SENYAWA ORGANIK SEDERHANA SENYAWA ORGANIK n LEBIH DARI

SENYAWA ORGANIK SEDERHANA

SENYAWA ORGANIK n LEBIH DARI 90% SENYAWA ADALAH SENYAWA ORGANIK n SENYAWA ORGANIK ADALAH SENYAWA YANG MENGANDUNG UNSUR KARBON

MENGAPA SENYAWA ORGANIK BANYAK MENGANDUNG KARBON? PERTAMA: n ATOM KARBON MEMILIKI 4 ELEKTRON DALAM TINGKAT ENERGI TERLUARNYA n ARTINYA: SETIAP ATOM DAPAT MEMBENTUK 4 IKATAN KOVALEN DENGAN ATOM KARBON ATAU UNSUR LAIN n KETIKA ATOM KARBON BERIKATAN UNTUK MEMBENTUK MOLEKUL SENYAWA ORGANIK, MAKA AKAN TERBENTUK RANTAI-RANTAI PANJANG

KEDUA: ATOM KARBON DAPAT MEMBENTUK IKATAN TUNGGAL, DOBEL ATAU TRIPEL DENGAN ATOM KARBON LAIN KETIGA: n ATOM KARBON DAPAT BERIKATAN DENGAN ATOM DARI BEBERAPA UNSUR LAIN SEPERTI HIDROGEN, OKSIGEN, NITROGEN, DAN KHLOR n

Nama, Lambang, Nomor atom Deret kimia Golongan, Periode, Blok Penampilan Massa atom Konfigurasi elektron Jumlah elektron tiap kulit Ciri-ciri fisik Fase Massa jenis (sekitar suhu kamar)

Titik lebur Titik didih Kalor peleburan Kalor penguapan Kapasitas kalor

n n n 12, 0107(8) g/mol grafit) 2, 267 g/cm³ hitam (grafit) non-logam 1 s 2 2 p 2 2, 4 tak berwarna (intan) 14, 2, p padat (intan) 3, 513 g/cm³ tak berwarna (intan) • 355, 8 k. J/mol • 4300 -4700 K • (intan) ? 120 k. J/mol • 4000 K • (25 °C) (grafit)8, 517 J/(mol·K) • 25 °C) (intan) 6, 115 J/(mol·K) • (grafit) ? 100 k. J/mol

HYDROCARBON ADALAH: SENYAWA YANG DISUSUN HANYA OLEH ATOM KARBON DAN HIDROGEN n CONTOH 1 : METHANA (CH 4) n GAS-GAS ALAM BANYAK MENGANDUNG METHANA RUMUS KIMIA: H | H -- C -- H | H n

n CONTOH 2 : PROPANA (C 3 H 8) PENGGUNAAN: n LEBIH DARI 90% SUMBER ENERGI DI RUMAH, SEKOLAH, INDUSTRI DAN TRANSPORTASI MENGGUNAKAN METHANA DAN HIDROKARBON LAINNYA n KOMPOR, PEMANGGANG, BALON UDARA PANAS MENGGUNAKAN PROPANA

NAMA RUMUS KIMIA METHANA CH 4 ETHANA C 2 H 6 PROPANA C 3 H 8 BUTANA C 4 H 10 PENTANA C 5 H 12 RUMUS STRUKTURAL

ISOMER n n SENYAWA YANG MEMILIKI RUMUS KIMIA SAMA, NAMUN BENTUK DAN STRUKTUR MOLEKUL BERBEDA CONTOH : BUTANA DAN ISOBUTANA

BUTANA ISOBUTANA DESKRIPSI GAS SEDIKIT BERWARNA MASSA JENIS 0, 6 kg/L TITIK LEBUR -138 o. C -160 o. C TITIK DIDIH -0, 5 o. C -12 o. C

H H H C C H H H H H C C C H H BUTHANA ISOBUTHANA

SENYAWA ORGANIK LAINNYA n n n SENYAWA AROMATIK ADALAH : SENYAWA YANG MENGANDUNG STRUKTUR CINCIN BENZENA (C 6 H 6) MOLEKUL BENZENA MEMILIKI 6 ATOM KARBON BERIKATAN DI DALAM RING (CINCIN) NAPHTALENE : TERBENTUK DARI GABUNGAN DUA STRUKTUR CINCIN BENZENA RUMUS NAPHTALENE : C 10 H 8

HYDROCARBON SUBSTITUTED n n n HYDROKARBON YANG MEMILIKI SATU ATAU LEBIH ATOM HIDROKARBONNYA DITEMPATI OLEH ATOM UNSUR LAIN CONTOH : TETRACHLOROETHENE (C 2 Cl 4) DIGUNAKAN UNTUK DRY CLEANING

ALKOHOL: n DIBENTUK KETIKA KELOMPOK –OH MENEMPATI SATU ATAU LEBIH ATOM HIDROKARBON n CONTOH : ETHANOL (C 2 H 5 OH) n RUMUS KIMIA:

BEBERAPA ALKOHOL

SUMBER-SUMBER ENERGI ALTERNATIF n n BIOMASA ADALAH SEMUA HEWAN DAN BAHAN TUMBUHAN YANG MATI DAN HIDUP CONTOH : KAYU, DAUN, HEWAN, SISA PEMBUANGAN MANUSIA, DAN SISA MAKANAN BIOGAS ADALAH UTAMANYA METHANA, BERUPA GAS ALAM GASOHOL ADALAH GABUNGAN ETHANOL DAN GASOLINE

