Syfte med projekt Stdning Hygien Frscha anlggningar F

Syfte med projekt Städning & Hygien • Fräscha anläggningar! • Få ner förbrukningen av klor! • Få ner antalet bakterieöverskridanden! - Visa på metodik för kvalitetskontroll av rengöring och öka kunskapen och förståelsen av strikta hygienrutiner och kvalitetssäkrad städning - samt lyfta vikten av att tillräckliga resurser finns…

År Andel bassängbad i Stockholms kommun med avvikelser Andel bassängbad med överskridanden i överskridande i (%)1 Idrottsförvaltningen Andel bassängbad med för gles provtagning i (%)1 Andel anläggningar med utbrott av PA 2 i (%) Idrottsförvaltningen 2006 37 50 37 2007 48 72 25 2008 39 72 17 2009 41 83 17 2010 40 83 10 5 1 2011 43 94 24 7 6 2012 31 50 6 8 3 2013 44 72 8 14 7 2014 42 50 3 10 6 2015 38 45 2 3 1 2016 25 30 3 9 - 1 Jämfört 2 med antalet befintliga anläggningar Pseudomonas aeruginosa – statistik fördes inte innan 2010

Underlag framtaget i tillsynsprojektet Städning & Hygien 2016 • Projektbeskrivning • Checklista • Informationsbrev (ska bifogas råd för hygien och städning) • Bokningsbekräftelse (mail) • Sammanfattning tysk standard • Anvisning för provtagning • Mallbilaga redovisning odlingsresultat - ny • Excelfil för sammanställning av resultat • Bedömningsgrund – ny • Standardmail som bifogas inspektionsrapporten- ny Övrigt: -Speed-up -Värmeskåp – varför vi analyserar själva Standard för rengöring av simhallar: DGfd. B R 94. 04 Reinigung, Desinfektion und Hygiene i Bäden, Giltig fr o m december 2013. Första versionen är från 1993.

Bedömningsgrunder Summering av inspektionen Allvarliga Accept Bra avvikelser abelt L Kontrollområde Städning Rutiner för städning och rengöring Städning Noteringar i fält Desinficering Rutiner finns för desinficering av ytor Hygien Tillräckliga hygienrutiner Städbarhet Slitage etc som kan försvåra städning Resultat av odlingsplattor Se redovisning nedan K J

Bedömningsgrunder • För att få betyget God på städning rutiner ska rengöring av samtliga golv-, sitt- och liggytor där badgäster vistas genomföras dagligen. Rutinerna ska vara skriftliga. • För att få betyget God på städning noteringar, ska ytorna uppfattas som rena • För att få betyget God på hygien rutiner ska som lägst krav ställas på badgäster att duscha med tvål och schampo utan badkläder innan bassängbad • För att få God på hygien noteringar ska tydlig skyltning om ovanstående finnas, tvål/schampo finnas vid dusch eller till försäljning i kassa, samt tvål finnas på toaletter • Om brister i ytskikt/utformningar noteras kan betyget God inte utdelas • För baktodling sätts inget betyg. Men vi anger om tyska standarden klaras.

Odlingstemperatur för tryckplattor Namn Antal % Rumstemper atur 17 29, 8 30 °C 40 70, 2 Total 57 100 Svarsfrekvens 98, 3% (57/58)

