SELAMAT BELAJAR Menu Kompetensi Materi Pendidikan Biologi Animasi
SELAMAT BELAJAR …. . Menu Kompetensi Materi Pendidikan Biologi Animasi Latihan
SINTESIS PROTEIN Sintesis Protein, berasal dari dua kata, yaitu : q Sintesis adalah perombaan, pemecahan & Penguraian q Protein berasal dr kata protos/proteos, artinya pertama/utama Jadi sintesis protein adalah pemecahan komponen utama makhluk hidup menjadi komponen yang sederhana melalui proses kimia. Menu Kompetensi Materi Animasi Latihan
Standar Kompetensi : Menu Metabolisme Protein dalam proses Biokimia Kompetensi dasar : 1. Mahasiswa dapat menyebutkan struktur kimia dari hasil sintesis protein 2. Mahasiswa mampu menjelaskan proses metabolisme protein 3. Mahasiswa dapat menjelaskan tahapan-tahapan sintesis protein 4. Mahasiswa dapat menerangkan rangkaian protein yang menyusun tubuh makhluk hidup Kompetensi Materi Animasi Latihan
Fungsi protein: - komponen utama sel PROTEIN - sbg biokatalis enzim - pengangkut oksigen → hemoglobin - sistem imun → antibodi - struktur mekanik → tendon - pergerakan tubuh (protein aktin & myosin pd otot) Menu Kompetensi Materi Animasi Latihan
Asam Amino Asam karboksilat yang memp gugus amino (NH 2) Rumus umum: R─ CαH ─ COOH │ NH 2 Menu Cα : atom C asimetrik → mengikat 4 gugus berbeda (gugus H, amino, karboksil & R/gugus samping) shg asam amino dpt mbtk stereoisomer Kompetensi Gugus R yang berbeda-beda tersebut menentukan: -. Struktur -. Ukuran -. Muatan elektrik -. Sifat kelarutan di dalam air Materi R → pembeda antar asam amino Animasi Latihan
Sifat Umum Asam Amino Larut dlm air Tdk larut dlm pelarut organik non polar (eter, aseton, kloroform) Titik lebur lbh tinggi drpd as. karboksilat & amina Sbg elektrolit Penggolongan Asam Amino Berdasarkan pembentukannya: 1. Asam amino essensial 2. Asam amino non essensial Berdasarkan struktur dan sifat gugus R : 1. asam amino non polar 2. asam amino polar tdk bermuatan 3. asam amino dgn gugus R aromatik 4. Asam amino dgn gugus R polar bermuatan (+) 5. Asam amino dgn gugus R polar bermuatan (-) Menu Kompetensi Materi Animasi Latihan
Menu Asam Amino Kompetensi Ikatan Peptida Materi Animasi Latihan
4 Tingkatan struktur Protein Struktur primer Struktur sekunder Menu Kompetensi Struktur α-heliks β-pleated sheet) Struktur tersier Struktur kuartener struktur globular 3 dimensi yg terbentuk krn adanya pelipatan dan penggulungan rantai polipeptida mbtk struktur globular yang kompak Struktur ini tbtk bdsrkn fakta bahwa bbrp protein mgdg lbh dr 1 rantai polipeptida, shg tjd ikatan antar rantai polipeptida. Materi Animasi Latihan
Metabolime protein & asam amino Saluran pencernaan Asam amino Darah Asam amino Sel tubuh Asam amino Menu Kompetensi Materi Protein Urea Energi Senyawa Amphibolik Produk Khusus Animasi Biosintesis Menjadi Senyawa Lain Latihan
Reaksinya yg terjadi : 1. Katabolisme * katabolisme nitrogen asam amino urea * katabolisme kerangka C asam amino senyawa amfibolik 2. Anabolisme / biosintesis protein 3. Pembentukan produk khusus A. Katabolisme Nitrogen asam amino Tahapannya : i. Transaminasi ii. Deaminasi Oksidatif iii. Transport Amino iv. Siklus Urea Menu Kompetensi Materi Animasi Latihan
Transaminasi Yaitu suatu proses pimindahan gugus amino dari asam amino kepada salah satu dari tiga senyawa keto (asam piruvat, α-ketoglutamat atau oksaloasetat) sehingga senyawa keto tersebut berubah menjadi asam amino, sedngkan asam amino semula diubah menjadi asam keto. Enzim yang berperan : Alanin transaminase & Glutamat transaminase Deaminasi Oksidatif Adalah proses pelepasan gugus amino dari glutamat dalam bentuk ion amonium (NH 4+) Enzim yan berperan : Glutamat dehidrogenase Menu Kompetensi Materi Animasi Latihan
Transport Amonia Yaitu amonia yang dihasilkan dari proses deaminasi oksidatif bersifat toksis, jd diangkut dalam bentuk bebas dari jaringan di luar hepar. § Glutamin sintetase akan mengubah ammonia mjd glutamin yang non toksis. Glu + NH 4+ + glukosa Gln + H 2 O + ADP + P • Di dalam hati Gln dihidrolisis untuk melepas ammonia yg akan masuk ke sikuls urea. • Dalam ginjal, glutaminase membebaskan ammonia untuk diekskresi bersama kelebihan asam dari darah. Menu Kompetensi Materi Siklus Urea • Terjadi di dalam hati, yaitu proses perubahan ammonium mjd urea melalui 5 tahapan reaksi yg melibatkan 5 jenis enzim yg berbeda. • Tahapan 1 & 2 terjadi di matrik mitokondria sedangkan reaksi 3, 4 &5 terjadi di sitosol. Animasi Latihan
