E-vitamiinist �Lipofiilse keskkonna põhiantioksüdant �Primaarkaitse lipiidide peroksüdatsiooni vastu -kaitseb organismi vabade radikaalide kahjuliku toime eest; -soodustab toitainete transporti rakkudeni; -soodustab glükogeeni ladestumist maksas; -kaitseb lümfotsuute, puna- ja valgeliblesid.
RDA, POT, raviannus �Ööpäevane soovitav kogus on 9 -15 mg �Päevane ohutu totaalkogus on 350 -540 mg �Raviannus alates 300 milligrammist
Looduslikud allikad �Vitamiin E looduslikke vorme on 8: 4 tokoferooli ja 4 tokotrienooli. �Päevalilleõli, -seemned, kaeratoidud, oder, majonees, porgand, maapähkliõli- hõlpsasti kättesaadav. Vähesel määral leidub ka loomsetes allikates. �Loodusvormile viitavad eesliited RRR- või d-, tehisvormile S- või dl-/all-rac-.
Imendumine �Imendub peensoole keskosas. �E-vitamiini imendumist soodustab Se pankrease töö soodustamise kaudu. �Toime on efektiivsem manustades koos inositooli, seleeni, mangaani ja vit C, B 12 ja A.
Imendumine �E-vitamiini imendumine on tühine sapi või pankrease nõre defiitsidi korral. �Takistavad raualiigsus, lahtistitena kasutatavad mineraalõlid, kloriididerikas joogivesi, mitmed antibiootikumid, rääsunud rasvad, PUFA-de rohkus, vit A liigsus seedekulglas, peensoole kahjustused, oraalsed kontratseptiivid.