Sylvia S Mader Immagini e concetti della biologia
Sylvia S. Mader Immagini e concetti della biologia 2 a ed. 2 Sylvia S. Mader, Immagini e concetti della biologia © Zanichelli editore, 2019
C 1 – L’organizzazione corporea e l’omeòstasi 3 Sylvia S. Mader, Immagini e concetti della biologia © Zanichelli editore, 2019
Il corpo è formato da quattro tipi fondamentali di tessuto Negli animali sono evidenti i livelli dell’organizzazione biologica, come nell’esempio del sistema urinario umano. 4 Sylvia S. Mader, Immagini e concetti della biologia © Zanichelli editore, 2019
Il tessuto epiteliale riveste gli organi e le cavità del corpo Il tessuto epiteliale ha funzione di: • secrezione • assorbimento selettivo • protezione Le cellule epiteliali sono connesse tra loro grazie a tre tipi di giunzioni: occludenti, di ancoraggio e comunicanti. Le cellule epiteliali sono da un lato esposte all’esterno del corpo o verso una cavità corporea, mentre dall’altro lato appoggiano su una struttura chiamata membrana basale, costituita semplicemente da due sottili strati di proteine che 5 ancorano l’epitelio al tessuto connettivo sottostante. Sylvia S. Mader, Immagini e concetti della biologia © Zanichelli editore, 2019
Tipi di tessuto epiteliale 6 Sylvia S. Mader, Immagini e concetti della biologia © Zanichelli editore, 2019
Il tessuto connettivo collega e dà sostegno agli altri tipi di tessuto I diversi tipi di tessuto connettivo svolgono tutti il ruolo di: • collegare tra loro gli organi • garantirne il sostegno e la protezione Si tratta del tessuto più abbondante dei vertebrati. Le cellule del tessuto connettivo sono immerse in una matrice, ossia un materiale di natura non cellulare e di aspetto assai variabile, da solido a semifluido a fluido. La matrice solitamente contiene delle fibre, tra cui le più diffuse sono le fibre di collagene. 7 Sylvia S. Mader, Immagini e concetti della biologia © Zanichelli editore, 2019
Tipi di tessuto connettivo «solido» 8 Sylvia S. Mader, Immagini e concetti della biologia © Zanichelli editore, 2019
Tipi di tessuto connettivo «solido» 9 Sylvia S. Mader, Immagini e concetti della biologia © Zanichelli editore, 2019
Il sangue ha struttura diversa da quella degli altri connettivi Il sangue svolge numerose importanti funzioni: • trasporta ossigeno • trasporta sostanze nutritive • contribuisce alla termoregolazione • contribuisce a regolare la concentrazione e il p. H dei fluidi • ha la capacità di coagulare e alcuni suoi componenti ci proteggono dalle malattie 10 Sylvia S. Mader, Immagini e concetti della biologia © Zanichelli editore, 2019
Il tessuto muscolare è contrattile e permette il movimento Il tessuto muscolare si può contrarre poiché contiene filamenti proteici, l’actina e la miosina, che, interagendo tra loro, provocano l’accorciamento di tutti i tipi di muscolo presenti nei vertebrati. Le principali funzioni del tessuto muscolare riguardano la locomozione dell’organismo e il movimento delle diverse parti e degli organi interni. 11 Sylvia S. Mader, Immagini e concetti della biologia © Zanichelli editore, 2019
Il tessuto muscolare 12 Sylvia S. Mader, Immagini e concetti della biologia © Zanichelli editore, 2019
Il tessuto nervoso comunica con gli organi e ne regola le funzioni Il tessuto nervoso coordina le varie parti del corpo e permette di rispondere agli stimoli dell’ambiente. Il funzionamento del sistema nervoso dipende: 1. dagli stimoli sensoriali (input) 2. dall’integrazione dei dati raccolti 3. da una risposta in uscita (output) Sylvia S. Mader, Immagini e concetti della biologia © Zanichelli editore, 2019 13
I neuroni Ciascun neurone è formato da tre parti distinte: • i dendriti – prolungamenti che conducono segnali verso il corpo cellulare • il corpo cellulare – dove si concentra il citoplasma e si trova il nucleo del neurone • l’assone – un prolungamento che conduce gli impulsi nervosi in uscita dal neurone 14 Sylvia S. Mader, Immagini e concetti della biologia © Zanichelli editore, 2019
Le cellule della glia Oltre la metà del volume del sistema nervoso centrale è costituita da un insieme di cellule dette della glia. La loro funzione è di sostenere e nutrire i neuroni. Nell’encefalo si trovano diversi tipi di nevroglia: • la microglia fagocita batteri e scarti cellulari • gli astrociti forniscono nutrienti ai neuroni • gli oligodendrociti formano la mielina, un materiale che circonda le fibre nervose e ne accelera la velocità di conduzione degli 15 impulsi Sylvia S. Mader, Immagini e concetti della biologia © Zanichelli editore, 2019
