1. ) Az anyagok tulajdonságai fizikai tulajdonság -szín -szag -halmazállapot -sűrűség -oldékonyság -keménység kémiai tulajdonság éghetőség
fizikai tulajdonságok csak a nagyon sok részecskéből álló anyagi halmazokra jellemzőek egyetlen részecskére nem cukormolekula Mérhető fizikai tulajdonságok: olvadáspont forráspont sűrűség cukormolekulák halmaza kémiai tulajdonságok megmutatják, hogy milyen körülmények között alakul át, és közben milyen anyag keletkezik
VEGYÜLET és ELEM tulajdonságainak összehasonlítása Hipermangán Magnézium kálium-permanganát képlete: KMn. O 4 vegyjele: Mg
fizikai változás megváltozik a halmaz szerkezete új anyag nem képződik halmazállapotváltozások oldódás kémiai változás a részecskék szerkezetében is változás történik új anyagok keletkeznek egyesülés bomlás
halmazállapot-változások melegítés vagy hűtés hatására bekövetkező fizikai változások az anyagi halmaz szerkezete átalakul a részecskéi szerkezetében nem történik változás
exoterm endoterm felmelegedés lehűlés
1. 2. 3. olvadá s forrás fagyá s 5. 7. párolgá s lecsapód ás 4. szublimáci ó kristályosít ás 6.
oldandó anyag telítetlen oldat oldószer telített oldat kristályosodás
Oldhatóság szilárd anyag oldhatósága oldószer minősége oldandó anyag minősége nő gázok oldhatósága Nagyobb nyomáson a gázok oldhatósága is nagyobb hőmérséklet növekedésével csökken
vízben oldódik benzinben oldódik konyhasó hipermangán jód étolaj rézgálic gyertyaviasz répacukor szőlőcukor vízben és benzinben sem oldódik szén mészkő homok