SENYAWA-SENYAWA BIOLOGI PROTEIN n ADALAH POLYMER YANG DIBENTUK DARI SENYAWA ORGANIK ASAM AMINO n PERBEDAAN JENIS PROTEIN MENYUSUN JARINGAN DALAM TUBUH (OTOT-OTOT DAN TENDON-TENDON) n PROTEIN DALAM DARAH DINAMAKAN HEMOGLOBIN PEMBAWA OKSIGEN n PROTEIN ADA 15% DALAM BERAT BADAN KITA

n DUA ASAM AMINO MENGANDUNG KELOMPOK –COOH DAN –NH 2 (GLYCINE DAN CYSTEINE) n KELOMPOK-COOH DINAMAKAN ASAM CARBOXYLIC DAN KELOMPOH –NH 2 DINAMAKAN KELOMPOK AMIEN n PEPTIDE ADALAH PROTEIN YANG TERBENTUK DARI GABUNGAN KELOMPOK AMIEN DAN ASAM AMINO LAINNYA

ASAM NUCLEIC n ADALAH POLYMER YANG MENGONTROL AKTIVITAS REPRODUKSI SEL n CONTOH : DNA (DEOXYRIBONUCLEID ASID) DITEMUKAN DALAM INTI SEL n DNA MEMBERI KODE DAN MENGHASILKAN INFORMASI GENETIK n DNA MENGONTROL PRODUKSI RNA (RIBONUCLEID ACID) DAN RNA MENGONTROL PRODUKSI PROTEIN YANG AKAN MEMBUAT SEL-SEL BARU

n MONOMER YANG MENYUSUN DNA ADALAH NUCLEOTIDE n DNA BERBEDA PADA SETIAP ORANG, KARENA NUCLEOTIDE DAN TEMPATNYA TIDAK SAMA DALAM DUA POLYMER n LIPID LAIN DITEMUKAN DALAM MAKANAN HEWAN ADALAH CHOLESTEROL n CHOLESTEROL DIGUNAKAN OLEH TUBUH UNTUK MEMBANGUN MEMBRAN-MEMBRAN SEL JUGA DITEMUKAN DALAM CAIRAN EMPEDU

KARBOHIDRAT n n ADALAH SENYAWA ORGANIK YANG MENGANDUNG SENYAWA HIDROGEN DUA KALI SENYAWA OKSIGEN CONTOH : GULA (SUKROSE DAN GLUKOSE) STARCH (TEPUNG) ADALAH KARBOHIGRAT DAN JUGA POLYMER SELAMA PENCERNAKAN MAKANAN SUCROSE DAN TEPUNG DIPECAH MENJADI MONOMER GLUKOSE DAN GULA YANG SAMA

MATERIAL-MATERIAL BARU PLASTIK n ADALAH BAHAN BERBASIS POLYMER YANG MUDAH DILELEHKAN MENJADI VARIASI BENTUK n CONTOH-CONTOH PLASTIK ADA PADA TABEL BERIKUT

NAMA PENGGUNAAN POLYPROPYLENE Tali, pakaian pelindung, tekstil, karpet POLYSTYRENE Container, kapal, pendingin, mebel POLYVINYL CHLORIDE (PVC) Penutup kabel, tabung, paralon TEFLON(POLYTETRAFLUO Piranti masak RETHANE) SARAN (POLYVINYLIDENE CHLORIDE)

LIPID n LEMAK DAN MINYAK ADALAH KELOMPOK LIPID n LIPID MENGANDUNG UNSUR-UNSUR SAMA DALAM KARBODIDRAT, TETAPI BERBEDA PROPORSI

NAMA PENGGUNAAN DARCON (POLYESTER) TEKSTIL NYLON 66 PITA BAN, TEKSTIL POLYTHYLENE PENGEPAKAN BAHAN ORLON (POLYACRYLONITRILE) TEKSTIL

Titik lebur Titik didih 4300 -4700 K 4000 K Kalor peleburan (grafit) ? 100 k. J/mol Kalor peleburan (intan) ? 120 k. J/mol Kalor penguapan 355, 8 k. J/mol Kapasitas kalor (25 °C) (grafit) 8, 517 J/(mol·K) (25 °C) (intan) 6, 115 J/(mol·K)

Nama, Lambang, Nomor atom karbon, C, 6 Deret kimia non-logam Golongan, Periode, Blok 14, 2, p hitam (grafit) Penampilan tak berwarna (intan) Massa atom 12, 0107(8) g/mol Konfigurasi elektron 1 s 2 2 p 2 Jumlah elektron tiap kulit 2, 4 Ciri-ciri fisik Fase Padat Massa jenis (sekitar suhu kamar) (grafit) 2, 267 g/cm³ Massa jenis (sekitar suhu kamar) (intan) 3, 513 g/cm³

NAMA RUMUS KIMIA RUMUS STRUKTURAL METHANA CH 4 H H C H H ETHANA C 2 H 6 H H H C CH H H PROPANA C 3 H 8 H H C C C H H BUTANA C 4 H 10 H H H C C H H H PENTANA C 5 H 12 H H H C C CH H H