SRA VALEUR NUTRITIVE DES ALIMENTS POUR LES VOLAILLES

SRA VALEUR NUTRITIVE DES ALIMENTS POUR LES VOLAILLES 25/10/02

SRA G. TRAN QUELLE VALEUR? COMPOSITION VALEUR ENERGETIQUE VALEUR AZOTEE VALEUR MINERALE F. MESCHY, C. JONDREVILLE, Y. NYS 25/10/02

EXCRETE SRA Origine alimentaire endogène Origine endogène INGERE DIGESTIBILITE apparente= f (INGERE) DIGESTIBILITES VRAIES 25/10/02

SRA ENERGIE METABOLISABLE VRAIE DIGESTIBILITE VRAIE PROTEINES ACIDES AMINES 25/10/02

SRA POUR l’Energie Métabolisable EMA#EMV si ingéré important EMAn=0 ou EMAn car valeurs indépendantes du: -Niveau de production de l’oiseau -Ingéré protéique ET ADDITIVES 25/10/02

SRA LES TABLES PRESENTENT DONC DES EMAn ou EMAn=0 POUR LA FORMULATION: EMA = EMAn+8. 22 Dn/Qa = EMAn+8. 22(Dpv*0. 20/6. 25)/Qa 25/10/02

SRA QUELLES EMAn? COQ POULET : AGE DE REFERENCE=3 semaines COQ Farine COQ Granulé POULET Farine POULET Granulé OLEO PROTEAGINEUX 25/10/02

SRA CALCUL DES VALEURS EMAn COQ A partir d’une valeur « pivot » , ajustement grâce à équations Valeur « pivot » =moyenne données INRA+ ORGANISMES A METHODOLOGIE IDENTIQUE (alimentation ad libitum, plusieurs jours de bilan encadrés par deux jeûnes d’égale durée) 25/10/02

SRA CALCUL DES VALEURS EMAn COQ Equations d’ajustement: CEE : 37. 05 MAT+81. 96 MGb+39. 87 amid. +31. 08 Suc. pour blé, mais, orge, triticale, sorgho, seigle, gluten maïs, pois, lupin, féverole Carré, Rozo, 1990: 31. 3 MAT+66. 3 MGa+39. 1 ENApar pour co-produits de céréales, Carré, Rozo, 1990 pour T. soja et F. luzerne +quelques équations spécifiques: tournesol, F. poisson 25/10/02

SRA EXEMPLE: BLE MAT MG AMIDON SUCRES EMAn Eq. CEE X Table 12, 14 2, 21 69, 75 2, 63 3494 Ref. 12, 94 2, 32 69, 60 2, 72 3471 3529 3436 kcal 25/10/02

SRA CALCUL DES VALEURS EMAn COQ Granulé EMAn COQ Farine Pois et Féverole : PEA programme Graines colza et tournesol: GIE Euretec 25/10/02

SRA EMAn COQ EMAn POULET DIGESTIBILITES LIPIDES : -3. 9% à – 11% AMIDON : -1. 3% à – 1. 8% 25/10/02

SRA EMAn COQ EMAn POULET CEREALES Différence de digestibilité des lipides de l’aliment: Proportionnelle à la viscosité VUR +constante ENZYMES 25/10/02

SRA EMAn COQ EMAn POULET TOURTEAUX Différence de digestibilité des lipides: 11% Différence de digestibilité des a-galactosides: 12% pour soja 25/10/02

SRA EMAn COQ EMAn POULET PROTEAGINEUX COMME LES CEREALES 25/10/02

SRA EMAn COQ EMAn POULET GRAINES OLEAGINEUSES DIGESTIBILITE LIPIDES : -6% 25/10/02

SRA EMAn COQ EMAn POULET MATIERES GRASSES DIGESTIBILITE LIPIDES : -1 à – 10% 25/10/02

SRA DIGESTIBILITE ACIDES AMINES DIGESTIBILITES REELLES COQS INTACTS OU CECECTOMISES GAVAGE SEC OU HUMIDE ENDOGENE A JEUN OU ALIMENT PROTEIPRIVE 25/10/02

SRA DIGESTIBILITE ACIDES AMINES COMPILATION BIBLIOGRAPHIQUE + DONNEES Station de recherches avicoles 25/10/02

SRA CRITIQUES RESULTATS BASES SUR MESURES EFFETS TECHNOLOGIE= EBAUCHES ADDITIFS? ? INTERACTIONS ENTRE MATIERES PREMIERES? ? AUTRES MODELES D’OISEAUX? ? ? 25/10/02