Standardy pe o produ a krajinu standardy tkajc

Standardy péče o přírodu a krajinu standardy týkající se OVOCNÝCH STROMŮ Zdena Koberová AOPK ČR Evropská přehlídka ovoce Europom 2017 Olomouc 5. – 8. října 2017

Standardy péče o přírodu a krajinu • Jsou doporučením stanovujícím parametry výstupů a technický popis postupů jednotlivých činností běžně realizovaných v oblasti péče o přírodu a krajinu. • Standardy po odborné oponentuře vydává AOPK ČR, která je zpracovává ve spolupráci s akademickými pracovišti a dalšími odbornými autoritami v příslušných oborech.

Řada C (ÚSES a krajinotvorné prvky) Zabývá se rozpracováním dílčích okruhů v zakládání a péči o skladebné části ÚSES a krajinotvorné prvky na nelesních plochách Pro okruh ovocných dřevin jsou vydány 2 standardy, 1 je ve fázi přípravy. • 02 003 Funkční výsadby ovocných dřevin v zemědělské krajině • 02 005 Péče o funkční výsadby ovocných dřevin • 02 006 Zakládání a péče o genofondové plochy odrůd ovocných dřevin

Standard FUNKČNÍ VÝSADBY OVOCNÝCH DŘEVIN V ZEMĚDĚLSKÉ KRAJINĚ • definuje agrotechnické úkony spojené s přípravou pozemku, výsadbou a následnou péčí o ovocné dřeviny rostoucí mimo intenzivní produkční sady od výsadby do 10. roku života

Ovocný strom Běžně pěstované druhy · hrušeň obecná (Pyrus communis) – dle jen hrušeň, · jabloň domácí (Malus domestica) – dále jen jabloň, · jeřáb obecný sladkoplodý (Sorbus aucuparia var. dulcis)* – dále jen jeřáb sladkoplodý, · ořešák královský (Juglans regia) – dále jen ořešák, · slivoň švestka (Prunus domestica), slivoň obecná (Prunus insititia) – dále jen slivoň, · třešeň ptačí (Cerasus avium) – dále jen třešeň, · višeň obecná (Cerasus vulgaris) – dále jen višeň.

Ovocný strom Teplomilné a méně pěstované druhy · broskvoň obecná (Persica vulgaris) – dále jen broskvoň, · jeřáb domácí (syn. jeřáb oskeruše) (Sorbus domestica)* – dále jen jeřáb oskeruše, · hruškojeřáb ouškatý (Sorbopyrus auricularis) – dále hruškojeřáb, · kaštanovník setý (Castanea sativa) – dále jen kaštanovník, · kdouloň podlouhlá (Cydonia oblonga) – dále jen kdouloň, · mandloň obecná (Amygdalus communis) – dále jen mandloň, · meruňka obecná (Armeniaca vulgaris) – dále jen meruňka, · mišpule německá (Mespilus germanica)* – dále jen mišpule, · morušovník černý (Morus nigra)*, morušovník bílý (Morus alba)* – dále jen morušovník,

Ovocný keř · dřín obecný (Cornus mas)* – dále jen dřín, · kdouloň, · líska obecná (Corylus avellana) – dále jen líska, · mišpule*, · morušovník*. • Není na seznamu ovocných druhů a rodů dle vyhlášky č. 378/2010 Sb.

Plánování a projekční příprava výsadby • výběr stanoviště Pro běžné ovocné druhy je limitující nadmořská výška 600 m n. m. , pro teplomilné druhy se jedná o pásmo do 250 (v odůvodněných případech do 350) m n. m. • zhodnocení prostorových poměrů ploch pro výsadbu • výběr druhu a odrůdy (odrůdy prioritní, místní, specializované, přijatelné a průzkumné) • výběru podnože (silně rostoucí podnože).

