Sesin innovacin Polticas y estrategias de innovacin en

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Sesión innovación: Políticas y estrategias de innovación en el sector turístico Una ponencia sobre

Sesión innovación: Políticas y estrategias de innovación en el sector turístico Una ponencia sobre sus bases, por Juan Mulet Meliá Cotec Tarragona, noviembre, 2008

Guión 1. ¿Qué es y cómo tiene lugar la innovación? 2. Hacia la definición

Guión 1. ¿Qué es y cómo tiene lugar la innovación? 2. Hacia la definición de la tecnología del sector turístico 3. Conclusiones

Una definición muy general de innovación para la empresa “Todo cambio, basado en el

Una definición muy general de innovación para la empresa “Todo cambio, basado en el conocimiento, que genera valor” Nota: El valor para esta perspectiva es económico, pero puede tener consecuencias para el bienestar social

El cambio ¿Quién lo decide? : El empresario ¿Para qué? • Para optar a

El cambio ¿Quién lo decide? : El empresario ¿Para qué? • Para optar a mejores precios (mejores prestaciones) • Para reducir los costes • Para ambas cosas ¿En qué? Clasificación de Schumpeter

Los objetivos de los cambios que dan lugar a innovaciones • • • La

Los objetivos de los cambios que dan lugar a innovaciones • • • La introducción por la empresa en el mercado de un bien o servicio, que antes no ofrecía La introducción en el mercado de un bien o servicio con una cualidad relevante que no estaba en la oferta de la empresa La introducción en su proceso de producción de un bien o de provisión de un servicio, que reporta claras ventajas a la empresa La apertura para la empresa de un nuevo mercado, al que previamente no accedía El acceso a nuevas fuentes de recursos humanos, materiales o inmateriales. El establecimiento de nuevas formas de organizar el funcionamiento de la empresa. Schumpeter, 1911

El conocimiento ¿Donde se genera? • En la práctica diaria • En la búsqueda

El conocimiento ¿Donde se genera? • En la práctica diaria • En la búsqueda sistemática (tecnología) ¿Dónde se conserva? El conocimiento explícito: En diversos soportes El conocimiento tácito: • En las personas • En la organización ¿Cómo se aplica? • A través del conocimiento tácito de las personas y las organizaciones

Una clasificación del conocimiento Técnica: Procedimientos y recursos que sirven a un fin práctico

Una clasificación del conocimiento Técnica: Procedimientos y recursos que sirven a un fin práctico Ciencia: Conocimiento obtenido en la búsqueda de principios y causas Tecnología: Resultado de la aplicación del conocimiento científico a entender, mejorar o crear técnicas

La generación de tecnología

La generación de tecnología

Las tecnologías “no tecnológicas” (I) Investigación tecnológica Tecnología “tecnológica” Tecnología no tecnológica: una “nueva

Las tecnologías “no tecnológicas” (I) Investigación tecnológica Tecnología “tecnológica” Tecnología no tecnológica: una “nueva tecnología

Las tecnologías “no tecnológicas” (II) • Son el fruto de la investigación tecnológica basada

Las tecnologías “no tecnológicas” (II) • Son el fruto de la investigación tecnológica basada en las ciencias humanas y socioeconómicas • Es esperable que estas “nuevas tecnologías” tengan una incidencia en la productividad de los servicios como la tuvieron las tradicionales en los sectores manufactureros

La definición de innovación del Manual de Oslo de 2005 Innovar es utilizar el

La definición de innovación del Manual de Oslo de 2005 Innovar es utilizar el conocimiento, y generarlo si es necesario, para crear: • Un producto, proceso o servicio nuevos o significativamente mejorados • Un nuevo método de comercialización • Un nuevo método de organización para la práctica del negocio • Una nueva forma de relaciones externas Siempre que sean un éxito para su mercado y aunque sólo sean nuevos para la empresa.

La innovación implícita en la actividad empresarial (I) Innovación en el sentido tradicional Investigación

La innovación implícita en la actividad empresarial (I) Innovación en el sentido tradicional Investigación científica Ciencia Investigación tecnológica Innovación escondida o “implícita en la actividad empresarial” Nueva Tecnología disponible en el mercado Ingeniería Consultoría Adquisición llave en mano Artesanía y práctica diaria Desarrollo de nuevos: Productos, Procesos Servicios Marketing Organización

2. - Hacia la definición de las tecnologías del sector turístico

2. - Hacia la definición de las tecnologías del sector turístico

Dos tipos de tecnologías • Tecnologías para el sector turístico: • Hacen posible la

Dos tipos de tecnologías • Tecnologías para el sector turístico: • Hacen posible la innovación inducida por el proveedor. Son siempre “tecnologías de base” para la empresa turística. • Tecnologías del sector turístico: • Hacen posible la innovación propia del sector. Entre ellas están las que son “tecnologías clave” para la empresa turística.

Conocimiento y trato del visitante Aportación Valorización y reducción de impacto Impacto Compensación Gestión

Conocimiento y trato del visitante Aportación Valorización y reducción de impacto Impacto Compensación Gestión empresarial Promoción Medioambiente Rehabilitación Cultura Sector turístico Visitantes Economía del Turismo Prosperidad Estímulo Valorización y reducción de impacto Un modelo para el sector turístico

Las actuaciones del Plan Nacional de I+D para el turismo Eje temático 3: Programa

Las actuaciones del Plan Nacional de I+D para el turismo Eje temático 3: Programa de Turismo § Economía del turismo y competitividad del sector turístico § Investigaciones sociales aplicadas al turismo. § Planificación y gestión de los destinos turísticos § Turismo y medio ambiente § Adaptación al cambio climático § Gestión de las empresas de turismo § Accesibilidad turística § Gestión de la información turística

Tipos de conocimiento según su posibilidad de transmisión Áreas necesidades I+D en turismo Conocimiento

Tipos de conocimiento según su posibilidad de transmisión Áreas necesidades I+D en turismo Conocimiento y trato del visitante Valorización y reducción impacto medio ambiente Valorización y reducción impacto cultura Líneas Turismo Plan Nacional Economía del turismo y competitividad del sector turístico Investigaciones sociales aplicadas al turismo Planificación y gestión de los destinos turísticos Turismo y medio ambiente Adaptación al cambio climático Gestión empresarial Gestión de las empresas de turismo Economía del turismo Accesibilidad turística Gestión de la información turística

3. - Conclusiones y preguntas para el debate 1. La innovación implícita en la

3. - Conclusiones y preguntas para el debate 1. La innovación implícita en la actividad empresarial, probablemente ha sido la más frecuente en el sector 2. Es posible identificar tecnologías de la actividad turísticas 3. ¿Cómo y donde deben generarse las tecnologías del sector? 4. ¿Responde a las necesidades del sector, la actual edición del Plan Nacional de I+D?