Rozdzia 57 Rozdzia 57 Organizacja usug dodatkowych zgodnie

Rozdział 57

Rozdział 57. Organizacja usług dodatkowych zgodnie z zamówieniem. Regulamin hotelu a usługi dodatkowe Każdy obiekt hotelowy świadczący usługi powinien posiadać opracowany wewnętrznie regulamin, zgodny ze standardami proponowanymi przez hotel oraz wymogami kategoryzacyjnymi. Regulamin hotelowy jest zbiorem przepisów postępowania obiektu hotelowego wobec klienta i jednocześnie zachowania się klienta/gościa w danym obiekcie hotelowym. Regulamin taki powinien określać kwestie porządkowe związane z pobytem gościa w hotelu, a także niektóre kwestie określające zasady świadczenia usług. Układając regulamin, należy pamiętać o jego zgodności z minimalnymi wymaganiami kategoryzacyjnymi określonymi odpowiednią ustawą o usługach turystycznych wraz z odpowiednimi rozporządzeniami. Regulamin powinien zawierać zapis o obowiązku zapewnienia bezpieczeństwa gościowi przez hotel.

Rozdział 57. Organizacja usług dodatkowych zgodnie z zamówieniem. Fragment przykładowego regulaminu dotyczący usług i usług dodatkowych § 4 Usługi i usługi dodatkowe 1. Hotel świadczy usługi zgodnie ze swoją kategorią i standardem. 2. W przypadku zastrzeżeń dotyczących jakości usług Gość jest proszony o niezwłoczne zgłaszanie zastrzeżeń w recepcji, co umożliwi pracownikom reakcję i poprawę standardu świadczonych usług. 3. Hotel ma obowiązek zapewnić Gościom: � warunki do pełnego i nieskrępowanego wypoczynku, � bezpieczeństwo pobytu, w tym bezpieczeństwo zachowania tajemnicy informacji o Gościu, � profesjonalną i uprzejmą obsługę w zakresie wszystkich usług świadczonych w hotelu, sprzątanie pokoju i wykonywanie niezbędnej naprawy urządzeń podczas nieobecności Gościa, a w jego obecności tylko wówczas, gdy wyrazi takie życzenie, � sprawną pod względem technicznym obsługę, a w przypadku wystąpienia usterek, które nie będą mogły być usunięte niezwłocznie, hotel dołoży starań, by w miarę możliwości zamienić pokój lub w inny sposób złagodzić niedogodności.

Rozdział 57. Organizacja usług dodatkowych zgodnie z zamówieniem. Fragment przykładowego regulaminu dotyczący usług i usług dodatkowych § 4 Usługi i usługi dodatkowe 4. Dodatkowo na życzenie Gościa hotel świadczy następujące usługi nieodpłatnie: � udzielanie informacji związanych z pobytem i podróżą, � budzenie o wyznaczonej godzinie, � przechowywanie pieniędzy i przedmiotów wartościowych w czasie pobytu Gościa w hotelu, w depozycie w recepcji z zastrzeżeniem § 6 ust. 4 Regulaminu, � przechowanie bagażu Gościa, � zamawianie taxi.

Rozdział 57. Organizacja usług dodatkowych zgodnie z zamówieniem. Usługi dodatkowe - przypomnienie Usługi dodatkowe świadczone w hotelu mają ułatwić gościowi zagospodarowywanie czasu wolnego, pracę, jeśli podróżuje służbowo, a także komfortowe funkcjonowanie gościa w hotelu (usługi praktyczne). Nowoczesny hotelarz, dbający o wysoką jakość świadczonych usług, dąży do stworzenia takiej oferty usług dodatkowych, która pozwoli gościowi hotelowemu zaspokoić większość potrzeb codziennych i oczekiwań niestandardowych. Oferta usług dodatkowych przygotowywana jest ze względu na potrzeby gości hotelowych.

Rozdział 57. Organizacja usług dodatkowych zgodnie z zamówieniem. Wybrane usługi dodatkowe spotykane w obiektach hotelowych � � dostęp do internetu (przewodowo lub za pośrednictwem sieci Wi. Fi) Zaliczany obecnie do usług biznesowych, zapewnia klientowi możliwość odbierania poczty elektronicznej, komunikowanie się z miejscem pracy czy rodziną; stanowi ważne źródło informacji, zastępując prasę. usługa często jest bezpłatna w pomieszczeniach ogólnodostępnych.

