SEJARAH PERTANIAN A Asal mula pertanian Ilmu pertanian
- Slides: 22
SEJARAH PERTANIAN
A. Asal mula pertanian Ilmu pertanian, Mulai ada sejak kapan ? Tidak bersamaan Dengan adanya Manusia didunia Tidak dapat dikatakan dengan pasti ? Kebutuhan manusia saat itu Masih sederhana Mempertahankan hidup Mempertahankan keturunan Tersedia di alam (Peramu dan Pemburu) Selamanya ?
Kebutuhan manusia Jumlah manusia sementara Kebutuhan ≠ persediaan alami Pindah tempat Secara berkelompok Manusia mengambil peranan dalam pertumbuhan tanaman/tumbuhan dan ternak/hewan serta mengaturnya untuk memenuhi kebutuhannya. Berupaya untuk Memenuhi kebutuhan Landasan perkembangan pertanian terutama tanaman pangan adalah adanya sejarah kebudayaan berupa Penemuan api : - tidak termakan - tidak enak - tidak sehat Makanan di sekitar Cepat habis harus dimasak Awal pertanian (Domestikasi, seleksi Dan migrasi)
• Pertanian berawal dari kegiatan bercocok tanam biji • Tanaman yang diusahakan : tanaman yang cepat tumbuh serta menghasilkan dalam semusim. • Misal : biji-bijian : hanjeli (Coix lacryma jobi), sorghum (Sorgum vulgare), kunyit (Setaria viridis), Padi (Oryza sativa), dll • Teknologi yang menyangkut budidaya tanaman berumur panjang seperti buah-buahan menuntut tingkat teknologi yang lebih tinggi dan memakan waktu, sehingga pada saat itu buah-buahan hanya diambil dari tanaman liar. • Tanaman yang dibudidayakan : umbi-umbian (talas) (Colocasia esculenta), buah-buahan (pisang) (Musa paradisiaca) • Peternakan berawal dari memelihara hewan buruan • Pertanian berpindah muncul pd zaman Kaisar Chen Ning di Lembah Sungai Kuning mengolah tanah dg bajak kayu dan menanam jawawut • Pertanian menetap : zaman Batu Baru (Neolitikum)
Bajak kayu primitif
B. Pengumpul dan Pemburu • Bangsa Alitik/Prepoliolitik : kelompok pengumpul bahan makanan dari tumbuhan yang dapat dimakan selain berburu dan menangkap ikan serta merupakan manusia pertama yang menemukan daerah hutan tropik (sekitar Laut Cina Selatan). • Sekarang : 1. 2. 3. 4. • Semang di Semenanjung Malaya Akta di Filipina Toala di Sulawesi Punan dan Kubu di Kalimantan Manusia pengumpul makanan dan pemburu di Asia Tenggara di sebut Nodik/Nomade 1. 2. 3. 4. Tidak menetap lama pada satu tempat 1 kelompok semang mengembara dalam wilayah 20 -25 ha dan diakui oleh kelompok di dekatnya. Tinggal di gua atau lobang-lobang di kaki tebing batu. Berpengetahuan tentang jenis-jenis tanaman dan habitatnya, kegunaan bagian-bagian tanaman, upaya menghilangkan racun dari bahan makanan, dan pengetahuan tentang cara mengawetkan bahan makanan.
Bukti Arkeologi • Produksi pangan pertama dengan pembudidayaan 7. 000 -10. 000 tahun yang lalu atau 6. 750 SM (Zaman Neolitik) • Teknologi yang digunakan : 1. Tangan 2. Alat-alat yang terbuat dari batu • Awal penanaman biji : 5. 000 SM (cabe, labu) • Alat penumbuk biji dan tugal primitif
Bukti Arkeologi • Produksi pangan pertama dengan pembudidayaan 7. 000 -10. 000 tahun yang lalu atau 6. 750 SM (Zaman Neolitik) • Teknologi yang digunakan : 1. Tangan 2. Alat-alat yang terbuat dari batu • Awal penanaman biji : 5. 000 SM (cabe, labu) • Alat penumbuk biji dan tugal primitif • Tahun berikutnya setelah 2. 000 tahun : dijinakkan populasi tumbuhan 10 kali lipat dan pertanian makin menetap. • Penjinakan tanaman legum. • Efisiensi pertanaman • Daerah bertambah luas • Akhirnya berkembang lebih maju dengan munculnya pelopor pertanian
Pelopor perkembangan pertanian • • • Hesoid (± 776 SM), orang yang pertama menulis tentang bercocok tanam. Mago (± 146 SM), menulis buku pertanian sebanyak 26 jilid. Columella, menulis buku pertanian 13 jilid antara lain : 1. 2. 3. 4. • • Cara pengolahan tanah Cara memberantas hama Cara memelihara ikan kolam Cara menggunakan pupuk hijau Petrus Cresentius (± 1250 SM), mengumpulkan buku pertanian dalam satu buku. Pallisy (± 1563), menulis buku pertanian.
