St ve Besi Srcl Yatrmlarnda Dikkat Edilmesi Gerekenler

Süt ve Besi Sığırcılığı Yatırımlarında Dikkat Edilmesi Gerekenler Vet. Hek. Tahir S. YAVUZ

Yatırımcı nelere hazır olmalı, neleri göze almalıdır?

Yatırım ilerideki işletme ilgili konular düşünülerek, baştan herşey hesap edilerek yapılmalıdır.

Arazi: Su (miktar – tahlil) Ulaşım Rüzgar (yönü – şiddeti) Alan İklim Güneş Yasal durum (imar hakkı)

Su İnek başına en az günde 300 litre su harcanacağı hesap edilmelidir. (kullanma – içme – vs)

Arazi topografyası Direnaj, gübre idaresi, hafriyat gereksinimi

İklim Yılda +25 derecenin üzerinde ve -15 derecenin altında kaç gün vardır?

Alan * İleride büyüme olanağı kısıtlı mıdır? * Ekim alanı var mıdır?

Çevre konularının kısıtlayıcı problemler çıkarıp çıkarmayacağı bilinmelidir. (Örnek – gübre idaresi)

Gereksinimler Süt inekçiliğinde; İnek başına üstü kapalı alan, brüt, 22 m² olarak hesaplanmalıdır. Toplam maliyet için ayrılacak para: (nakit – kredi – vs) İnek başına 8500$ veya 6500 Euro (arazi dışında herşey dahil)

Yatırımın kendini amorti etme süresi En az 6 YIL

Besi işletmelerinde; Yatırımın kendini amorti etme süresi 3 Yıl Hayvan başına yatırım maliyeti 4250$ veya 3250 Euro Kabaca; (Süt inekçiliğinin yarısı kadar diyebiliriz)

Serinletme, Isı stresi ile mücadele

inek başına düşen yemlik mesafesi

Serinletme 22 derecenin üzerindeki sıcaklıklarda fan ve duşlama (Timer – Sensör)

İnek başına düşen yemlik önü mesafesi; Sağmal ineklerde: en az 60 cm Kurudaki ineklerde: en az 70 cm (Hepsi için 70 cm düşünülebilir)

Süt inekçiliğinde temel kural: üİnek her gün sağılır üSüt her gün satılır

Planlanması ve düşünülmesi gerekenler; ØSütün satılacağı yer ØSağım ekipmanı için “satış sonrası servisin her koşulda garanti edilmesi”

Çiğ süt kalitesi: (Kuruluşta) §Sağım ekipmanı §Soğutma (***sütü alanın vazgeçilmezlik ve prim verme sebebi***)

İnekler Konfor İster Yatak yerleri , Sıyırıcı , Gübre temizleyici

İnek barınaklarında sinek-kuş mücadelesi (Kuruluşta)

U R Ğ O D

YA NL IŞ

Sütçü sığır işletmelerinde yem hammaddeleri depolama silajı yerleri (çukur – vs) İşletmenin kendi yemini yapabilme yeteneği

Kaba yemin temini!

İnek ırkının seçimi Süt miktarı; yağ-protein-prim sistemi

Işıklandırma ; üDoğum padoğu üBarınaklar üRevir

Zemin Yatma, dinlenme alanları Yürüme ve bekleme alanları

Eleman üSağımcı üEleman sıkıntısı üEleman değişmesi (sıklıkla) üEleman’ın hayvanlara davranışı

Kayıt tutma üBilgisayarla üElle Ama kesinlikle “KAYIT TUTULMASI”

Buzağı Bakımı - Buzağı Boksları

Biyogüvenlik üKarantina bölümü üGiriş – Çıkış kontrolü üİlaçlı havuzlar

Doğal Havalandırma

Sağımhane Konforu üSerinletme üVirajsız sağımhane yolu

Besicilik İşletmeleri

Hammadde Temini 1. 2. 3. Besiye uygun dana Kaba yem Kesif yem

Uygun Besi Yeri üAz masraflı üFonksiyonlu (işlevsel) üSağlıklı

Padoklar (indirme bindirme rampaları) Sıkıştırma boksları - Kabul padokları

Gübre Temizliği üHayvan başına tahsis edilen alan üMevsimler üGünlük / Aylık / Haftalık temizlik

Yem dağıtma römorku (yatırım)

Otomatik suluk üYazın ısınmaz üKışın donmaz Suluk Çevresi: Beton ----------------Yemlik Önü: Beton

Besi danalarına ayrılan uygun yemlik mesafesi: en az 40 cm Karantina yeri -Şap hastalığı -Kuluçka dönemi Kuruluşta düşünülmesi gereken: - Hayvanı nasıl temin ederim? -Besisi biten hayvanı nasıl, kime, satarım? Besi ile ilgili öngörüler: -Başlama canlı ağırlığı -Satış canlı ağırlığı -Yaşı, Irkı -Nakliye (stres)

www. atafen. com. tr info@atafen. com. tr