B. Katabolisme Kerangka C Asam Amino • Setelah tjd peristiwa deaminasi asam amino yg tertinggal berupa kerangka C yg disebut asam keto. • Kerangka C asam amino merupakan pembentuk senyawa amfibolik yg dpt diubah mjd karbohidrat mlli jalur glukaneogenesis atau mjd asam lemak mlli jalur sintesa asam lemak. • Macam-macam jenis asam amino berdasarkan jenis senyawa yg dibentuknya. a. Asam amino pembentuk senyawa amfibolik anggota siklus kreb contohnya : oksaloasetat, fumarat, suksinil Ko. A, α-ketoglutarat. b. Asam amino yg membentuk piruvat bersifat glukogenik c. Asam amino yg memebentuk asetil-Ko. A bersifat ketogenik contohnya : Leusin & Lysin d. Isoleusin, fenilalanin, threonin, triptofan, & tirosin yg bersifat glukogenik dan ketogenik Menu Kompetensi Materi Animasi Latihan
C. Biosintesis Asam Amino Menu Kompetensi Materi Animasi Latihan
Proses Metabolisme Menu Kompetensi Materi Animasi Latihan
Sintesis Protein Menu Kompetensi Materi Animasi Latihan
Biosintesis protein Menu Kompetensi Materi Animasi Latihan
Petunjuk soal 1. Soal terdiri dari 10 pilihan ganda. 2. Bacalah soal dengan teliti. 3. Pilih satu jawaban yang dianggap paling benar pada huruf A, B, C, D atau E. Mulai Menu Kompetensi Materi Animasi Latihan
Latihan Soal 1. Komponen utama yang menysun protein adalah … a Kalsium b Hidrogen c Carbon d Pospor e Nitogen Menu Kompetensi Materi Animasi Latihan
Latihan Soal 2. Pada pembentukan ikatan peptida terjadi pelepasan … a NH 2 b CO 2 c O 2 d H 2 O e CO 3 Menu Kompetensi Materi Animasi Latihan
Latihan Soal 3. Berdasarkan bentuk molekulnya albumin termasuk golongan albumin… a Fiber b Piramidial c Globular d Kuboid e Rektangular Menu Kompetensi Materi Animasi Latihan
Latihan Soal 4. Proses metabolisme asam amino di dalam sel, terjadi reaksi berikut ini, kecuali … a Katabolisme Urea b Katabolisme Nitogen asam amino c Katabolisme kerangka C asam amino d Anainbolisme / biosintesis protein e Pembentukan produk khusus Menu Kompetensi Materi Animasi Latihan
Latihan Soal 5. Proses katabolisme nitrogen asam amino mengubah gugus amino dari asam amino menjadi asam keto termasuk dalam tahapan … a Siklus urea b Transaminasi c Deaminasi oksidatif Menu Kompetensi Materi Animasi d Anainbolisme / biosintesis protein e Pembentukan produk khusus Latihan
Latihan Soal 6. Apa yang dimaksud dengan tahapan deaminasi oksdatif ? a Perpindahan gugus amino b Pengubahan glutaman menjadi glutamin c Pengikatan asam glutamat oleh akseptor ketoglutarat d Pelepasan gugus amino dalam bentuk amonium e Pembentukan senyawa amfibolik Menu Kompetensi Materi Animasi Latihan
Latihan Soal 7. Jenis asam amino glukogenik adalah asam amino … a Asam amino yang berasal dari glukosa b Asam amino yang dapat diubah menjadi glukosa c Asam amino yang menyusun glukosa Menu Kompetensi Materi Animasi d Asam amino yang berfungsi memecah glukosa e Asam amino bentuk glukosa Latihan
Latihan Soal 8. Asam amino dibawah ini yang termasuk asam amino asensial adalah … a Arginin, histidin, prolin b Isoleusin, metionin, alanin c Leusin, isoleusin, prolin Menu Kompetensi Materi Animasi d Metionin, valin, serin e Valin, leusin, arginin Latihan
Latihan Soal 9. Asam amino hasil pemecahan protein di dalam tubuh dalam bentuk amonia yang bersifat toksis, sehingga dalam pengangkutannya berupa … a Glukagon b Glisin c Glutamin Menu Kompetensi Materi Animasi d Glutamat e Gliserol Latihan
Latihan Soal 10. Senyawa amfibolik adalah senyawa hasil dari katolisme kerangka C, apa yang dimaksud dengan senyawa amfibolik ? a Senyawa hasil metabolisme b Senyawa yang digunakan dalam proses sintesa protein c Senyawa yang dapat digunakan pada proses katabolisme maupun anabolisme d Senyawa yang dapat digunakan dalam pembentukan energi e Senyawa protein yang paling tinggi kandungan gizinya Menu Kompetensi Materi Animasi Latihan
Nilai Anda Menu Kompetensi Materi Animasi Latihan
Tentang Penulis : Rizkyana Cindylita Aprisiwi Call Name Riris…. . Motto : Kekuranganku adalah kelebihanku Menu Kompetensi Materi Animasi PGMIPA BI Pendidikan Biologi Universitas Ahmad Dahlan Yogyakarta Latihan
- Slides: 30