Rpublique Algrienne Dmocratique et Populaire Universit Kasdi Merbah

République Algérienne Démocratique et Populaire Université Kasdi Merbah Ouargla. Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie. Département des Sciences Biologiques Master II en biochimie appliquée 2017 - 2018 Contribution à l’étude phytochimique des alcaloïdes de quelques plantes médicinales de Sahara algérien Travail présenté par : § BENATTOUS Hatem § ZITOUNI Selma Encadreur : Dr HAMMOUDI. R Co-encadreur : Mr TLILI Med Laid

Les remèdes à base de plantes de plusieurs maladies, dont le diabète, les maladies fongiques et autres pathologies sont une coutume connue en Algérie qui possède un riche patrimoine d’agroressources médicinales et alimentaires I. Introduction Dans ce contexte l'objectif de notre étude est porté sur l’investigation phytochimique et biologique de deux plantes spontanées sahariennes (Salvia chudaie Batt. & Trab. Deverra scoparia Coss. & Dur 2 L’ étude de leurs extraits des alcaloïdes totaux pour la valorisation de ces plantes puisque ces dernières n'ont pas pris leur part de l'étude.

II. 1. Matériels végétales II. 2. Méthode d’extraction II. Matériel Extrait lipidique Délipidation avec Poudre végétale(80 g) l’éther 1. Espèce Salvia chudaie Batt. et de Trab. et méthodes (Lamiaceae) pétrole(agitation 3 h) Alcanisation Cette sauge se présente comme par l’ammoniaque(24 h) Extraction par soxhlet un arbrisseau vivace très rameux, de couleur gris bleuté Marc épuisé Phase Dichlorométanique épuisée Extrait Dichlorométanique Extraction liquide par l’acide sulfurique 0. 5 N (150 ml x 3) Extrait aqueuse des alcaloïdes (sous forme de sel) 2. Espèce Deverra scoparia Coss. & Dur (Apiaceae) Est une plante vivace, à tige jaunâtre, en touffes, Extrait ramifiées dans lediéthylique haut d’éther seulement, simples et parallèles entre elles dans leur moitié inférieure 3 Alcaloïdes totaux Solution aqueuse épuisée Evaporation

II. 3. Tests phytochimiques préliminaires II. 3. 1. Caractérisation des alcaloïdes par le réactif de Mayer II. 3. 2. Chromatographie sur couche mince (CCM) II. 4. Activités biologiques des extraits II. 4. 1. Activité antidiabétique ü pouvoir inhibiteur de l’enzyme α-amylase. II. 4. 2. Activité antifongique ü Méthode de contact directe sur milieu solide et liquide. 4

III. Résultats et discussion Cette partie n’est pas encours élucidée vu l’état III. 1. alcaloïdes III. 3. Extraction Résultats de l’activité d’avancement ; des qui est encore: dans les premières III. 4. antidiabétique Résultats de l’activité détermination des rendements étapes. les paramètres: à présenter dans cette partie antifongique : d’extraction. sont : Consiste à étudier l’inhibition de Détermination des valeurs deextraits la CMI des l’enzyme α-amylase par les et extraits sur quelques espèces un deux étalon (acarbose) à différentes fongiques. . concentrations III. 2. Résultats de la CCM : consiste à présenter et interpréter les chromatogrammes réalisés. 5

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