vväčšina látok môže existovať v troch skupenstvách : tuhom, kvapalnom a plynnom vaktuálne skupenstvo látky vždy závisí od vonkajších podmienok, napríklad teplota, tlak. . . vvo všetkých troch skupenstvách látka obsahuje tie isté častice, mení sa iba ich usporiadanie
každé skupenstvo má svoje označenie, odvodené od latinského názvu : vtuhé skupenstvo - s ( solidus ) vkvapalné skupenstvo - l ( liquidus ) vplynné skupenstvo - g (
včastice tuhej látky sú usporiadané pravidelne a tesne vedľa seba vpôsobia medzi nimi veľké sily vtuhú látku nemožno takmer vôbec stlačiť vnemení svoj tvar, ani objem
vmedzi časticami sú malé vzdialenosti vtakmer ich nemožno stlačiť vtvar prispôsobujú nádobe včastice sú voľne pohyblivé vmení tvar, nemení objem
vmedzi časticami sú veľké vzdialenosti vpôsobia medzi nimi slabé sily vplynná látka je ľahko stlačiteľná vzaberá veľký priestor vmení tvar aj objem
kvapal ná látka teplota tuhnutia teplota topenia teplota varu skvapalňova nie tuhá látka plynná látka
vzmeny skupenstva súvisia so zvyšovaním, alebo znižovaním teploty vniektoré látky majú veľmi malý rozdiel medzi teplotou topenia a teplotou varu vpri zvyšovaní teploty preskočia kvapalné skupenstvo a tuhá látka sa mení priamo na plyn