SISTEMAS DE PRODUO E PROCESSOS PRODUTIVOS MBA LOGSTICA

SISTEMAS DE PRODUÇÃO E PROCESSOS PRODUTIVOS MBA LOGÍSTICA FAFIRE 2

Sistemas de Produção e Processos Produtivos Gestão É a função empresarial que planeja, coordena e controla os recursos necessários para se produzirem os produtos e serviços de uma empresa. Papel da gestão É transformar as entradas ( INSUMOS ) da empresa em produtos acabados ou serviços.

Sistemas de Produção e Processos Produtivos O processo de transformação Feedback (retroação) do cliente Insumos § Pessoas § Instalações § Máquinas § Equipamentos § Tecnologias § Materiais § Informações Processo de Transformação Informações de Desempenho Saídas § produtos § serviços

Sistemas de Produção e Processos Produtivos Processo de transformação em uma fábrica O processo de transformação é a modificação física de matérias primas e outros insumos em produtos. Exemplos : Converter couro e borracha em calçados esportivos, plásticos em brinquedos, frutas em sucos, petróleo Em combustível, algodão em tecido, madeira em móveis.

PRODUTOS

PRODUTO

Sistemas de Produção e Processos Produtivos PV Planejamento – Programação - Controle PLANEJAMENTO PP PROGRAMAÇÃO F E E D B A C K OF FABRICAÇÃO CONTROLE RECURSOS: PESSOAS-FINANÇAS-MATERIAIS INDUSTRIAL-COMERCIAL DETERMINAÇÃO: O QUE VAI PRODUZIR? QUEM VAI PRODUZIR? COMO VAI PRODUZIR? QUANDO VAI PRODUZIR? QUANTO VAI PRODUZIR? PRODUÇÃO: PRODUZ O PROGRAMADO PRODUZ À MAIS PRODUZ A MENOS AVALIAÇÃO: PROGRAMADO X PRODUZIDO

Sistemas de Produção e Processos Produtivos Processo de transformação em uma empresa em serviço O processo de transformação é organização dos insumos em serviços. Exemplos: Em uma oficina mecânica, reunindo funcionários, ferramentas, equipamentos e peças para o conserto do veículo. Uma casa de shows, organizando artistas, músicos, instrumentos, iluminação, sistema de som , palco e acomodações para o público.

SERVIÇOS

Sistemas de Produção e Processos Produtivos Logística A gestão da logística industrial visa maximizar o valor econômico dos produtos ou materiais tendo-os disponíveis, a um preço razoável, onde e quando houver procura.

CADEIA DE SUPRIMENTOS ( SUPLAY CHAIN )

Sistemas de Produção e Processos Produtivos Projeto de Fábrica e Instalações Industriais O projeto de fábrica em sua forma material, será constituído, principalmente, por documentos técnicos elaborados por especialistas nos diversos campos da engenharia abrangidos pelo empreendimento.

Sistemas de produção e Processos Produtivos Gestão da Manutenção Trabalhar de perto, junto à gerencia de manutenção para o projeto de sistemas, procedimentos e técnicas visando reduzir custos de manutenção e melhorar o desempenho da produção.

Sistemas de Produção e Processos Produtivos Pesquisa de Mercado Acompanhar junto ao departamento de Marketing as evoluções do mercado, quanto as preferências do consumidor, no que se refere a produtos e/ou serviços, ao atendimento de suas necessidades e desejos.

Sistemas de Produção e Processos Produtivos Metodologia de Projeto e Engenharia de Bens e. Serviços O projeto do produto define as caraterísticas do produto, como sua aparência, os materiais que são usados na sua fabricação, suas dimensões e tolerâncias, e seus padrões de desempenho.

Sistemas de Produção e Processos Produtivos Trata-se de uma série de ações ou operações planejadas, pelas quais passa o material, de um estágio para o outro. Todos os processos podem ser agrupados em em duas grandes categorias: § operações contínuas. § operações intermitentes.

Processos Produtivos Operações Contínuas As operações são usadas para produzir um ou alguns produtos padronizados em grande quantidade. Os recursos são organizados em fluxo linear para acomodar eficientemente a produção do produto.

Processos Produtivos As operações contínuas se dividem em: processos contínuos. processos em linha.

Processos Produtivos Ø processos contínuos: operam continuamente para produzir um volume muito grande de um item inteiramente padronizado. FÁBRICA DE TINTAS Exemplos: § refinarias de petróleo. § estações de tratamento de água. § fábricas de gases e líquidos.

Processos Produtivos Ø processos em linha: são projetados para produzir um grande volume de um item padronizado para produção em massa. Exemplos: FÁBRICA DE CIGARROS § montadoras de automóveis § fabricas de alimentos e bebidas. § fabricas de calçados e confecções § fabricas de eletrodomésticos.

Operações intermitentes

Processos Produtivos As operações intermitentes se dividem em: processos de projetos. processos em lotes.

Operações Intermitentes Ø processos de projetos: são usados para fazer produtos um de cada vez exatamente de acordo com as especificações do cliente. exemplos: § construção civil. § construção naval. § alfaiatarias. § projetos de interiores. § serviços médicos. § trabalhos artísticos. § corte de cabelho. FABRICA DE AVIÕES

Operações Intermitentes Ø processos em lotes: são usados para produzir pequenas quantidades de produtos em grupos ou lotes com base em pedidos de clientes ou em especificações de produtos. Exemplos: § escolas. § gráficas. § confeitarias. § confecção de jóias. USINAGEM

Processos Produtivos ( FLUXOGRAMA )

FABRICA DENTRO FABRICA OBJETIVOS : • REDUZIR TEMPO DE ESTOQUES E DE MATERIAIS. DE REPOSIÇÃO DESPERDÍCIO • DAR MAIS AGILIDADE AO PROCESSO INDUSTRIAL. • TER MAIOR CONTROLE DOS ESTOQUES E DA PRODUÇÃO MARCIILIO CUNHA

Qualidade de Bens e Serviços: gestão controle estatístico e metrológico normalização e certificação para a qualidade confiabilidade de equipamentos. máquinas e equipamentos bens e serviços

Engenharia Econômica gestão econômica gestão de custos gestão financeira de projetos gestão de investimentos

Pesquisa Operacional simulação processos estocásticos processos decisórios análise de demandas por bens e serviços

Estratégia Organizacional planejamento estratégico estratégias de produção empreendedorismo organização avaliação de mercado estratégia de marketing redes de empresas cadeia produtiva