Sistema Digestivo 9 ANO ESCOLA CORREIA MATEUS FERNANDO
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Sistema Digestivo 9º ANO ESCOLA CORREIA MATEUS FERNANDO MARTINS
NOÇÕES �Alimento – tudo o que ingerimos e que nos fornece nutrientes. �Nutriente – substância química existente nos alimentos e que têm uma determinada função no nosso corpo.
Classificação dos Nutrientes �Orgânicos (têm simultaneamente C, H e O): Glícidos Prótidos Lípidos Vitaminas Celulose �Inorgânicos (mais simples): Água Sais Minerais
Prótidos �São constituídos por aminoácidos (a. a. ). �O nosso corpo parte as proteínas em péptidos e estes em a. a. … … a. a. péptido proteína
Glícidos �São constituídos por oses (monossacarídeos). �Com duas oses são dissacarídeos e os mais complexos chamam-se polissacarídeos. … Ose (monossacarídeo) Dissacarídeo … Polissacarídeo
Lípidos �São constituídos por um álcool (glicerol) e três ácidos gordos. Glicerol Ácidos gordos
Função dos nutrientes �Função plástica – serve para construir o nosso corpo: Lípidos, prótidos, água e sais minerais. �Função energética – serve para dar energia ao nosso corpo: Lípidos, prótidos e glícidos. �Função reguladora – serve para pôr o nosso corpo a funcionar bem: Vitaminas, sais minerais, água e celulose.
Digestão �Processo que transforma os nutrientes complexos dos alimentos em nutrientes simples, para poderem ser absorvidos pelo organismo. �Inclui: Processos físicos (os nutrientes sofrem modificações físicas são partidos em pedaços); Processos químicos (os nutrientes sofrem reacções químicas – a sua fórmula química modifica-se).
