SEJARAH PERTANIAN A Asal mula pertanian Ilmu pertanian

  • Slides: 22
Download presentation
SEJARAH PERTANIAN

SEJARAH PERTANIAN

A. Asal mula pertanian Ilmu pertanian, Mulai ada sejak kapan ? Tidak bersamaan Dengan

A. Asal mula pertanian Ilmu pertanian, Mulai ada sejak kapan ? Tidak bersamaan Dengan adanya Manusia didunia Tidak dapat dikatakan dengan pasti ? Kebutuhan manusia saat itu Masih sederhana Mempertahankan hidup Mempertahankan keturunan Tersedia di alam (Peramu dan Pemburu) Selamanya ?

Kebutuhan manusia Jumlah manusia sementara Kebutuhan ≠ persediaan alami Pindah tempat Secara berkelompok Manusia

Kebutuhan manusia Jumlah manusia sementara Kebutuhan ≠ persediaan alami Pindah tempat Secara berkelompok Manusia mengambil peranan dalam pertumbuhan tanaman/tumbuhan dan ternak/hewan serta mengaturnya untuk memenuhi kebutuhannya. Berupaya untuk Memenuhi kebutuhan Landasan perkembangan pertanian terutama tanaman pangan adalah adanya sejarah kebudayaan berupa Penemuan api : - tidak termakan - tidak enak - tidak sehat Makanan di sekitar Cepat habis harus dimasak Awal pertanian (Domestikasi, seleksi Dan migrasi)

 • Pertanian berawal dari kegiatan bercocok tanam biji • Tanaman yang diusahakan :

• Pertanian berawal dari kegiatan bercocok tanam biji • Tanaman yang diusahakan : tanaman yang cepat tumbuh serta menghasilkan dalam semusim. • Misal : biji-bijian : hanjeli (Coix lacryma jobi), sorghum (Sorgum vulgare), kunyit (Setaria viridis), Padi (Oryza sativa), dll • Teknologi yang menyangkut budidaya tanaman berumur panjang seperti buah-buahan menuntut tingkat teknologi yang lebih tinggi dan memakan waktu, sehingga pada saat itu buah-buahan hanya diambil dari tanaman liar. • Tanaman yang dibudidayakan : umbi-umbian (talas) (Colocasia esculenta), buah-buahan (pisang) (Musa paradisiaca) • Peternakan berawal dari memelihara hewan buruan • Pertanian berpindah muncul pd zaman Kaisar Chen Ning di Lembah Sungai Kuning mengolah tanah dg bajak kayu dan menanam jawawut • Pertanian menetap : zaman Batu Baru (Neolitikum)

Bajak kayu primitif

Bajak kayu primitif

B. Pengumpul dan Pemburu • Bangsa Alitik/Prepoliolitik : kelompok pengumpul bahan makanan dari tumbuhan

B. Pengumpul dan Pemburu • Bangsa Alitik/Prepoliolitik : kelompok pengumpul bahan makanan dari tumbuhan yang dapat dimakan selain berburu dan menangkap ikan serta merupakan manusia pertama yang menemukan daerah hutan tropik (sekitar Laut Cina Selatan). • Sekarang : 1. 2. 3. 4. • Semang di Semenanjung Malaya Akta di Filipina Toala di Sulawesi Punan dan Kubu di Kalimantan Manusia pengumpul makanan dan pemburu di Asia Tenggara di sebut Nodik/Nomade 1. 2. 3. 4. Tidak menetap lama pada satu tempat 1 kelompok semang mengembara dalam wilayah 20 -25 ha dan diakui oleh kelompok di dekatnya. Tinggal di gua atau lobang-lobang di kaki tebing batu. Berpengetahuan tentang jenis-jenis tanaman dan habitatnya, kegunaan bagian-bagian tanaman, upaya menghilangkan racun dari bahan makanan, dan pengetahuan tentang cara mengawetkan bahan makanan.

Bukti Arkeologi • Produksi pangan pertama dengan pembudidayaan 7. 000 -10. 000 tahun yang

Bukti Arkeologi • Produksi pangan pertama dengan pembudidayaan 7. 000 -10. 000 tahun yang lalu atau 6. 750 SM (Zaman Neolitik) • Teknologi yang digunakan : 1. Tangan 2. Alat-alat yang terbuat dari batu • Awal penanaman biji : 5. 000 SM (cabe, labu) • Alat penumbuk biji dan tugal primitif

Bukti Arkeologi • Produksi pangan pertama dengan pembudidayaan 7. 000 -10. 000 tahun yang

Bukti Arkeologi • Produksi pangan pertama dengan pembudidayaan 7. 000 -10. 000 tahun yang lalu atau 6. 750 SM (Zaman Neolitik) • Teknologi yang digunakan : 1. Tangan 2. Alat-alat yang terbuat dari batu • Awal penanaman biji : 5. 000 SM (cabe, labu) • Alat penumbuk biji dan tugal primitif • Tahun berikutnya setelah 2. 000 tahun : dijinakkan populasi tumbuhan 10 kali lipat dan pertanian makin menetap. • Penjinakan tanaman legum. • Efisiensi pertanaman • Daerah bertambah luas • Akhirnya berkembang lebih maju dengan munculnya pelopor pertanian

