Sociale Hygine jaar 1 Sporeto JanWillem Poelma Programma

Sociale Hygiëne jaar 1 Sporeto Jan-Willem Poelma

Programma vandaag o o o Inleiding Opzet cursus Wat is Sociale Hygiëne Alcohol, drugs & gokken De weg naar ondernemerschap Afsluiting

Opzet cursus o o o Boek € 25, - bij repro/receptie Aanwezigheidsplicht Vervangende opdrachten Toets Officieel examen POWERPOINT

Opzet cursus Programma 12 19 26 16 maart april Lokaal S 125 n. n. b. VRAGEN>>? ? ? 1 & 4 Start 2 Sociale Hygiëne 3 Sociale vaardigheden 5 tappen & veiligheid TOETS

Wat is Sociale Hygiëne? o Wie heeft hier in de horeca gewerkt? o Wie weet wat Sociale Hygiëne is?

Wat is Sociale Hygiëne Leidinggevenden hebben kennis en inzicht over: q De invloed van alcoholgebruik en het gebruik van soften harddrugs op het menselijk lichaam en geest. q De invloed van het gebruik van alcohol in combinatie met drugs en medicijnen q Alcoholmisbruik, alcoholafhankelijkheid en de sociale gevolgen daarvan. q Het gebruik van speelautomaten als bedoeld in de wet op de kansspelen en de daaraan verbonden risico’s van gokverslaving q De drank en horecawet en andere regelgeving die verband houd met alcohol

Wat is Sociale Hygiëne Leidinggevenden hebben kennis en inzicht over: q Binnen de branche geldende codes voor alcoholhoudende drank q De technische, bouwkundige en ruimtelijke voorzieningen van de inrichting q De verschillende bedrijfsformules en gedragskenmerken van de verschillende doelgroepen. Leidinggevenden beschikken over kennis en inzicht, die nodig is om hun bedrijfsvoering af te stemmen op hun doelgroepen en het bedrijf te exploiteren met inachtneming van de bijzondere maatschappelijke verantwoordelijkheid die zij hebben.

Alcohol, drugs en gokken q q Leip Kennis check

Alcohol, drugs en gokken Antwoord vraag 1 o Het geslacht en het lichaamsgewicht (3 glazen man = 2 glazen vrouw) o De gewenning aan alcohol o Algehele gezondheid o De stemming o De verwachting o Een volle maag o De combinatie met drugs / geneesmiddelen

Alcohol, drugs en gokken Verantwoord alcoholgebruik Iemand drinkt verantwoord als hij/zij: o Met mate drinkt o De drankjes verdeelt over de tijd o Bewust 1 á 2 dagen per week geen alcohol drinkt o Alleen voor plezier en ontspanning drinkt en niet vanwege stress of problemen o In vrije tijd drinkt o Alleen drinkt als hij/zij zich geestelijk en lichamelijk goed voelt o Niet drinkt in combinatie met drugs, slaap- kalmeringsmiddelen of andere medicijnen. o Niet drinkt bij deelname aan het verkeer o Niet drinkt tijdens zwangerschap en het geven van borstvoeding o Niet drinkt tijdens sportbeoefening

Alcohol, drugs en gokken Antwoord vraag 2 Door zelf geen alcohol te nemen tijdens werktijd

Alcohol, drugs en gokken Antwoord vraag 3 Eén glas alcohol doet er gemiddeld 5 á 6 kwartier over om afgebroken te worden.

Alcohol, drugs en gokken o o o 0 -0. 5 promille (1 glas vrouwen – 2 glazen mannen) Polsslag en ademhaling worden sneller. Je wordt iets warmer. Smaak, reuk en gezichtsvermogen gaan achteruit en pijn vermindert. Eetlust neemt toe 0. 5 -1. 5 promille (1 -5 glazen vrouw – 2 -7 glazen man) Zelfoverschatting, intrede verdovend effect, geheugen verslechterd, tunneleffect, reactiesnelheid gaat achteruit. 1. 5 -3 promille (5 -9 glazen vrouw – 7 -14 glazen man) Alles hiervoor wordt versterkt. Overdreven emotioneel. Geen zelfkritiek, gezicht wordt rood en zwelt op. Misselijkheid en braken mogelijk. 3 -4 promille (9 -13 glazen vrouw – 14 -19 glazen man) Zintuigen raken verdoofd. Drinker is totaal in de war. 4 promille Kans op bewusteloosheid wordt zeer groot en vanaf hier ontstaat levensgevaar 5 promille Acuut levensgevaar. Coma zuipen!

Alcohol, drugs en gokken Antwoord vraag 4 Stimulerend Cocaïne Speed Tabak Koffie Verdovend Alcohol Heroïne Slaapmiddelen Antwoord vraag 5: Cocaïne Bewustzijnsv. Hasj&wiet Paddo’s XTC *

Alcohol, drugs en gokken Alcohol / speed / cocaïne / Hasj&Wiet Per drugs wil ik antwoord op de volgende vragen: a. Hoe wordt het gebruikt b. Wat zijn de effecten c. Risico’s? d. Legaal of illegaal?

Alcohol, drugs en gokken Maatregelen q Een speellimiet bepalen (bijv. max 1 uur achtereen) q Niet of beperkt geld wisselen q Automaten zo plaatsen dat u toezicht kunt houden q Medewerkers voorlichten en verbieden te gokken tijdens het werk Direct optreden q Als een speler overlast veroorzaakt (luidruchtig speelt) q Langer dan een uur speelt

De weg naar ondernemerschap Bedrijfssoorten o Logiesverstrekkende bedrijven o Voedselverstrekkende bedrijven o Drankenverstrekkende bedrijven (voor gebruik ter plaatse) o Drankenverstrekkende bedrijven (voor thuisgebruik)

De weg naar ondernemerschap Doelgroepen in de markt o Scholieren o Toeristen o Ouders met kinderen o Zakenmensen o Senioren o Alleenstaanden o Tweeverdieners o Werkende jongeren o Studenten

De weg naar ondernemerschap De rest van HST 1 moet je zelfstandig doornemen. Hier worden tijdens de toets wel vragen over gesteld

Afsluiting o o Heeft iemand nog vragen? Prettig weekend