Medelbetyg av provtryckning Antal anläggningar med på badanläggningar detta medelbetyg % av totalen 1, 3 1, 4 1, 6 1, 8 2 2, 3 2, 5 1 1 1 2 3 3 4 1 1, 8 3, 5 5, 3 7 1, 8 2, 55 2, 6 2, 8 2, 9 3 3, 2 3, 3 3, 4 3, 5 3, 6 3, 7 3, 8 3, 9 4 4, 2 4, 3 4, 4 4, 5 4, 6 4, 7 4, 8 5 1 4 1 2 3 1 1 3 1 2 1 4 3 2 1 2 1 3 1 1 57 1, 8 7 1, 8 3, 5 5, 3 1, 8 3, 5 1, 8 7 5, 3 3, 5 1, 8 5, 3 1, 8 100 Kommentar: Färgmarkerat område i tabellen nedan visar på medelbetyg där renheten är otillräcklig. För att klara godkänt i renhet ska medelbetyget inte överskrida 2, 5. På en skala från 1 – 5 är 1 bäst och 5 sämst. 16 av 58 anläggningar klarar godkänt betyg i renhet. Medelvärde 3, 22 Total Median 3, 3 Svarsfrekvens : 98, 3% (57/58)

GODKÄND ENLIGT TYSKA STANDARDEN AV 10 TRYCKPLATTOR SKA MINST 5 VISA PÅ ”TOLERANSVÄRDET” HÖGST 200 CFU/100 CM 2 Namn Antal % Ja 18 31 Nej 40 69 Vet ej 0 0 58 100 Total Svarsfrekvens 100% (58/58)

Är städkemikalier anpassade för badanläggning? Anpassade städkem Ja Nej Vet ej Total Svarsfrekvens 100% (58/58) Antal % 31 20 7 53, 4 34, 5 12, 1 100 58

För hårt belastade anläggningar; Finns rutiner för ronderingar och/eller mellanstädning? Namn Antal % Ja 30 81, 1 Nej 5 13, 5 Vet ej 2 5, 4 37 100 Total Svarsfrekvens 63, 8% (37/58) Kommentar: Med mellanstädning avses rengöring av ytor, gäller framförallt duschutrymmen, där kemisk produkt påförs ytor (med skumspruta), får verka, och sedan spolas av.

Finns problem som försvårar städning? (slitage, lokalutformning, lutningar, mm) - Slitage Namn Antal % Ja 15 26, 8 Nej 38 67, 9 Vet ej 3 5, 4 56 100 Total Svarsfrekvens 96, 6% (56/58)

Finns problem som försvårar städning? (slitage, lokalutformning, lutningar, mm) - Bristfällig lutning Namn Antal % Ja 21 36, 8 Nej 35 61, 4 Vet ej 1 1, 8 57 100 Total Svarsfrekvens 98, 3% (57/58)

Finns problem som försvårar städning? Svårstädade zoner (t ex nivåskillnader, trappor, svårframkomligt för städredskap, etc) -Svårstädade zoner Namn Antal % Ja 40 71, 4 Nej 16 28, 6 Vet ej 0 0 56 100 Total Svarsfrekvens 96, 6% (56/58)

- Slitage

- Bristfällig lutning

Svårstädade zoner

Ytskikt/slitage/lutningar etc 27 % har angett problem med slitage 37 % har angett problem med felaktiga lutningar 71 % har angett att det har problem med svårstädade zoner

Omklädningsrum, golv Resultat 0 0, 5 1 1, 5 2 2, 5 3 3, 5 4 4, 5 5 Total Svarsfrekvens 98, 3% (57/58) Antal 0 1 10 2 6 1 5 3 6 2 21 57 % 0 1, 8 17, 5 3, 5 10, 5 1, 8 8, 8 5, 3 10, 5 36, 8 100

Duschrum, golv Resultat Antal % 0 1 1, 8 0, 5 0 0 1 8 14 1, 5 1 1, 8 2 2 3, 5 2, 5 4 7 3 9 15, 8 3, 5 0 0 4 7 12, 3 4, 5 2 3, 5 5 23 40, 4 57 100 Total Svarsfrekvens 98, 3% (57/58)

Bastu, golv + sittyta Resultat Antal % 0 0, 5 1 2, 2 1 4 8, 7 1, 5 4 8, 7 2 1 2, 2 2, 5 6 13 3 3 6, 5 3, 5 4 8, 7 4 5 10, 9 4, 5 3 6, 5 5 15 32, 6 46 100 Total