Pelopor perkembangan pertanian • • • Hesoid (± 776 SM), orang yang pertama menulis

Pelopor perkembangan pertanian • • • Hesoid (± 776 SM), orang yang pertama menulis tentang bercocok tanam. Mago (± 146 SM), menulis buku pertanian sebanyak 26 jilid. Columella, menulis buku pertanian 13 jilid antara lain : 1. 2. 3. 4. • • Cara pengolahan tanah Cara memberantas hama Cara memelihara ikan kolam Cara menggunakan pupuk hijau Petrus Cresentius (± 1250 SM), mengumpulkan buku pertanian dalam satu buku. Pallisy (± 1563), menulis buku pertanian.

Pelopor pertanian scientific • Van Helmont (1577 -1644), makanan tumbuhan adalah air • Jethro

Pelopor pertanian scientific • Van Helmont (1577 -1644), makanan tumbuhan adalah air • Jethro Tull (1731), selain air partikel-partikel tanah merupakan makanan tumbuhan. • Priestly (1777), tumbuhan juga bernapas • Ingen Housz, cahaya dibutuhkan tanaman • Liebig (1840), fungsi humus, cara tumbuhan memperoleh O 2 dari udara, Nitrogen dan fospat dibutuhkan tanaman. • Beijerink (1891), mengisolasi bakteri N 2

Penemuan-penemuan pendukung pertanian secara scientific • Robert Hooke (1635 -1703), menggambarkan sel kulit pohon

Penemuan-penemuan pendukung pertanian secara scientific • Robert Hooke (1635 -1703), menggambarkan sel kulit pohon oak dengan bantuan mikroskop. • Marcello Malphigi (1623 -1694) & Nemiah Grew (1628 -1711), menyelidiki anatomi tumbuhan. • R. J. Comerrius (1665 -1721), menjelaskan reproduksi pada tumbuhan. • Carl Linne/Linneaus (1708 -1778), membuat klasifikasi tumbuhan. • A. G. Mendel (1822 -184), faktor keturunan pada tanaman.

2. Pertanian Ladang Menuju Ekosistem Lalang (Pertanian berpindah muncul pd zaman Kaisar Chen Ning

2. Pertanian Ladang Menuju Ekosistem Lalang (Pertanian berpindah muncul pd zaman Kaisar Chen Ning di Lembah Sungai Kuning mengolah tanah dg bajak kayu dan menanam jawawut ) Susunan mahluk hidup yang saling bergantung EKOSISTEM • Usaha pertanian memerlukan ekosistem yg seimbang • �Pertanian bergeser : Buka hutan bercocok tanam tandus pindah • �Hutan sekunder : hutan tandus tumbuh jadi hutan baru • �Pertanian bergeser mengakibatkan munculnya ekosistem padang lalang

3. Pertanian Menetap : (Batu Baru (Neolitikum) • Pertanian menetap: Bercocok tanam di suatu

3. Pertanian Menetap : (Batu Baru (Neolitikum) • Pertanian menetap: Bercocok tanam di suatu lahan yg mantap, melakukan pemulihan ekosistem yg rusak akibat penanaman • � Di Indonesia : pertanian menetap = sawah • � Penggunaan pupuk : teknologi pemulihan lahan

Pertanian Menetap

Pertanian Menetap

 • 2�Usaha pada lahan pertanian: bercocok tanam & peternakan, peternakan dengan perikanan, bercocok

• 2�Usaha pada lahan pertanian: bercocok tanam & peternakan, peternakan dengan perikanan, bercocok tanam dengan perikanan. • P �ertanian campuran: Gabungan bercocok tanam & peternakan • Pakan = hasil pertanian yg digunakan utk makanan ternak

Padi monokultur Diversifikasi Usahatani (2 usaha pada lahan pertanian) Padi kacang panjang Mina Padi

Padi monokultur Diversifikasi Usahatani (2 usaha pada lahan pertanian) Padi kacang panjang Mina Padi Longyam

Perbedaan pertanian primitif, tradisional dan modern • Primitif : • Tradisional : 1. lahan

Perbedaan pertanian primitif, tradisional dan modern • Primitif : • Tradisional : 1. lahan berpindah (1 -2 x), tanaman berkayu ditebang, tapi tidak dibuang. 2. 3. 4. • Agak primitif Berpindah, kayu dan ranting dibakar ladang/huma (shifting cultivation) • tanaman, tanah dan lingkungan seadanya Pemeliharaan seperlunya Hanya menjinakkan hewan dan menggunakan tenaganya. Perikanan : penangkapan, pemeliharaan seadanya Modern : 1. 2. 3. Penggunaan teknologi penguasaan semua faktor yang mempengaruhi pertumbuhan tanaman. Bangunan irigasi Plant breeding