SUBSISTEM PRODUKSI PRIMER AGRIBISNIS Sub Pendahuluan sistem ini

SUBSISTEM PRODUKSI PRIMER AGRIBISNIS

�Sub Pendahuluan sistem ini lebih membahas pada kegiatan on farm (budidaya)

Pengertian Produksi Primer � Produksi primer agribisnis adalah sebagai perangkat prosedur dan kegiatan yang terjadi dalam penciptaan produk agribisnis (produk usaha pertanian, perikanan, peternakan, kehutanan, dan perkebunan) � Produksi primer pertanian dapat diartikan sebagai hasil proses kegiatan budidaya yang menghasilkan produk dasar (raw material) agribisnis, baik yang siap untuk dikonsumsi ataupun harus diolah terlebih dahulu agar dapat dikonsumsi

Kegiatan Budidaya/On Farm Peternakan SAPI POTONG

Kegiatan Budidaya/On Farm Peternakan SAPI PERAH

Kegiatan Budidaya/On Farm Peternakan DOMBA

Kegiatan Budidaya/On Farm Peternakan KAMBING

Kegiatan Budidaya/On Farm Peternakan BABI

Kegiatan Budidaya/On Farm Peternakan AYAM BROILER

Kegiatan Budidaya/On Farm Peternakan BEBEK

Kegiatan Budidaya/On Farm Peternakan PUYUH

Peran Manajemen dalam Subsistem Produksi � Kegiatan produksi tidak lepas dari manajemen produksi, yaitu bagaimana mengelola input dan sarana produksi untuk digunakan dalam proses produksi yang akhirnya menghasilkan produksi primer � Pemanfaatan fungsi-fungsi manajemen sangat penting dalam subsistem produksi primer, yaitu perencanaan, pengorganisasian, pelaksanaan, pengawasan dan pengendalian, serta evaluasi semua diupayakan untuk mendukung kegiatan produksi.

Perencanaan �Perencanaan Pra-Produksi: Pemilihan Komoditas, Lokasi, Skala. Usaha, �Perencanaan Input dan Sarana Produksi �Perencanaan Pola Produksi, �Perencanaan Pembiayaan,

Pengorganisasian �Kecil dan Besarnya Organisasi Pengelolaan Peternakan tergantung dari Skala Usaha Peternakan

Pelaksanaan �Harus memahami teknis pengelolaan peternakan karena setiap komoditas memiliki ciri khas masing-masing �Beberapa hal yang perlu diperhatikan dalam budidaya peternakan: komoditas adalah mahluk hidup, pada masa awal pertumbuhan sangat rentan terhadap penyakit, resiko kematian, dan adanya ketidakpastian usaha (terutama pada ayam broiler)

Pengawasana dan Evaluasi Kegiatan Produksi � Pengawasan dalam usaha produksi di bidang agribisnis meliputi pengawasan dalam hal anggaran, proses produksi, input dan sarana produksi, jadual kegiatan, dan sebagainya � Evaluasi terhadap kegiatan produksi dapat dilakukan secara rutin atau berkala, mulai saat perencanaan sampai akhir usaha tersebut berlangsung, sehingga jika terjadi penyimpangan dari rencana dapat diantisipasi dengan cepat dan kerugian pun dapat segera diminimalisasi.

TERIMA KASIH