Simhall, utgång från omklädningsrum, golv Resultat Antal % 0 0, 5 3 6 1 4 8 1, 5 1 2 2 2 4 2, 5 1 2 3 4 8 3, 5 1 2 4 5 10 4, 5 1 2 5 28 56 Total 50 100 Svarsfrekvens 86, 2% (50/58)

Simhall, gångyta vid varje bassäng Resultat Antal % 0 0, 5 1 1, 9 1 7 13, 2 1, 5 1 1, 9 2 6 11, 3 2, 5 1 1, 9 3 9 17 3, 5 1 1, 9 4 6 11, 3 4, 5 4 7, 5 5 17 32, 1 Total 53 100 Svarsfrekvens 91, 4% (53/58)

Simhall, startpall Resultat Antal % 0 1 7, 1 0, 5 0 0 1 1 7, 1 1, 5 1 7, 1 2 3 21, 4 2, 5 0 0 3, 5 1 7, 1 4 2 14, 3 4, 5 0 0 5 5 35, 7 14 100 Total Svarsfrekvens 24, 1% (14/58)

Städredskap Resultat Antal % 0 1 4, 3 0, 5 0 0 1 7 30, 4 1, 5 0 0 2 2 8, 7 2, 5 1 4, 3 3 3 13 3, 5 1 4, 3 4 2 8, 7 4, 5 1 4, 3 5 5 21, 7 Total 23 Svarsfrekvens 39, 7% (23/58) 100

Provtagning med tryckplattor 1. Tvätta händerna innan. 2. Agarytan (provtagningsytan) får inte vidröras. 3. Håll i tryckplattans plastdelar. 4. Vid provtagning görs ett jämnt och stabilt tryck på den aktuella ytan, utan att agarn går sönder. 5. Båda sidorna på tryckplattan ska användas för samma föremål eller plats, men på ytor intill varandra. 6. Efter provtagning ska tryckplattan sättas tillbaka i sin hylsa. 7. Använd etikett för märkning av hylsan; anläggning, provtagningsplats, datum. Ett tips är att fotografera provtagningsplatsen för att underlätta vid avläsningen. 8. Rengör den ytan som har provtagits med ytdesinfektion (alkoholbaserad, snabbverkande). Gör det helst i två steg. Först spraya och torka bort och sedan spraya en ytterligare gång som inte torkas bort.

Provtagningsplatser Plats Antal Omklädningsrum, golv Minst 1 Duschrum, golv Minst 1 Bastu, sittyta Minst 1 Utgång från dusch till simhall Minst 1 Gångyta vid bassäng Minst 1 vid varje bassäng Svårstädade zoner (t ex trappa) Om det finns, minst 1 Sittyta vid bassäng Om det finns, minst 1 Startpall Om det finns, minst 1 Rengöringsredskap 1 -3 (minst 3 enligt tyska standarden) Provtagningsplatser enligt DGfd. B R 94. 04 Reinigung, Desinfektion und Hygiene i Bäden

Bedömningsgrunder odling: Kolonier på plattan räknas manuellt efter inkubering. En koloni = 1 CFU. Varje koloni motsvarar en mikroorganism (bakterie/svamp) vid provtagningen. Olika arter av mikroorganismer växer på olika sätt, de kan vara stora eller små, ha olika form och vara genomskinliga eller färgade.

Avläsning

Resultat per tryckplatta • Avläs och bedöm båda sidorna av plattan. Om du bedömer att sidorna har olika betygsnivå, så redovisa ett medelvärde, t ex 3 och 4 blir 3, 5. Godkänd enligt tyska standarden • Av 10 tryckplattor ska minst 5 visa på ”toleransvärdet” högst 200 CFU/100 cm 2. Sammantaget resultat av odlingsplattor • Räkna ihop plattornas betygsnivå och dividera med antalet plattor som odlats.

Exempel avläsning