ VÝCHOZÍ SUROVINY AŽ NA KONEČNÝ VÝROBEK CHEMICKÁ VÝROBA -TAKOVÝ VÝROBNÍ PROCES, PŘI KTERÉM DOCHÁZÍ K CHEMICKÉ PŘEMĚNĚ (PROBÍHÁ CHEMICKÁ REAKCE) CHEMICKÁ TECHNOLOGIE - SOUBOR CHEMICKÝCH METOD A POSTUPŮ, KTERÝMI SE REALIZUJE PŘEMĚNA VÝCHOZÍ SUROVINY NA KONEČNÝ PRODUKT Základy chemických technologií 2016

ROZDĚLENÍ CHEMICKÝCH TECHNOLOGIÍ 1) ANORGANICKÉ TECHNOLOGIE výrobky anorganické chemie: kyseliny a louhy, soli, pigmenty, … 2) ORGANICKÉ TECHNOLOGIE produkty petrochemie, léčiva, pesticidy, … 3) BIOTECHNOLOGIE produkty potravinářského průmyslu, léčiva, čistění odpadních vod, … Základy chemických technologií 2016

OPTIMÁLNÍ TECHNOLOGIE VYRÁBÍ: 1) V DOSTATEČNÉM MNOŽSTVÍ 2) KVALITNĚ 3) LEVNĚ 4) BEZPEČNĚ K REALIZACI VÝROBY JE POTŘEBA: 1) VÝROBNÍ ZAŘÍZENÍ 2) SUROVINY, ENERGIE A VODA 3) PRACOVNÍ SÍLA 4) TECHNOLOGICKÝ POSTUP Základy chemických technologií 2016

VÝVOJ CHEMICKÝCH VÝROB 1) asi 10 000 l. př. n. l. : VYUŽITÍ OHNĚ K VYPALOVÁNÍ HLINĚNÝCH VÝROBKŮ→POČÁTEK KERAMICKÉ VÝROBY 2) 7 000 -5000 l. př. n. l. : POČÁTKY VÝROBY KOVŮ (Cu a Sn) 3) 2000 -1000 l. př. n. l. : VÝROBA Fe VÝROBA SKLA KVASNÉ VÝROBY MYDLÁŘSTVÍ ZPRACOVÁNÍ MLÉKA 4) 1000 l. n. l. : DESTILACE Základy chemických technologií 2016

VÝVOJ VÝROBNÍHO POSTUPU 1) LABORATORNÍ VÝZKUM: ZAČÍNÁ SBĚREM INFORMACÍ (LITERÁRNÍ REŠERŠE), NAVRHUJE A OVĚŘUJE SLED CHEMICKÝCH REAKCÍ A CELKOVÝ POSTUP OD SUROVINY K PRODUKTU, POSTUP MUSÍ BÝT JEDNODUCHÝ, NENÁROČNÝ NA PŘÍSTROJE, ŘEŠÍ SE ODPADY, METODY ANALÝZY A OTÁZKY EKONOMICKÉ (LÁTKOVÁ, ENERGETICKÁ A EKONOMICKÁ BILANCE) ZAŘÍZENÍ: LABORATORNÍ MĚŘÍTKO 2) POLOPROVOZ: OVĚŘUJE SPRÁVNOST POSTUPU NAVRŽENÉHO VÝZKUMEM, ÚPRAVA REAKČNÍCH PODMÍNEK PODLE ZVOLENÉ APARATURY A KVALITY SUROVIN ZAŘÍZENÍ: POLOPROVOZ 3) PROVOZ: PROVÁDÍ VÝROBU Základy chemických technologií 2016

SUROVINY 1) NEROSTNÉ SUROVINY: KAŽDÁ HORNINA ČI NEROST, KTEROU LEZE PŘÍMO ČI PO ÚPRAVĚ POUŽÍT JAKO SUROVINU PRO TECHNOLOGICKÝ PROCES A) RUDNÉ: B) NERUDNÉ: C) SPALITELNÉ: PRO ZÍSKÁNÍ KOVŮ 2) ROSTLINNÉ SUROVINY 3) ŽIVOČIŠNÉ SUROVINY 4) DRUHOTNÉ Základy chemických technologií 2016

TECHNOLOGICKÉ POSTUPY 1) CHEMICKÉ OPERACE: TAKOVÉ POSTUPY, PŘI KTERÝCH SE NEMĚNÍ CHEMICKÁ PODSTATA ZPRACOVÁVANÉ LÁTKY, NEPROBÍHÁ ŽÁDNÁ CHEMICKÁ REAKCE ZMĚNY JSOU POUZE FYZIKÁLNÍHO CHARAKTERU: PŘÍPRAVA ROZTOKŮ, FILTRACE, SUŠENÍ, GRANULACE, … 2) CHEMICKÉ PROCESY: TAKOVÉ TECHNOLOGICKÉ POSTUPY, PŘI KTERÝCH DOCHÁZÍ K CHEMICKÉ PŘEMĚNĚ SUROVINY, VZNIKÁ MEZIPRODUKT ČI FINÁLNÍ PRODUKT PROBÍHAJÍCÍ CHEMICKÝ DĚJ JE CHARAKTERIZOVÁN CHEMICKOU ROVNICÍ A MECHANISMEM, REAKČNÍMI PODMÍNKAMI, TĚMITO CHARAKTERISTIKAMI SE ŘÍDÍ CELKOVÝ TECHNOLOGICKÝ REŽIM Základy chemických technologií 2016

LITERÁRNÍ ZDROJE Literatura: Zbirovský M. , Michálek J. Základy technologie VŠCHT Praha 1983 Vodrážka, Z. : Biotechnologie, VŠCHT, 1991. Masák J. , Pelechová J. , Plachý J. Speciální mikrobní technologie VŠCHT Praha 1992 Čepička, J. a kol. : Obecná potravinářská technologie, VŠCHT Praha, 1995. kolektiv: Vývoj chemického průmyslu v Československu 1918 -1990. VŠCHT Praha, 2000. Kadlec, P. a kol. : Technologie potravin, KEY Publishing, Ostrava, 2009. Obrazový materiál: Zbirovský M. Chemická technologie 1 a 2, Praha 1979 Richter M. , Sőhnel O. : Průmyslové technologie 3. Stroje a zařízení chemického průmyslu, Univerzita J. E. Purkyně, Ústí n. L. 2013, http: //envimod. fzp. ujep. cz/sites/default/files/skripta/2 e_final_tisk. pdf https: //cs. wikipedia. org/ vlastní fotografie Základy chemických technologií 2016