Struktura a vlastnosti kapalin Veronika Ptov 4 C

Struktura a vlastnosti kapalin Veronika Pítová 4. C

Základní vlastnosti kapalin �Tekuté (dají se přelévat) �Nemají stálý tvar (zaujímají jej podle nádoby) �Nestlačitelné (objem se nemění) �Při nižších teplotách se mění na pevné látky �Při vyšších teplotách se mění na plynné látky

Ideální kapalina Skutečná kapalina �Dokonale �Má nestlačitelná �Bez vnitřního tření �Konstantní objem a hustota vnitřní tření �Dá se mírně stlačit

Povrchová vrstva kapalin Molekuly uvnitř kapaliny Molekuly poblíž povrchu kapaliny � Přitažlivé �U síly se vyruší a výsledné působení je nulové povrchu působí jen molekuly silami zdola � Výslednice sil míří směrem dolů

Povrchová vrstva kapalin � -> povrchová energie

Povrchová vrstva kapalin - důkaz

Povrchové napětí [σ] = N. m-1

Jevy na rozhraní pevného tělesa a kapaliny � Vzájemné působení molekul vody a částic pevné látky i vzájemné působení molekul vody � 2 možnosti : � - kapalina smáčí stěnu nádoby � - kapalina nesmáčíí stěnu nádoby � stykový úhel ϑ mezi stěnou nádoby a povrchovou vrstvou

smáčející stěny Kapalina: nesmáčející stěny

Kapilární tlak • • • vzniká jako přídavný tlak: pod zakřiveným povrchem kapaliny při stěnách nádoby, v kapilárách , u kapek a bublin ◦ Je způsoben pružností povrchové vrstvy.

Kapilární jevy �Kapilární elevace Kapilární deprese

h- rozdíl hladin, R - poloměr zakřivení

Význam kapilarity � vzlínavost vody � nasávání petroleje knotem � vzlínání kapalin do stěn domů při špatné izolaci proti vlhkosti

Teplotní roztažnost kapalin � pro malé teplotní rozdíly ∆t → � Se změnou teploty se mění i hustota β - teplotní součinitel objemové roztažnosti � Využití: v kapalinových teploměrech (rtuť, líh, …)

Anomálie vody � Největší hustota vody je při 4°C

Rybníky v zimě

Děkuji za pozornost!