Struttura morfo funzionale del corpo umano II Fisiologia

Struttura morfo funzionale del corpo umano II Fisiologia Umana • Docenti: Raffaella Rastaldo Pasquale Pagliaro • Testi consigliati: – “Compendio di Fisiologia Umana” Ed MIDRIO – “Fisiologia” Germann & Stanfield. Ed EDISES

Meccanismo: feedback negativo Una variabile controllata aumenta allora il sistema risponde facendola diminuire (risposta opposta alla condizione che lo genera) Valore di riferimento

Meccanismo: feedback positivo La risposta del sistema viene AMPLIFICATA. È utile ad alcuni sistemi fisiologici permettere a una variabile di cambiare molto rapidamente in risposta di uno stimolo. NON CONTINUA ALL’INFINITO! Il circuito termina perchè vi sono fattori che rimuovono lo stimolo iniziale e/o riducono la risposta del sistema a quello stesso stimolo.

La cellula, i liquidi intracellulari ed extracellulari

DISTRIBUZIONE DELL’ACQUA NEI COMPARTIMENTI IDRICI

COMPOSIZIONE IONICA EXTRACELLULARE E INTRACELLULARE extracellulare Na+ : K+: Ca++: Cl-: Anioni Proteici-: 145 m. Eq/L 4, 8 m. Eq/L 1, 2 m. Eq/L 140 m. Eq/L intracellulare 14 m. Eq/L 145 m. Eq/L 10 -4 m. Eq/L 3. 8 m. Eq/L 146 m. Eq/L

STRUTTURA DELLA MEMBRANA PLASMATICA Spessore 7 -8 nm Code (idrofobiche) del fosfolipide Teste (idrofile) del fosfolipide

MOVIMENTI ATTRAVERSO LA MEMBRANA 1 - Endocitosi in cui avviene il trasporto verso l’interno della cellula (fagocitosi si formano vescicole di diametro di 1 -2 m; pinocitosi le vescicole in questo caso sono più piccole circa 0. 10. 2 m) esocitosi in cui avviene il trasporto verso l’esterno della cellula. 2 - attraverso proteine canali (pori) 3 - attraverso proteine di trasporto (carrier) Pochissime molecole son in grado di diffondere attraverso il doppio strato lipidico

Movimenti passivi: avvengono sempre SECONDO GRADIENTE di concentrazione/elettrico Può avvenire: attraverso la membrana come nel caso dei gas; mediante proteine canali o proteine intrinseche di membrana che fungono da carrier (Diffusione facilitata) Movimenti attivi: Avvengono CONTRO GRADIENTE di concentrazione/elettrico e sono legati al consumo di ATP. Sempre mediati da carrier

Diffusione semplice (Trasporti in forma libera): Molecole liposolubili (es. gas, alcool) Molecole idrosolubili (es. acqua, urea) = proteine canali o pori

Diffusione semplice: le proteine canali hanno una permeabilità selettiva (dimensioni, forma, cariche elettriche)

e di potenziale elettrico tra i 2 lati della membrana La diffusione può avvenire nei 2 sensi quindi bisogna parlar di velocità netta di diffusione e indicarne la direzione

LE PROTEINE CANALE: Alcune proteine canale si aprono a seguito di diverse stimolazioni: • Ligando dipendente: il legame del ligando al recettore determina una variazione della conformazione della proteina canale (Es. canale nicotinico per l’acetilcolina); • Voltaggio dipendente: a seguito di variazioni del potenziale di membrana si aprono facendo passare ioni; • Meccano sensibili: la distensione (strech) della membrana plasmatica in alcuni tipi di canali ionici può fungere da stimolo per la loro apertura.

(carrier) La sostanza per essere trasportata si deve legare a un sito specifico presente sulla proteina trasportatrice

DIFFUSIONE FACILITATA Tmax Flusso netto Gradiente di concentrazione Nella diffusione facilitata il numero delle proteine di trasporto e il tempo impiegato a modificare la conformazione limita la diffusione facilitata della sostanza. Ad elevate concentrazioni per saturazione dei trasportatori il flusso netto non può aumentare

TRASPORTO ATTIVO PRIMARIO La proteina oltre ad essere una proteina di trasporto è anche un enzima Durante il ciclo della pompa le affinità per i due ioni variano, infatti il trasporto di ciascun ione avviene in una sola direzione.

POMPA Na+/K+ ATPasi Esempio classico di trasporto ATTIVO PRIMARIO perché sfrutta direttamente l’energia liberata dalla scissione dell’ATP. La pompa Na+/K+ è presente a livello delle MEMBRANE PLASMATICHE è responsabile del MANTENIMENTO DELLE CONCENTRAZIONICHE di sodio (alte all’esterno) e di potassio (alte all’interno). Il trasporto di Na+ e di K+ non è 1 a 1 bensì per 3 ioni SODIO in USCITA vengono scambiati con 2 ioni POTASSIO in ENTRATA.

TRASPORTO ATTIVO SECONDARIO • Cotrasporto Na-glucosio (Cotrasporto Na-aminoacidi) • Controtrasporto Ca-Na

Antiporto