Samtale 3 Forberedelse for deg som skal utfre

Samtale 3

Forberedelse for deg som skal utføre samtalen Les prinsippene for oppfølging Se igjennom endringsstadier – hvor er din familie

Denne samtalen inneholder Fokus på familiens ressurser Helse som en helhet Tips til kosthold Tips til handling i butikken Vurdering av veien videre – involvere andre faggrupper eller barnehage/skole/SFO

Målet fra sist • Hvordan gikk det målet satt sist? • Har det skjedd noen positive endringer?

Sunn=slank • Helse synes ikke nødvendigvis utenpå! • Sunnhet består av mer enn kosthold • Sunn mat er ikke det samme som slankekost

Helse – en helhet • Helse handler om – Hva du har fått utdelt fra starten – Egen innstilling og forventning – Livsstil

Livsstil

Livsstil - vaner • • • Tobakk Alkohol Kosthold Fysisk aktivitet Stress/hvile Selv verdi

helsesirkelen • Punkt å sette på – – – – Tobakk Alkohol Kosthold drikke Søvn Stress Aktivitet Eget valg

Kartlegging • Kosthold • Nye mat- og drikkevaner med redusert energiinntak.

Endring i kosthold • Nøkkelråd for kostholdet • spis minst tre porsjoner grønnsaker og to porsjoner frukt daglig, 5 om dagen • velg kokte eller bakte poteter fremfor chips og pommes frites • spis grove korn- og brødvarer • spis mer fisk – både som pålegg og middag • velg magre kjøtt- og meieriprodukter • velg myk vegetabilsk margarin eller olje framfor hard margarin eller smør • kutt ned på inntaket av sukker, særlig i form av brus og godteri • vær varsom med salt • vann er den beste tørstedrikk

Sukker • Sukkerforbruket har gått ned, men fremdeles kommer halvparten av energiinntaket vårt fra tilsatt sukker (altså ikke naturlig tilstede) • Hovedkildene er brus, saft • og godteri/kaker/kjeks

Frukt og grønnsaker • 5 om dagen – 3 porsjoner grønnsaker og 2 frukt • Hva er en porsjon? • Forslag til å dekke et dagsbehov • 1 juice, en frukt med lunsjen og grønnsaker på skiva, to grønnsaker til middag, en frukt til mellommåltid/kvelds

Handle tips • Bruk de hjelpemidlene som er der!

Handle tips • Innholdsfortegnelser • GDA - Guideline Daily Amounts, Retningslinjer for daglig mengde.

Handle tips • Forvirrende hjelp? – Redusert sukker/fett – Ikke tilsatt sukker

Er det dyrt å være sunn? • Muffin 10 kr • Eple 5 kr

Er det dyrt å være sunn? • Honni korn ca 30 kr • Havre fras ca 30 kr

Er det dyrt å være sunn? • Brus 5 -10 kr • Vann 0 kr

Er det dyrt å være sunn? • Mager pølse ca 40 kr • Vanlig pølse ca 35 kr

Sett mål for neste gang • • Målet bør omhandle kosthold Bruk ambivalens/beslutnings skjema Familiens ønsker for tema neste gang? Vurder behov for samarbeid med andre fagpersoner, evt. Ansvarsgruppe og individuell plan