Nei sistemi corporei gli organi lavorano in modo coordinato I sistemi di organi sono in grado di svolgere le proprie funzioni grazie al lavoro coordinato degli organi, i quali, a loro volta, devono la loro efficienza ai tessuti specializzati che li compongono. Ciascun organo ha una precisa struttura e una funzione specifica. 16 Sylvia S. Mader, Immagini e concetti della biologia © Zanichelli editore, 2019
Le regioni della cute La cute umana presenta due regioni ben distinte: • l’epidermide – composta da epitelio squamoso stratificato • il derma – costituito da tessuto connettivo fibroso denso. Tra la pelle e le strutture sottostanti si interpone uno strato sottocutaneo detto ipoderma. 17 Sylvia S. Mader, Immagini e concetti della biologia © Zanichelli editore, 2019
Tutti i sistemi lavorano per il mantenimento dell’omeostasi I vari organi di un sistema lavorano in sinergia per una funzione complessa: • la funzione di controllo • la funzione sensoriale e la risposta motoria • la funzione di trasporto • il mantenimento dell’organismo • la funzione riproduttiva 18 Sylvia S. Mader, Immagini e concetti della biologia © Zanichelli editore, 2019
La funzione di controllo • Il sistema nervoso coordina le varie parti del corpo e conduce gli impulsi nervosi dai recettori all’encefalo e al midollo spinale, e da questi ai muscoli e alle ghiandole, in risposta agli stimoli interni ed esterni. • Il sistema endocrino regola in particolare le secrezioni ormonali. 19 Sylvia S. Mader, Immagini e concetti della biologia © Zanichelli editore, 2019
La funzione sensoriale e la risposta motoria • Il sistema tegumentario è costituito dalla pelle e dalle sue strutture accessorie. I recettori sensoriali della pelle sono sensibili a determinati stimoli esterni. • Il sistema scheletrico e il sistema muscolare permettono al corpo e alle sue parti di muoversi in risposta ai comandi del sistema nervoso. 20 Sylvia S. Mader, Immagini e concetti della biologia © Zanichelli editore, 2019
La funzione di trasporto • Il sistema linfatico è composto dai vasi linfatici, che trasportano la linfa, e dagli organi linfatici, tra cui i linfonodi. I vasi linfatici ricevono i grassi dal sistema digerente e raccolgono il liquido interstiziale in eccesso. Gli organi linfatici sono coinvolti nella difesa dell’organismo contro le malattie. • Il sistema cardiovascolare è composto dal cuore e dai vasi sanguigni che trasportano il sangue in tutto il corpo. 21 Sylvia S. Mader, Immagini e concetti della biologia © Zanichelli editore, 2019
Il mantenimento dell’organismo Per mantenere in efficienza l’organismo è necessario che la composizione del sangue e quella del liquido interstiziale rimangano pressoché costanti. Questa condizione è resa possibile dal lavoro coordinato dei tre sistemi digerente, respiratorio e urinario. 22 Sylvia S. Mader, Immagini e concetti della biologia © Zanichelli editore, 2019
La funzione riproduttiva • Il sistema riproduttivo maschile è costituito dai testicoli, che producono i gameti maschili (spermatozoi), dal pene, da alcune ghiandole e dai dotti in cui scorre lo sperma. • Il sistema riproduttivo femminile è costituito dalle ovaie, che producono i gameti femminili (ovuli o cellule uovo), dagli ovidotti, dall’utero, dalla vagina e dai genitali esterni. 23 Sylvia S. Mader, Immagini e concetti della biologia © Zanichelli editore, 2019
L’omeòstasi mantiene costante l’ambiente corporeo interno L’ambiente interno del corpo è rappresentato dal liquido interstiziale e dal sangue. Tutti i sistemi di organi contribuiscono a mantenere l’ambiente corporeo interno entro parametri vitali: • temperatura corporea • contenuto idrico • p. H • concentrazione di glucosio • concentrazione di CO 2 24 Sylvia S. Mader, Immagini e concetti della biologia © Zanichelli editore, 2019
L’omeòstasi è garantita da meccanismi di retroazione negativa La retroazione negativa, o feedback negativo, è il meccanismo omeostatico principale che permette al corpo di mantenere l’ambiente interno costante. Il modello di retroazione negativa ha due componenti: un sensore e un centro di controllo. 25 Sylvia S. Mader, Immagini e concetti della biologia © Zanichelli editore, 2019
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