STAR BENE MANGIANDO UN PERCORSO FORMATIVO DI EDUCAZIONE

“STAR BENE MANGIANDO” UN PERCORSO FORMATIVO DI EDUCAZIONE ALLA CULTURA ALIMENTARE Anno scolastico 2007/08 Dott. ssa N. Fascella Dott. ssa G. Cinà-Fascella Gruppo di lavoro e lavoro di gruppo

IL LAVORO DI GRUPPO Il lavoro di gruppo si può realizzare all’interno di: • Gruppi permanenti: Squadre di produzione, gruppi di manutenzione, gruppi tecnici, . . . • Gruppi temporanei: Gruppi di progetto, team di miglioramento, task force, . . . Cinà-Fascella Gruppo di lavoro e lavoro di gruppo

LA COSTITUZIONE DEL GRUPPO DIPENDE DA DUE VARIABILI: Gli atteggiamenti ed i comportamenti delle persone La comunicazione Cinà-Fascella Gruppo di lavoro e lavoro di gruppo

Atteggiamenti e comportamenti Facilitare il formarsi del gruppo e del giusto livello di coesione INTEGRAZIONE DISGREGAZIONE Essere elementi di disgregazione, produzione di conflitti, perdita di efficacia del lavoro di gruppo Cinà-Fascella Gruppo di lavoro e lavoro di gruppo

La comunicazione nei gruppi di lavoro può essere La comunicazione a rete La comunicazione a catena La comunicazione a ruota Cinà-Fascella Gruppo di lavoro e lavoro di gruppo

Evoluzione di un gruppo di lavoro Forming ØFase costitutiva Il gruppo non è ancora tale ma un insieme di individui che ricerca risposte su: obiettivi, ruoli, comportamenti Storming ØFase conflittuale Emergono conflitti interpersonali e forti tendenze alla disgregazione, si “resiste” ai tentativi di influenzamento Cinà-Fascella Gruppo di lavoro e lavoro di gruppo

Norming ØFase di stabilizzazione Accordo su norme, modalità di lavoro, modelli decisionali Performing ØFase realizzativa Il gruppo coopera efficacemente se supera le fasi precedenti Cinà-Fascella Gruppo di lavoro e lavoro di gruppo

GRUPPO DI LAVORO Strumento organizzativo orientato al raggiungimento di obiettivi condivisi e/o assegnati dal gruppo stesso Cinà-Fascella Gruppo di lavoro e lavoro di gruppo

• conoscere i processi • coinvolgere i membri del gruppo • creare un clima favorevole • condividere gli obiettivi • definire e condividere i metodi di lavoro • valorizzare i ruoli e le differenze • verificare ed apprendere in modo permanente Cinà-Fascella Gruppo di lavoro e lavoro di gruppo

sviluppo del gruppo di lavoro OBIETTIVO METODO RUOLI LEADERSHIP COMUNICAZIONE . CLIMA SVILUPPO (Quaglino, Casagrande, Castellano) Cinà-Fascella Gruppo di lavoro e lavoro di gruppo

Gli obiettivi: Possono essere definiti come il risultato atteso dal team, coerenti con quelli attesi dall’organizzazione. Un obiettivo efficace deve essere: • Definito in termini di risultato • Costruito su fatti, dati osservabili e risorse disponibili • Finalizzato in modo • Chiarito ed articolato in attività • Perseguibile • Valutato esplicito Cinà-Fascella Gruppo di lavoro e lavoro di gruppo

RUOLO • L’insieme dei comportamenti che ci si aspetta da chi occupa una posizione all’interno del team • Le aspettative degli altri membri e del gruppo stesso costituiscono lo spazio prescritto in cui agire il ruolo. Si tratta di uno spazio non normativo, ma che consente una certa dose di flessibilità. • Alla prescrittività si accompagna una dimensione di discrezionalità del ruolo, ovvero l’espressione della soggettività, la modalità individuale di interpretare ed agire il ruolo assegnato. Cinà-Fascella Gruppo di lavoro e lavoro di gruppo

I ruoli devono essere Assegnati in modo chiaro e trasparente, definendo compiti, e responsabilità; Supportati dalla motivazione a ricoprirli ovvero: - capacità/competenza a svolgerli; - coerenza con gli obiettivi e con i compiti; Assegnati sulla base delle conoscenze (tecnico/specialistiche) ma al contempo armonizzati con le capacità connesse al ruolo. E’ necessario ragionare in termini di “gruppo”, sollecitando anche una rotazione di ruoli, attraverso un meccanismo centrato sulla flessibilità. Cinà-Fascella Gruppo di lavoro e lavoro di gruppo

CLIMA Il clima del gruppo è l’insieme delle percezioni, dei vissuti, dei sentimenti dei membri, correlati alla cultura che il gruppo sviluppa nel suo agire Alcune variabili che definiscono il clima di un gruppo sono: Sostegno Qualità delle relazioni (calore) Riconoscimento dei ruoli Qualità della comunicazione (ascolto e feedback) Cinà-Fascella Gruppo di lavoro e lavoro di gruppo

IL CONCETTO DI LEADERSHIP Capacità di organizzare il consenso, di ottenere collaborazione e di guidare singole persone o un gruppo al raggiungimento degli obiettivi prefissati. Cinà-Fascella Gruppo di lavoro e lavoro di gruppo

Stili di leadership A seconda degli obiettivi e della fase di sviluppo del team, la leadership può essere assunta dai diversi membri del gruppo Cinà-Fascella Gruppo di lavoro e lavoro di gruppo

I comportamenti del leader Stadio del gruppo FORMING • Stabilisce obiettivi realistici • Chiarisce compiti e relazioni Comportamento del leader DIRETTIVO • Stabilisce standard e limiti • Dimostra fattibilità • Corregge il tiro • Da sostegno basso/moderato • Forza le decisioni Cinà-Fascella Gruppo di lavoro e lavoro di gruppo

Stadio del gruppo STORMING • Fornisce quadro della situazione • Ridefinisce ruoli e relazioni Comportamento del leader • Facilita indipendenza • Facilita decisione del gruppo • Ascolta attentamente • Gestisce i conflitti • Loda comportamenti costruttivi Cinà-Fascella Gruppo di lavoro e lavoro di gruppo

Stadio del gruppo NORMING • Facilita attività del gruppo • Coinvolge gruppo nello Comportamento del leader SUPPORTO stabilire obiettivi e standard • Sollecita processo decisionale del gruppo • Ascolta attivamente • Incoraggia e riconosce il rendimento Cinà-Fascella Gruppo di lavoro e lavoro di gruppo

Stadio del gruppo PERFORMING • Condivide l’informazione • Si collega con il resto della organizzazione • Implementa le proprie Comportamento del leader DELEGA capacità e conoscenze • Condivide col gruppo metodi e criteri di valutazione Cinà-Fascella Gruppo di lavoro e lavoro di gruppo