Rozdział 57. Organizacja usług dodatkowych zgodnie z zamówieniem. Wybrane usługi dodatkowe spotykane w obiektach hotelowych � � śniadanie do pokoju Wiele hoteli w ramach swojej oferty umożliwia gościom zamówienie śniadania do pokoju. Taka usługa wymaga złożenia wcześniejszego zamówienia w zakresie doboru menu i czasu podania posiłku. Oprócz niewątpliwych zalet takiego rozwiązania, trzeba wymienić jego zasadniczą wadę - do pokoju dostarczane jest śniadanie porcjowane i nie ma możliwości skorzystania z pełnej oferty bufetu hotelowego.

Rozdział 57. Organizacja usług dodatkowych zgodnie z zamówieniem. Wybrane usługi dodatkowe spotykane w obiektach hotelowych � usługi pralnicze Ustawa z dnia 29 sierpnia 1997 r. w ramach wymagań co do wyposażenia oraz zakresu świadczonych usług dla hoteli nakłada na hotelarzy obowiązek prania, prasowania oraz czyszczenia bielizny i odzieży gości w obiektach 3, 4 i 5 gwiazdkowych. Transport bielizny brudnej powinien odbywać się w zamkniętych opakowaniach. W większości hoteli służą do tego specjalnie oznaczone worki.

Rozdział 57. Organizacja usług dodatkowych zgodnie z zamówieniem. Wybrane usługi dodatkowe spotykane w obiektach hotelowych Zamówienie na usługi pralnicze gość może składać osobiście, dzwoniąc do recepcji lub pod numer wskazany w spisie. � � � � Wtedy obowiązkiem pracownika jest: zapisać numer pokoju, z którego gość dzwonił, powtórzyć numer pokoju i rodzaj usługi, której sobie gość zażyczył, wyjaśnić jasno i dokładnie jaki typ serwisu oferuje hotel i jaka jest jego cena, poinformować gościa, kiedy pralnia jest czynna, udać się do pokoju gościa nie później niż po 10 minutach od momentu złożenia zamówienia, zapukać do pokoju; jeśli nikt nie odpowiada, powtórzyć pukanie po 15 sekundach, po wejściu do pokoju przywitać gościa, np. słowami „ Dzień dobry. Życzył Pan sobie usługi pralniczej? ”, zapisać żądanie gościa na specjalnym zamówieniu pralniczym i potwierdzić zlecenie.

Rozdział 57. Organizacja usług dodatkowych zgodnie z zamówieniem. Wybrane usługi dodatkowe spotykane w obiektach hotelowych � skompletować złożone zamówienie ze specjalnym workiem, który jest zamykany i transportowany w wózkach do magazynu odzieży brudnej, � powiadomić gościa natychmiast w przypadku zagubienia albo uszkodzenia części garderoby, � po wypraniu lub wyczyszczeniu odzieży zwrócić ją do pokoju w określonym w serwisie czasie, � jeśli gość wywiesił na drzwiach informację „ Nie przeszkadzać”, należy włożyć w drzwi powiadomienie o wykonanej usłudze i zostawić informację o możliwości kontaktu z osobą odpowiedzialną za wykonane zadanie, � jeśli gościa nie ma w pokoju, obsługa może zostawić w nim pranie, kładąc je na łóżku albo wieszając w szafie, pozostawiając powiadomienie o wykonanej usłudze, � dopisać do rachunku gościa kwotę za wykonaną usługę.

Rozdział 57. Organizacja usług dodatkowych zgodnie z zamówieniem. Wybrane usługi dodatkowe spotykane w obiektach hotelowych

Rozdział 57. Organizacja usług dodatkowych zgodnie z zamówieniem. Wybrane usługi dodatkowe spotykane w obiektach hotelowych Dalsze postępowanie serwisu pralniczego jest następujące: • odzież przeznaczona do prania zostaje przeniesiona do pomieszczenia sortowniczego, bezpośrednio połączonego z pralnią, • sortowana jest na specjalnym stole sortowniczym, następnie znakowana i przekazywana do pralni, • w przypadku korzystania przez hotel z outsourcingu przekazywana jest za specjalnym dokumentem firmie zewnętrznej, • po wypraniu, wyprasowaniu i ewentualnym odplamieniu odzież przenoszona jest do pomieszczenia magazynowego, w którym często organizuje się stanowisko naprawy odzieży, • odpowiednio zabezpieczona odzież (na wieszaku, w worku ochronnym) następnie transportowana jest do pokoju gościa.