Pelopor pertanian scientific • Van Helmont (1577 -1644), makanan tumbuhan adalah air • Jethro Tull (1731), selain air partikel-partikel tanah merupakan makanan tumbuhan. • Priestly (1777), tumbuhan juga bernapas • Ingen Housz, cahaya dibutuhkan tanaman • Liebig (1840), fungsi humus, cara tumbuhan memperoleh O 2 dari udara, Nitrogen dan fospat dibutuhkan tanaman. • Beijerink (1891), mengisolasi bakteri N 2
Penemuan-penemuan pendukung pertanian secara scientific • Robert Hooke (1635 -1703), menggambarkan sel kulit pohon oak dengan bantuan mikroskop. • Marcello Malphigi (1623 -1694) & Nemiah Grew (1628 -1711), menyelidiki anatomi tumbuhan. • R. J. Comerrius (1665 -1721), menjelaskan reproduksi pada tumbuhan. • Carl Linne/Linneaus (1708 -1778), membuat klasifikasi tumbuhan. • A. G. Mendel (1822 -184), faktor keturunan pada tanaman.
2. Pertanian Ladang Menuju Ekosistem Lalang (Pertanian berpindah muncul pd zaman Kaisar Chen Ning di Lembah Sungai Kuning mengolah tanah dg bajak kayu dan menanam jawawut ) Susunan mahluk hidup yang saling bergantung EKOSISTEM • Usaha pertanian memerlukan ekosistem yg seimbang • �Pertanian bergeser : Buka hutan bercocok tanam tandus pindah • �Hutan sekunder : hutan tandus tumbuh jadi hutan baru • �Pertanian bergeser mengakibatkan munculnya ekosistem padang lalang
3. Pertanian Menetap : (Batu Baru (Neolitikum) • Pertanian menetap: Bercocok tanam di suatu lahan yg mantap, melakukan pemulihan ekosistem yg rusak akibat penanaman • � Di Indonesia : pertanian menetap = sawah • � Penggunaan pupuk : teknologi pemulihan lahan
Pertanian Menetap
• 2�Usaha pada lahan pertanian: bercocok tanam & peternakan, peternakan dengan perikanan, bercocok tanam dengan perikanan. • P �ertanian campuran: Gabungan bercocok tanam & peternakan • Pakan = hasil pertanian yg digunakan utk makanan ternak
Padi monokultur Diversifikasi Usahatani (2 usaha pada lahan pertanian) Padi kacang panjang Mina Padi Longyam
Perbedaan pertanian primitif, tradisional dan modern • Primitif : • Tradisional : 1. lahan berpindah (1 -2 x), tanaman berkayu ditebang, tapi tidak dibuang. 2. 3. 4. • Agak primitif Berpindah, kayu dan ranting dibakar ladang/huma (shifting cultivation) • tanaman, tanah dan lingkungan seadanya Pemeliharaan seperlunya Hanya menjinakkan hewan dan menggunakan tenaganya. Perikanan : penangkapan, pemeliharaan seadanya Modern : 1. 2. 3. Penggunaan teknologi penguasaan semua faktor yang mempengaruhi pertumbuhan tanaman. Bangunan irigasi Plant breeding
- Hubungan ilmu politik dengan ilmu geografi
- Q2wq
- Seutas kawat besi panjangnya 20 m dan luas penampang
- Rumus gas ideal
- Sebuah bandul sederhana mula-mula diam pada kedudukan
- Antropologi hukum tentang asal mula kehidupan
- Unsur terbentuknya bangsa
- Asal mula terjadinya negara secara sekunder
- Teori terjadinya negara
- Magnet tetap
- Kumparan listrik
- Hubungan ilmu farmasi dengan ilmu fisika
- Hubungan ilmu akhlak dengan ilmu tasawuf
- Materi kuliah ilmu alamiah dasar semester 1
- Struktur ilmu pengetahuan filsafat ilmu
- Hubungan antropologi dengan ilmu sejarah
- Sediaan galenika
- Jiwa
- Bab 2 kajian ilmu sejarah
- Perkembangan ilmu pengetahuan pada masa bani umayyah
- Aliran manajemen klasik
- Tiga kelompok pemikiran terdahulu dalam ilmu manajemen
- Apa fungsi ilmu sosial dalam penulisan sejarah