SISTEMA DIGESTIVO SISTEMA DIGESTIVO CONSTITUI O CONSTITUI O

SISTEMA DIGESTIVO

SISTEMA DIGESTIVO CONSTITUIÇÃ O

CONSTITUIÇÃ O Boca Glândulas Salivares Faringe Esófago SISTEMA DIGESTIVO Fígado Vesícula Biliar Estômago Pâncreas Intestino Grosso Intestino Delgado Reto nus

CONSTITUIÇÃ O Boca Órgão adaptado à ingestão, trituração e insalivação dos alimentos, só possível devido à ação da língua, dos dentes e das glândulas salivares. SISTEMA DIGESTIVO Palato Dentes Língua Úvula

CONSTITUIÇÃ O Glândulas Salivares Produzem saliva que contribui para transformar os alimentos em partículas mais simples e para a higiene bucal. SISTEMA DIGESTIVO Parótida Sublingual Submaxilar

CONSTITUIÇÃ O Faringe SISTEMA DIGESTIVO Canal de ligação entre a boca e o esófago. Faringe

DIGESTÃO Boca Mastigação Insalivação SISTEMA DIGESTIVO DEGLUTIÇÃO: • O bolo alimentar é empurrado pela língua em direção à faringe; • A úvula distende-se e tapa as fossas nasais, sendo o bolo alimentar empurrado para a faringe. • Na faringe a epiglote tapa o acesso às vias respiratórias, seguindo o bolo alimentar para o esófago. BOLO ALIMENTAR

DIGESTÃO SISTEMA DIGESTIVO Deglutição

CONSTITUIÇÃ O Esófago Tubo musculoso com cerca de 30 cm, que passa através do SISTEMA DIGESTIVO diafragma até alcançar o estômago.

DIGESTÃO Esófago O bolo alimentar desce até ao estômago com a ajuda dos movimentos peristálticos do SISTEMA DIGESTIVO esófago (ação física ou mecânica).

CONSTITUIÇÃ O Estômago Saco muscular situado entre o esófago e o intestino delgado. Comunica com o esófago através da cárdia e com o intestino delgado através do piloro. Esófago Cárdia SISTEMA DIGESTIVO Piloro Intestino delgado Músculo

CONSTITUIÇÃ O Intestino Delgado Tubo enrolado com cerca de 3 cm de diâmetro e 6, 5 metros de comprimento. É formado pelo duodeno (segmento inicial que se segue ao estômago e que recebe os sucos produzidos pelo fígado e pelo pâncreas), pelo jejuno (segmento intermédio) e pelo íleo (segmento terminal que faz ligação ao intestino grosso). SISTEMA DIGESTIVO Duodeno Íleo Jejuno Intestino grosso

CONSTITUIÇÃ O Intestino Grosso Tubo com cerca de 1, 5 m de comprimento e 6 a 8 cm de diâmetro. Comunica com o intestino delgado através do ceco. Não é enrolado, sendo formado pelo cólon ascendente, cólon transverso e cólon descendente. Este último termina no reto que abre para o exterior pelo SISTEMA DIGESTIVO ânus. Cólon transverso Cólon ascendente Apêndice Cólon descendente Reto

DIGESTÃO A digestão é o processo através do qual os alimentos são transformados em substâncias mais simples, para poderem ser absorvidas pelo organismo, envolvendo transformações físicas e químicas ao longo do tubo digestivo. SISTEMA DIGESTIVO DIGESTÃO Digestão Química Provocada pelos sucos digestivos (possuem enzimas) produzidos pelos diferentes órgãos do sistema digestivo. Desenvolvida pela língua, pelos dentes Digestão Física e pelos movimentos peristálticos que ocorrem ao longo de todo o tubo digestivo.