Rozdział 57. Organizacja usług dodatkowych zgodnie z zamówieniem. Wybrane usługi dodatkowe spotykane w obiektach hotelowych � zamawianie TAXI Wiele hoteli oferuje usługę zamawiania taksówek na życzenie klienta. Dla gości nieznających miasta jest to wygodny sposób kontaktu z korporacjami taksówkowymi. Pracownik/pracowniczka recepcji, orientujący/orientująca się w wysokości stawek za takie usługi, powinien/powinna udzielić informacji na temat szacunkowego kosztu transportu na określonej trasie. Daje to gościowi poczucie, że nie zostanie oszukany. Gość najczęściej dzwoni do recepcji z taką prośbą, pracownik/pracowniczka wypełnia stosowny druk i wzywa taksówkę na wskazaną godzinę.

Rozdział 57. Organizacja usług dodatkowych zgodnie z zamówieniem. Wybrane usługi dodatkowe spotykane w obiektach hotelowych

Rozdział 57. Organizacja usług dodatkowych zgodnie z zamówieniem. Wybrane usługi dodatkowe spotykane w obiektach hotelowych � rezerwacja biletów na wydarzenia kulturalne � Hotele, poszerzając ofertę swoich usług, bardzo często pośredniczą w zakupie lub rezerwacji biletów na wydarzenie kulturalne jak spektakle, seanse filmowe, występy rewiowe itp. Gość przebywający w hotelu lub posiadający rezerwację zgłasza do recepcji taką potrzebę, a pracownicy hotelu podejmują odpowiednie działania, mające na celu nabycie wskazanych biletów. � W przypadku zakupu koszt biletów zostaje doliczony do rachunku końcowego gościa, w przypadku rezerwacji gość może sam uregulować należność w kasie kina lub teatru. Po dokonaniu rezerwacji pracownik/pracowniczka recepcji najczęściej wysyła e-mail lub fax do klienta ze stosowną informacją.

Rozdział 57. Organizacja usług dodatkowych zgodnie z zamówieniem. Wybrane usługi dodatkowe spotykane w obiektach hotelowych � usługa Mini. Bar Minibarek w hotelowym pokoju to doskonały sposób na połączenie wygody gości, którzy w każdej chwili mają dostęp do wielu napojów i możliwości wygenerowania dodatkowego zysku. Prócz alkoholi znajdziemy w nim napoje chłodzące i wodę mineralną. Dostępne są także drobne przekąski, np. czekolada, paluszki i orzeszki

Rozdział 57. Organizacja usług dodatkowych zgodnie z zamówieniem. Wybrane usługi dodatkowe spotykane w obiektach hotelarskich

Rozdział 57. Organizacja usług dodatkowych zgodnie z zamówieniem. Wybrane usługi dodatkowe spotykane w obiektach hotelowych � Room Service Pojęcie „room service” oznacza usługę hotelową polegającą na dostarczaniu napojów, przekąsek oraz całych posiłków do pokoju. W hotelach cztero- i pięciogwiazdkowych taka usługa powinna być dostępna przez 24 godziny na dobę, a w hotelach trzygwiazdkowych od momentu otwarcia restauracji do 22. 00.

Rozdział 57. Organizacja usług dodatkowych zgodnie z zamówieniem. Bibliografia � S. Oparka, Usługi pralnicze w hotelu. (proszę uzupełnić adres bibliograficzny o następujące informacje: wydawnictwo, miejsce wydania, rok wydania) � Organizacja pracy w hotelarstwie, pod. red. B. Sawickiej, FORMAT AB, Warszawa 2008. � http: //www. horeca. pl, 18. 02. 2013. � http: //www. hotelarze. pl, 18. 02. 2013.