SUJET 4 LA CULTURE RAISONNE DE LA VIGNE

SUJET 4 – LA CULTURE RAISONNÉE DE LA VIGNE Manon T. – Marie L. – Lou Anne L. 603

1 - CULTURE RAISONNÉE ET CULTURE INTENSIVE

Définitions « L'agriculture raisonnée est une démarche, en France, qui s'applique aux productions agricoles prenant en compte la protection de l'environnement, la santé et le bien-être animal. Le principe central de l'agriculture raisonnée est d'optimiser le résultat économique en maitrisant les quantités d'intrants utilisées » « L'agriculture intensive est un système de production agricole fondé sur un accroissement de la production agricole optimisé par rapport à la disponibilité des facteurs de production (moyens humains, matériels et surfaces cultivées). Ce rapport entre volume produit et facteur de production est appelé productivité. » (source: Wikipédia)

Pour résumer • La culture raisonnée est une façon de cultiver et de planter des fruits et des légumes en protégeant les animaux, les êtres vivants et la nature. • La culture intensive est une façon de cultiver et de planter des fruits et des légumes de manière à obtenir de plus grands résultats, en mettant des moyens matériels et humains importants. Photos libre de droits

2 – ENGRAIS CHIMIQUE

Définition C’est un engrais fait avec des produits chimiques : c’est donc un produit non naturel

3 – CULTURE RAISONNÉE VS ENGRAIS CHIMIQUE

Pour remplacer les engrais chimique Les engrais chimique sont remplacer par des végétaux autour des plantations, un sol plus aéré et des prédateurs. Source: Maison et domaine de Provence

4 – LES DÉCOMPOSEURS

Rôle majeur des décomposeurs Les décomposeurs mangent la matière organique du sol et la transforme en matière minérale dans leurs excréments. Mais également les champignons, les bactéries et les petits animaux dégrade la matière organique morte en matière minérale. Source: wikipedia

5 – MÉSOFAUNE

Mésofaune du sol et rôle des animaux « La mésofaune rassemble les espèces animales présentes dans le sol de 0, 2 et 4 mm de longueur qui se déplacent au sein des espaces existants, sans creuser le sol de manière significative. L’univers de vie pour la majorité des espèces de la mésofaune est la motte de terre, de 5 à 50 cm. Les microarthropodes et certaines larves de diptères par exemple occupent préférentiellement les pores remplis d'air de la matrice du sol. » (source: actu-environnement. com) Exemples (source: supagro) • Les micro-organismes jouent un rôle dans le recyclages des nutriments (ex: champignons) • La méso et macrofaune joue un rôle dans la transformation du carbone (ex: acariens) • La macrofaune joue un rôle dans le maintien de la structure du sol (ex: lombric) • La microfaune permet de réguler les populations (ex: bactéries)

6 - PESTICIDES

Définition Un pesticide est un produit qui permet de lutter contre les insectes indésirables. (sources: wikipédia et internaute)

7 – REMPLACER LES PESTICIDES EN AGRICULTURE RAISONNÉE

Remplacement des pesticides Dans une exploitations raisonnée , pour remplacer des pesticides on utilise des diffuseurs d'hormones a confusion sexuelle. Ils permettent d'éloigner les parasites ( abeilles, papillons… )car ils perturbent leur système hormonal et reproductif. (sources: Wikipédia, internaute et connaissances personnelles)

8 – DIFFUSEURS D’HORMONES

Diffuseurs d’hormones à confusion sexuelle La confusion sexuelle est une technique de lutte contre les parasites, notamment les insectes en perturbant leur système hormonal de reproduction. Elle est utilisée en viticulture et en arboriculture. (source: wikipedia)

9 – CHEVAUX ET VIGNES

Intérêt d’utiliser des chevaux dans la vigne Les chevaux de traits permettent de retourner la terre et d'étouffer l'herbe sans polluer et sans arracher les pieds de vignes. Source: site internet du château de Rouillac

10 - BAMBOUS

Intérêt de planter des bambous en bordure de vigne Les bambous permettent de rendre la terre humide. (source: Wikipédia et visite du château de Rouillac)