SISTEM PENCERNAAN SISTEM PENCERNAAN UNGGAS Sistem pencernaan sederhana
- Slides: 14
SISTEM PENCERNAAN
SISTEM PENCERNAAN UNGGAS Sistem pencernaan sederhana Mikroorganisme sedikit, sehingga tidak dapat membantu proses pencernaan Proses pencernaan bergantung kepada enzim Makanan yg tdk bisa dicerna o/ enzim, tdk bermanfaat Sistem Pencernaan unggas terdiri atas : - Tractus alimentarius - Organ accessorius
TRACTUS ALIMENTARIUS, terdiri atas : MULUT · Tidak ada bibir, pipi & gigi · Langit-langit lunak, tetapi rahang atas & bawah menulang menutupi mulut · Paruh & lidah sangat berperan dlm memanipulasi makanan Paruh : Merobek-robek, mematuk-matuk & mengambil makanan Lidah : Runcing, terdapat penjuluran 2 u/ mendorong makanan Lidah bagian setengah ujung muka berupa jaringan keratin dan bagian belakang memiliki papillae (untuk memegang makanan) Suatu penjuluran berbentuk cangkir u/ menahan air saat minum · Terdapat kelenjar ludah yg mengsekresi saliva (u/ lubrikasi) · Mengangkat kepala & meluruskan leher shg makanan masuk · Memiliki ujung 2 syaraf perasa berupa Gustative or taste buds
PHARYNX Melanjutkan ruangan mulut Di tengah 2 dinding dorsal terdapat celah sempit yaitu kedua Tuba auditiva Eustachii tempat dilaluinya udara untuk mencapai gendrang telinga dan bagian dalam Os. Spongiosa dari tulang 2 kepala Segera dibelakang lubang ini terdapat suatu baris transversal dari papillae yang berbentuk kerucut Bagian dasar pharynx memperlihatkan sebuah pintu yang sempit, menuju ke larynx, dan dibelakang pintu ini terdapat 2 papillae
OESOPHAGUS · Oesophagus atau kerongkongan berupa pipa/ saluran tempat dilaluinya pakan yang dimulai dari bagian belakang pharynx • Terdapat sepanjang leher menuju ruang thorax dan berakhir di proventriculus • Memiliki kelenjar ludah • Pada pintu thorax, terdapat pelebaran yg disebut Crop (ingluvis), terletak kanan dari garis median • Oesophagus memiliki kemampuan berkembang, dan sempit lagi setelah makanan masuk lambung
CROP (Ingluvis) · Penyimpanan makanan · Tahap pencernaan awal oleh enzim amilase · Ukuran dipengaruhi oleh bangsa dan sex Kelainan Penculus crop · Pada merpati crop milk Panjang bagian-bagian Saluran Pencernaan Bagian Saluran Pencernaan Umur 20 hari Umur 1, 5 tahun (cm) (%) Oesophagus bagian atas 7, 5 8, 3 20, 0 9, 8 Oesophagus bagian bawah 4, 0 4, 4 15, 0 7, 4 Duodenum 12, 0 13, 3 20, 0 9, 8 Jejenum dan Ileum 49, 0 54, 1 120, 0 58, 9 Caeca 5, 0 5, 5 17, 5 8, 6 Colon dan cloaca 4, 0 4, 4 11, 3 5, 5 Total 90, 0 203, 8
PROVENTRICULUS · Disebut juga Pars glandularis atau Lambung kelenjar · Merupakan pembesaran ujung oesophagus · Mensekesikan Hcl dan Pepsinogen (p. H nya rendah) · Hcl + pepsinogen pepsin, yaitu enzim aktif untuk mencerna protein VENTRICULUS · Disebut juga Pars muscularis, Gizzard atau Lambung Otot • Merupakan jaringan otot yang sangat kuat dan tebal, berwarna merah, diselaputi epitel tanduk • Tempat pencernaan mekanis (mastikasi) • Ukuran gizzard mudah berubah tgt jenis makanan • Pd kasus gizzardectomy : Kecernaan menurun
SMALL INTESTINE (usus halus) Terdiri Atas Duodenum, Jejenum dan Ileum Bagian yang berbentuk U adalah Duodenum dengan kelenjar pancreas terletak di dalamnya (panjang ± 20 cm) Kelenjar ini mengsekresikan enzim-enzim pemecah polimer pati, lemak dan protein : amilase, lipase & tripsin Cairan empedu dikeluarkan untuk menetralisir asam
Tempat pencernaan kimiawi yg melibatkan semua enzim Mensekresikan hormon pengatur kerja sistem pencernaan Berkelok-kelok, dan digantung o membran tipis : mesenterium Sebagian besar absorpsi zat-zat makanan terjadi jejenum Sepanjang permukaan lumen usus halus terdapat vili Pembuluh limfe dan pembuluh kapiler mikrovili
CAECA (Usus Buntu) · Merupakan sepasang kantung buntu (berisi bahan-bahan feces) · Sedikit berperan dalam pencernaan serat kasar o/ mikroorganisme · Terjadi absorpsi air serta sintesa vitamin · Metabolisme NPN pemanfaatan protein · Degradasi sisa-sisa protein RECTUM DAN CLOACA · Rectum merupakan saluran pendek menuju kloaka · Kloaka memiliki ruang tempat bermuara (coprodeum, urodeum, dan proctodeum (berakhir dengan vent)
ORGAN ACCESSERIUS, terdiri atas : Pankreas · Mensekresikan pancreatic juice ke dalam duodenum, untuk menetralisir asam dari proventriculus Pancreatic juice : · Cairan : air dan ion bikarbonat · Enzim-enzim pencernaan karbohidrat, lemak & protein · Antara lain khimotripsin dan tripsin
Hati · Terdiri atas dua gelambir (lobi) besar, berwarna coklat Menghasilkan cairan empedu · Mengaktivasi lipase dari pankreas · Mengemulsi supaya mudah diserap · Mengandung amilase, metabolisme karbohidrat, protein dan lemak. Limpa Terletak pada segi tiga yang dibentuk antara hati, proventriculus dan ventriculus Berfungsi : - Menghancurkan erythocyt 2 yang pecah - Menyimpan zat besi dalam darah
- Alat reproduksi unggas jantan
- Graf berarah dan tidak berarah
- Duodenun
- Organ pernafasan labah-labah
- Kata kerang berasal dari bahasa latin yaitu
- Sistem pencernaan crustacea
- Pathway sistem pencernaan
- Sistem pencernaan buaya
- Usus halus
- Sistem pencernaan monogastrik
- Kelas amfibi
- Organ penyusun sistem gerak adalah ….
- Ciri-ciri osteichthyes
- Sistem organ pencernaan pada manusia disusun oleh
- Parotitis adalah gangguan sistem pencernaan yang disebabkan