Rsistance Internationale aux OGM agroalimentaires une ncessit II

Résistance Internationale aux OGM agroalimentaires : une nécessité II. Modification non-maîtrisée du vivant

Depuis des millénaires, Dans la nature… sélection des « meilleures » combinaisons de gènes …les gènes se transmettent à l’intérieur de chaque

Depuis quelques années, Gène dans les laboratoires… de résistance au froid Fraise (sensible au gel) Une espèce peut être modifiée par une autre espèce Poisson nordique La transgénèse N’EST PAS dans la continuité de l’évolution génétique naturelle Fraise résistante au gel

Quelques notions de génétique ( Diaporama du Dr Christian Vélot ) ADN Noyau Chaque brin de la double hélice est constitué de l’enchaînement de 4 molécules différentes identifiées par 4 lettres : A, G, C et T AGGTCTATGATGTTTCAGAAGGTACATAAGTCC Cellule Les protéines participent soit : - à l’édifice cellulaire (rôle structural) ; - à l’“usine cellulaire“ (enzyme, hormone, récepteur, etc. . . ) Gène Processus de traduction Chaque gène détient le message qui code une protéine Protéine Chaque protéine est constituée de l’enchaînement de 20 molécules différentes : les acides aminés

Production de protéines d ’intérêt pharmaceutique ( Diaporama du Dr Christian Vélot ) Extraction de l’ADN de cellules humaines Gène de l’insuline Injection Insuline Traduction Gène de l’insuline Introduction dans des cellules bactériennes Purification de l’insuline OGM Multiplication des bactéries OGM Cellule bactérienne

Production de vaccins ( Diaporama du Dr Christian Vélot ) Gène de la protéine de surface Vaccination Virus Protéine de surface Gène de la protéine de surface Traduction OGM Purification de la protéine de surface Introduction dans des cellules de levure Multiplication des levures Cellule de levure

Il faut pénétrer le noyau des cellules, vaincre les résistances naturelles Þ Bombardement par micro-billes Þ Virus …peu de cellules survivent. La localisation du transgène est incertaine. Aggressive et aléatoire, la transgénèse N’EST PAS assimilable à de la Microchirurgie

Nature : Zone inconnue / gène identifié / Zone inconnue transgène Labo : promoteur 98, 5% du génome humain 50% chez la plante 1% chez la bactérie terminateur résistancetémoin une Construction Génétique Artificielle N’EST PAS équivalente au gène naturel. elle est aussi plus instable.

Relation entre gènes et fonctions • Gène n° 1 ? Fonction n° 1 - L’insertion (aléatoire) d’un gène produit • Gène n° 2 Fonction n° 2 des fonctions imprévisibles, en plus de la fonction voulue. • …réalisation d’une fonction mobilise - La une combinaison complexe de gènes. La transgénèse N’EST PAS une • Gène n° 10 Fonction n° 10 technologie mature

Perturbation du métabolisme Exemple du « riz doré » : plante à valeur nutritive modifiée d’après le Dr Christian Vélot Résistance au stress photo-oxydant (Vitamine E) Energie (chlorophylles) Provitamine A (béta-carotène) Gène de jonquille => protéine 1 Hormone de croissance (acide gibbérellique) Gène de jonquille => protéine 2 Gène de bactérie => protéine 3 Carotène

Risques sanitaires et environnementaux des chimères génétiques brevetées en Agroalimentaire Santé: - Plante-insecticide: Production permanente d’un insecticide - Plante résistance à un herbicide (Round-up Ready & fertilité humaine) - Risque d’allergie aux protéines produites par le gène introduit (ex: noix du brésil) - Habituation à l’antibiotique « marqueur » - Perturbation du métabolisme par la Construction Génétique Artificielle (poumons, système digestif, immunitaire, hormonal) Environnement: - Plante-insecticide: Apparition d’insectes résistants. Action sur insectes utiles - Plante résistance à un herbicide : utilisation excessive d’herbicide (60% en plus) - Animaux transgénique : avantage sélectif => prédateur - Pollution génétique d’espèces voisines (ravenelle et colza) ou de cultures bio - Contamination « horizontale » des micro-organismes du sol

Depuis des: millénaires… An 2013 le Parc à Thème de l’agri business mondialisé Un système fragile… blé riz Est-ce le monde dont nous rêvons ? agrocarburant Agriculture paysanne vivrière, adaptée aux terroirs, autonome, diversifiée, durable soja maïs coton Transports internationaux Crise pétrolière Paiement de royalties Droit de cultiver Problèmes financiers Aléas climatiques