Vhodné podnože pro ovocné stromy

Nadpis

Výsadbový materiál by měl splňovat požadavky školkařských výpěstků. Pro účely standardu se stanovují následující parametry školkařských výpěstků stromů: • • polokmen (PK): výška kmene 1, 30– 1, 69 m, vysokokmen (VK): výška kmene 1, 70 m a více špičák pro polokmen: výška minimálně 1, 50 m špičák pro vysokokmen: výška minimálně 1, 90 m

Výsadba ovocných dřevin • • • Úprava pozemku Rozmístění jedinců na stanovišti Parametry výsadbové jámy Období výsadby Postup výsadby a kotvení Ochrana dřevin úřed poškozením

Výsadba ve svahu Různé způsoby ochrany před poškozením Jednobodové kotvení

Ochrana kmene při vícebodovém kotvení

Povýsadbová péče • Řez ovocných dřevin (řez na korunku, výchovný řez, řez prosvětlovací a řez opravný) • Péče o bylinné patro • Péče o doprovodné dřeviny • Kontrola a odstranění kotvících prvků • Závlaha • Výživa a hnojení • Ochrana proti chorobám a škůdcům

Standard PÉČE O FUNKČNÍ VÝSADBY OVOCNÝCH DŘEVIN Standard definuje agrotechnické úkony spojené s péčí o ovocné dřeviny rostoucí v extenzivních výsadbách od 10. roku života na trvalém stanovišti, ve kterých se vyskytují staré, krajové a místní odrůdy. Problematika řezu ovocných dřevin je pojata komplexně od doby výsadby.

Plánování V rámci plánování dochází k průzkumu lokality, k lokalizaci a zhodnocení dřevin, zhodnocení návrhu opatření, zhodnocení bylinného patra.

Řez ovocných dřevin Obsahuje • Techniku řezu • Termín řezu • Velikost a ošetření řezu • Technologické skupiny řezu ovocných dřevin Řez zakládací Řez udržovací Řez zmlazovací Řez speciální (opravný) Řez na větevní kroužek

Řez zakládací Účelem je založení a výchova korun mladých ovocných stromů a keřů • Řez na korunku • Řez výchovný

Řez udržovací Cílem je udržení požadovaného pěstitelského tvaru a dlouhodobě zajistit dobrý zravotní stav stromů a keřů. • Řez prosvětlovací • Řez zdravotní • Odstranění vlků a výmladků podnože

Řez zmlazovací Je redukce nadzemní soustavy s cílem posílení růstové fáze u starších jedinců Rozdělení: - Mírný - Střední - Hluboký (ten by měl být použit pouze výjimečně, pouze tehdy, kdy dřevina nereaguje na mírný ani střední zmlazovací řez

Opravný řez Napravuje nedostatky ve vývoji dřeviny (neprovedený výchovný řez, poškození dřeviny)

Péče o ovocné dřeviny • • • Zabezpečení proti poškození hospodářskými zvířaty a zvěří Hnojení a výživa Ochrana proti chorobám a škůdcům

Péče o bylinné patro • • • Obecné zásady péče o bylinné patro zásada údržby - nepoškození cílových dřevin Běžná péče o bylinné patro kosení 1 – 2 x ročně pastva Zvláštní postupy v péči o bylinné patro (ruderální a invazivní druhy)

Péče o doprovodné dřeviny • • • Obecné zásady péče o doprovodné dřeviny nekonkurující ovocným dřevinám, nepřenášející škodlivé organismy Běžná péče o doprovodné dřeviny Zvláštní postupy v péči o doprovodné dřeviny

Literatura: SPPK C 02 003: 2016 Funkční výsadby ovocných dřevin v zemědělské krajině SPPK C 02 005: 2016 Péče o funkční výsadby ovocných dřevin Autor kreseb: Bc. David Ladra Autoři fotografií: Bc. Veronika Čermáková, Ing. Martin Lípa, Ing. Karel Vejražka Ke stažení na: http: //standardy. nature. cz/seznam-standardu/

Děkuji za pozornost Kontakt: Zdena Koberová Ing. E-mail zdena. koberova@nature. cz Web: www. nature. cz