SKLADINA FUNKCIJA Organizaciona jedinica u preduzeu koja se

SKLADIŠNA FUNKCIJA

Organizaciona jedinica u preduzeću koja se bavi primanjem, smeštanjem, čuvanjem i izdavanjem robe iz skladišta jeste SKLADIŠNA SLUŽBA.

SKLADIŠNO POSLOVANJE Skup poslova koje obavlja skladišna služba.

Pojam skladišta SKLADIŠTA su prostorije u kojima se smešta i čuva roba. Razlikujemo: SKLADIŠTA PROIZVODNIH PREDUZEĆA SKLADIŠTA TRGOVINSKIH PREDUZEĆA

Skladišta proizvodnih preduzeća: vrše prijem i čuvanje materijala do izdavanja u proizvodnju; čuvaju poluproizvode do ugradnje u finalni proizvod; čuvaju gotove proizvode do njihove isporuke kupcima.

Skladišta u trgovinskim preduzećima Služe za prihvatanje robe od momenta kupovine od proizvođača ili dobavljača pa do momenta prodaje kupcima ili potrošačima

VRSTE SKLADIŠTA I PREMA VRSTI SKLADIŠTA: 1. OTVORENA- roba koja nije osetljiva na vremenske prilike, npr. građevinski materijali 2. ZATVORENA- roba koja je osetljiva na spoljnu temperaturu, na atmosferske promene i roba koja zahteva posebnu pažnju, npr. zapaljiva roba 3. NASTREŠNICE- drvo, drvna građa, staklo, ugalj

II PREMA FUNKCIJI: 1. KLASIČNA- za čuvanje zaliha radi proizvodnje ili prodaje te robe - tranzitna skladišta, za robu koja se nalazi u tranzitu 2. DISTRIBUTIVNA – kroz ova skladišta proizvodi prolaze da bi se prepakovali i isporučili korisnicima; imaju ulogu čuvanja, skladištenja i distribucije proizvoda od klasičnih skladišta proizvođača.

III PREMA DELATNOSTI PREDUZEĆA 1. Skladišta proizvodnih preduzeća 2. Skladišta trgovinskih preduzeća

SKLADIŠTA PROIZVODNIH PREDUZEĆA GLAVNA 1. Skladište materijala - univerzalno skladište –više različitih vrsta materijala - specijalizovano skladište- samo jedna specijalna vrsta materijala ili grupa sličnih vrsta materijala 2. Međufazna skladišta- nalaze se unutar ili pored pogona i služe da se odlože poluproizvodi koji su spremni za sledeću fazu izrade

3. Skladišta gotovih proizvoda od trenutka kada je proizvod gotov i prošao tehničku kontrolu pa do njegove isporuke kupcima univerzalna i specijalizovana POMOĆNA Pomoćna skladišta- skladište alata, rezervnih delova, ambalaže, goriva, maziva, otpadaka. . .

SKLADIŠTA TRGOVINSKIH PREDUZEĆA 1. CENTRALNO SKLADIŠTE 2. PRIRUČNO SKLADIŠTE IV PREMA STEPENU TEHNOLOŠKE OPREMLJENOSTI 1. MEHANIZOVANA 2. AUTOMATIZOVANA 3. KOMPJUTERIZOVANA

Kako treba organizovati skladište? Da bi skladišna služba uspešno obavljala svoje zadatke, potrebno je: - da postoji skladišni prostor; - skladišna oprema; - oprema za manipulaciju u skladištu; - oprema za obradu dokumentacije; - oprema za razmenu dokumentacije; - uslovi da obučeni kadrovi mogu da rade. TREBA DA SE POŠTUJU PRINCIPI: EKSPEDITIVNOST I EKONOMIČNOST.

EKSPEDITIVNOST Poštovanje ovog principa podrazumeva da se brzo manipuliše robom. Ovo se postiže tako što se proizvodi skladište po vrsti, jedinici mere, zapremini, visini i sl. Odeljenja i boksovi u skladištu označeni su rednim brojevima ili slovima. O ovome treba da vodimo računa: - proizvodi mogu da imaju svoje tačno mesto u skladištu, ali se moraju poštovati pricipi rada skladišta - proizvodi se mogu skladištiti onim redom kako pristižu u skladište, što može da dovede do stvaranja nereda u skladištu.

EKONOMIČNOST Poštovanje ovog principa podrazumeva da se smanje troškovi koji nastaju usled prirodnih ili drugih gubitaka na robi.

Prema prirodi robe gubici koji nastaju za vreme skladištenja robe jesu: 1. KALO Kaliranje je prirodan proces karakterističan za određenu vrstu robe u čvrstom i tečnom stanju: -voće, povrće, meso stajanjem izgubi na svojoj težini, dolazi do isušivanja - alkoholna pića, benzin isparavaju

2. RASTUR predstavlja prekomerno, neracionalno trošenje usled: - rasipanja kada se roba presipa i razmerava: so, šećer, brašno, kakao, grašak - razlivanja prilikom pretakanja ili razmeravanja tečne robe: mleko, jogurt, sokovi, voda - curenjem iz sudova u kojima se vrši transport tečne robe: mleko, nafta, sokovi - topljenjem kod robe koja je u smrznutom stanjusladoled, čokolada, riba

3. LOM se javlja kod razbijanja stakla, keramike, porcelana ili lomljenja robe: drvo, plastika, pvc materijali 4. KVAR nastaje usled: - posledica rada mikroorganizama što izaziva buđ, truljenje i vrenje robe; - posledica smrzavanja povrća i voća; - uginućem stoke, divljači, živine

Ostali gubici Mogu nastati zbog krađe, poplave, požara ili nestručnog rukovanja, nepažnje, nemarnosti Kako držati visinu ovih troškova na minimumu? Treba poštovati higijensko-tehničke mere koje zahteva svaka roba prema svojoj vrsti, prirodi, fizičkim i hemijskim karakteristikama!

Prijem robe u skladište Cilj je povećanje kvaliteta skladištenja, bez porasta troškova. Skladišni tokovi odnose se na kretanje materijala i robe do i unutar samog skladišta. Ulazni tokovi obuhvataju prijem i smeštaj materijala i proizvoda u skladište Izlazni tokovi obuhvataju izdavanje i isporuku materijala i proizvoda iz skladišta.