DIGESTÃO Boca O processo digestivo inicia-se na boca, pela ação mecânica dos dentes que trituram e moem os alimentos. A saliva produzida pelas glândulas salivares contém uma enzima, a amílase salivar, que decompõe os glícidos (polissacarídeos), como o amido, originando SISTEMA DIGESTIVO moléculas mais simples, como a maltose. Amílase Salivar (enzima) Amido (polissacarídeo) Maltose (dissacarídeo)

DIGESTÃO Estômago O bolo alimentar chega ao estômago, cujas paredes se encontram revestidas por glândulas gástricas que segregam o suco gástrico que contém ácido clorídrico e enzimas - pepsina. A pepsina decompõe as SISTEMA DIGESTIVO proteínas (polipeptídeos) em substâncias mais simples (peptídeos). Pepsina Polipeptídeo Peptídeo

DIGESTÃO Estômago Movimentos peristálticos SISTEMA DIGESTIVO QUIMO Suco gástrico

DIGESTÃO Intestino Delgado Quando o quimo passa para o duodeno, estimula a secreção do suco intestinal, produzido pelas glândulas da parede do intestino, que contém enzimas que continuam a decompor os glícidos e as proteínas – as maltases e as peptidases. Ao suco intestinal vai-se juntar a bílis produzida no fígado e o suco pancreático produzido no pâncreas. SISTEMA DIGESTIVO Fígado Vesícula Biliar Duodeno Pâncreas

DIGESTÃO Intestino Delgado O fígado produz a bílis que é armazenada na vesícula biliar. A bílis tem a função de emulsionar os lípidos (gorduras), dividindo-os em pequenas gotículas facilitando a ação das enzimas que depois vão SISTEMA DIGESTIVO atuar para que possam ser decompostos. Bílis Lípidos Gotículas de lípidos

DIGESTÃO Intestino Delgado O suco pancreático neutraliza a acidez do ácido clorídrico estomacal e tem ação enzimática. Enzimas Pancreáticas: SISTEMA DIGESTIVO • Amílase Pancreática – atua nos polissacarídeos transformando-os em monossacarídeos. • Lípase Pancreática – atua sobre lípidos decompondo-os em ácidos gordos e glicerol. Lípase Lípidos Glicerol Ácidos gordos • Protease Pancreática (Tripsina) – atua sobre os péptidos transformando-os em aminoácidos.

DIGESTÃO Intestino Delgado Os nutrientes encontram-se agora na sua forma mais simples e em conjunto com as substâncias que não sofreram digestão (água, vitaminas e sais minerais) formam o quilo. Aminoácidos SISTEMA DIGESTIVO Monossacarídeos (glicose) Ácidos gordos e glicerol Ocorre agora a passagem dos nutrientes, do intestino delgado para o sangue e para a linfa. Chama-se a este processo absorção.

DIGESTÃO Intestino Delgado A absorção é muito eficiente devido à presença das válvulas coniventes (pregas) na parede do intestino delgado. Cada uma dessas pregas apresenta pequenas saliências em forma de dedo de luva – as vilosidades intestinais, que por sua vez possuem expansões – as microvilosidades. SISTEMA DIGESTIVO Válvulas Coniventes Válvulas coniventes Vilosidades intestinais Vilosidades Intestinais Microvilosidades

DIGESTÃO Intestino Delgado As vilosidades intestinais são percorridas por uma rede de finos vasos sanguíneos e linfáticos e constituem as unidades de absorção dos produtos de SISTEMA DIGESTIVO digestão. Recolhem os nutrientes à medida que a digestão vai terminando. Capilar Sanguíneo • Aminoácidos • Monossacarídeos • Água • Sais minerais • Vitaminas hidrossolúveis Vaso Linfático • Ácidos gordos e glicerol • Vitaminas lipossolúveis Vilosidades Intestinais

DIGESTÃO Intestino Grosso As substâncias não digeridas passam para o intestino grosso, misturadas com água. Aqui ocorrerá a absorção da maior parte da água. No intestino grosso existem bactérias que fabricam vitaminas e que fragmentam as fibras, produzindo gases. Os restos de alimentos, juntamente com bactérias, muco e células mortas SISTEMA DIGESTIVO das paredes intestinais formam as fezes que serão expulsas pelo ânus. Os movimentos peristálticos efetuados pelo intestino grosso conduzem à expulsão das fezes.