Taime juur Andrus Metsma Rapla Ühisgümnaasium 2006
Sammas- ja narmasjuur o o Võilillel on arenenud välja üks pikk peajuur ja sellelt hargnevad edasi kõrvaljuured. Narmasjuurestik koosneb väga paljudest üksteisest mitteerinevatest juurtest.
Juure levik sügavukuti o o Juurte hargnemine ja levik sügavikuti oleneb eelkõige taime liigist ja mulla omadustest. Mida sügavamal on vesi, seda sügavamale ulatuvad taimede juured.
Pikeerimine o o Pikeerimine on agroitehniline võte, mis seisneb ümberistutamisel taime peajuure kärpimises. Pikeerimine põhjustab rohkete külgjuurte teket, mis levivad pindmises toitainerikkas mullakihis.
Juure ülesanded
Juure pikilõige o Juur jaguneb oma ehituselt kolmeks vöötmeks – kasvamisvööde, imemisvööde ja juhtimisvööde.
Juurekübar ja kasvukuhik
Ainete liikumine juures o o o Juurekarva kaudu siseneb nõrk soolalahus juure sisse. Rakust – rakku liiguvad lahustunud toitained osmoosi teel. Juurest liiguvad vees lahustunud toitained teistesse taime osadesse.
Juurte kasutamine
Juurviljad o o Porgand Juurviljade toitainerikas osa on tekkinud juurest või varre alumisest osast. Sellele vaatamata nimetab rahvas neid küiki juurviljadeks.
Juurviljad Naeris Söögipeet
Kaalikas o Oma kujult, värvilt ja suuruselt võivad juurviljad olla täiesti erinevad.
Redis o Redise kuju varieerub kerakujulisest porgandukujuliseni ja värvus lumivalgest tumepunaseni.